Saltar al contenido

Consejos para una alimentacion saludable

enero 8, 2023
Consejos para una alimentacion saludable

Buena alimentación

Cat Lafuente es editora y vive en la bahía de Tampa, Florida. Es la redactora jefe de House Digest, una marca de Static Media. Anteriormente, Cat trabajó como editora de libros para una editorial de referencia, después de obtener su máster en religión por la Universidad del Sur de Florida. Le gusta navegar en kayak, acampar y viajar con su marido, un artista que también trabaja con gatos.

También puede obtener una guía básica del Plan MiPlato del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), un plan alimentario personalizado para su edad, sexo, altura, peso y nivel de actividad física que muestra qué y cuánto comer.

Y una nota: esta sugerencia de comer menos alimentos ultraprocesados no incluye productos como las verduras picadas y congeladas, las judías enlatadas o los pistachos sin cáscara; aunque hayan sido procesados, siguen siendo alimentos integrales.

“Las frutas y las verduras deben ser la base de tu dieta; la mitad de tu plato deben ser verduras”, dice DeFazio. Además de una ración de fruta en cada comida, DeFazio recomienda incluir proteínas magras en el plato.

¿Cuáles son las 3 reglas para una alimentación sana?

Crear hábitos alimentarios saludables

Coma panes y cereales integrales y ricos en fibra (de 3 a 6 raciones al día). Reduzca o elimine los carbohidratos refinados o procesados; la mayoría de los cereales de su dieta deben ser integrales. Beba leche descremada o baja en grasa y consuma productos lácteos bajos en grasa.

  Habitos saludables alimentacion

¿Qué es un buen hábito alimentario?

Fíjate el objetivo de llenar la mitad de tu plato con fruta y verdura en cada comida. La fruta y la verdura son naturalmente bajas en grasas saturadas y trans, y ricas en fibra dietética, vitaminas y minerales.

Índice de alimentos saludables

Es fácil sentirse bombardeado por la última tendencia en alimentación sana o por un ingrediente de moda. Pero una buena nutrición consiste en elegir sistemáticamente alimentos y bebidas saludables. Con unos patrones de alimentación saludables, es posible disfrutar de alimentos y bebidas que reflejen tus preferencias, tradiciones culturales y consideraciones presupuestarias.

La alimentación sana hace hincapié en la fruta, la verdura, los cereales integrales, los lácteos y las proteínas. Los productos lácteos recomendados son la leche desnatada o descremada, la leche sin lactosa y las bebidas de soja enriquecidas. Otras bebidas de origen vegetal no tienen las mismas propiedades nutricionales que la leche de origen animal y las bebidas de soja. Las proteínas recomendadas incluyen el marisco, las carnes magras y de ave, los huevos, las legumbres (alubias, guisantes y lentejas), los productos de soja, los frutos secos y las semillas.

Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025[PDF-30.6MB], la mayoría de la población de Estados Unidos debe ajustar sus hábitos alimentarios para aumentar la ingesta de fibra dietética, calcio, vitamina D y potasio. Al mismo tiempo, debemos consumir menos azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio. He aquí algunas formas de empezar.

Cómo cambiar los hábitos alimentarios

Para celebrar el centenario de Good Housekeeping, la nutricionista Fiona Hunter ha recopilado 100 consejos rápidos y sencillos -desde cambios inteligentes y nuevas formas de preparar y cocinar los alimentos hasta ingeniosos artilugios de cocina- que harán que comer más sano sea pan comido.

  Indice de alimentacion saludable

El etiquetado con semáforos de la parte delantera de los envases ofrece de un vistazo una guía de lo saludable (o no) que es un alimento, pero no olvide consultar también el panel nutricional de la parte posterior, que le ayudará a comparar marcas, así como la lista de ingredientes para comprobar lo que realmente contiene un alimento.

Cuanto más se dañan las paredes celulares del ajo (y de la cebolla), más fitoquímicos azufrados anticoagulantes -que ayudan a reducir el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares- se liberan, razón por la cual machacar es mejor que cortar. Dejar reposar el ajo machacado durante 15 minutos antes de consumirlo aumentará aún más sus niveles.

Comer sano es mucho más fácil si planificas tus días. Dedica un tiempo del fin de semana a escribir un menú de recetas saludables para los siete días siguientes. Esto le ayudará a organizarse mejor, y la inversión en la gestión de sus comidas le reportará beneficios cuando sus niveles de energía y sus buenas intenciones flaqueen al final de la semana.

Plato de comida sana

Todo el mundo está ocupado y, admitámoslo, no todo el mundo quiere pasarse horas en la cocina cada día para tomar un buen desayuno, hacer una pausa para comer o apresurarse a preparar la cena por la noche. En cambio, muchos de nosotros sólo tenemos tiempo para comer sobre la marcha. Tanto si eso significa coger una comida precocinada de la tienda o de nuestra propia nevera, la comodidad es la clave. Pero a veces, los alimentos más cómodos no son siempre los más saludables. Aunque siempre nos vendría bien disponer de más tiempo para centrarnos en las cosas que más nos importan, eso no significa que tengamos que sacrificar una alimentación saludable en el proceso.

  Alimentacion saludable para ninos

Esto puede parecer contrario a la intuición, pero es útil tomarse un tiempo para pensar realmente en lo ajetreada que es o puede ser su agenda. Esto significa evaluar los momentos más ajetreados de la semana, en los que comer sano no suele ser una prioridad y en los que es más probable que comas lo primero que encuentres. Este primer paso es clave para construir una base en la que puedas confiar o ajustar con el tiempo para asegurarte de que sigues siendo constante con tus hábitos de alimentación saludable.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad