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¿Dónde nació el bocadillo?

marzo 7, 2022
¿Dónde nació el bocadillo?

¿Cómo era el primer sándwich?

Un sándwich es un alimento que suele consistir en verduras, queso en lonchas o carne, colocados sobre o entre rebanadas de pan, o más generalmente cualquier plato en el que el pan sirve de recipiente o envoltorio para otro tipo de alimento.[1][2][3] El sándwich comenzó como una comida portátil y cómoda para comer con los dedos en el mundo occidental, aunque con el tiempo se ha extendido por todo el mundo.

La definición de sándwich varía según las variedades nacionales del inglés; en el inglés americano, la palabra tiene un uso amplio, que incluye cualquier relleno entre dos trozos de pan, mientras que el inglés británico (y también algunas otras variedades del inglés, como el australiano) adopta una definición más estrecha de sándwich, que requiere que el pan sea cortado de una hogaza, y se utilizan otras palabras para otras formas de pan servido con rellenos (como roll para un panecillo relleno). [4] En el siglo XXI ha habido un debate considerable sobre la definición precisa de sándwich; y concretamente sobre si un perrito caliente o un sándwich abierto pueden clasificarse como tales. En Estados Unidos, el Departamento de Agricultura y la Administración de Alimentos y Medicamentos son los organismos responsables. El USDA utiliza la definición «al menos un 35% de carne cocinada y no más de un 50% de pan» para los sándwiches cerrados, y «al menos un 50% de carne cocinada» para los sándwiches abiertos[5].

John Montagu

El sándwich actual, que contiene un relleno de su elección y se coloca entre dos trozos de pan y es disfrutado por miles de millones de personas en todo el mundo, lleva el nombre del británico John Montagu, cuarto conde de Sandwich, que es una ciudad de Kent en el Reino Unido.

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Se dice que Lord Sandwich era muy aficionado al juego y pasaba interminables horas jugando a las cartas, a menudo sin parar y sin tomarse tiempo para comer durante sus largas horas de juego. Quería comer algo que le permitiera seguir jugando a las cartas sin usar un tenedor y sin que sus cartas se engrasaran por comer carne con sus propias manos. Lord Sandwich ideó una solución: pidió a su criado que le trajera carne metida entre dos rebanadas de pan. Se aficionó a esta forma de comer. Este hábito se hizo muy conocido entre sus amigos jugadores y empezó a pedir «Lo mismo que Sandwich», llamándolo más tarde simplemente «Sandwich».

* Lord Sandwich fue un gran partidario y financiador del Capitán Cook. Para honrar a Lord Sandwich, el Capitán Cook nombró islas en su honor. Esto incluye a las Islas Sándwich que ahora se conocen como Hawaii.    * Antes de ser conocido como Sándwich, era simplemente conocido como «pan y carne» o «pan y queso».

El conde de Sandwich

El origen de la palabra «sándwich» para un alimento puede deberse a una historia sobre John Montagu, cuarto conde de Sandwich. En realidad, él no «inventó» el sándwich, pero es posible que lo hiciera popular.

Se dice que, aproximadamente en 1762, pidió que la carne se sirviera entre rebanadas de pan, para no interrumpir una partida de juego. Es posible que esta historia sea un rumor o una propaganda adversa, difundida por sus rivales.

Los títulos hereditarios ingleses pueden ser confusos. La familia de los condes de Sandwich no tiene ninguna relación real con la ciudad, sólo el título. El primer conde, Edward Montagu, pretendía originalmente tomar el título de conde de Portsmouth, lo que puede haber sido cambiado como un cumplido a la ciudad de Sandwich, porque la flota que comandaba en 1660 estaba frente a Sandwich, antes de zarpar para traer de vuelta a Carlos II a Inglaterra.

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En general, se piensa que la palabra «sándwich», como alimento, no tiene ninguna relación con la ciudad, sino con John Montagu, que casualmente tenía el título; un «sándwich» podría haberse llamado fácilmente «portsmouth» si el primer conde, Edward Montagu, no hubiera cambiado de opinión sobre su título.

Pastel de sándwich

El sándwich¿Quién inventó el sándwich? El nombre de la persona a la que se atribuye la invención del sándwich es John Montagu, cuarto conde de Sandwich (1718 – 1792). John Montagu no sólo es famoso como inventor del sándwich, sino también como estadista y noble británico. ¿Cuándo se inventó el sándwich? John Montagu inventó el cómodo bocadillo en 1762, durante el periodo de invención de la Revolución Industrial (1700 – 1860).

Definición del sándwich: El sándwich se define como un tentempié práctico o una comida portátil para comer con los dedos, que consiste en dos o más rebanadas de pan con un relleno entre ellas, como queso, carne en rodajas y verduras en rodajas.    Datos sobre quién inventó el sándwich Inventos e inventores

Índice de datos sobre la invención del sándwich: Invención: Sándwich *** Nombre del inventor: John Montagu *** Período de vida del inventor: 1718 – 1792 *** Nacionalidad del inventor: Británico *** Periodo histórico: Revolución Industrial (1700 – 1860) *** Categoría: Alimentos y bebidas *** País de origen: Gran Bretaña *** Datos sobre el inventor, John Montagu, y la invención del sándwich ***

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