Cervecería Buffalo Creek
Cerveza artesanal galardonada, elaborada in situ. La elaboración de la cerveza en The Heid Out crea un entorno para la elaboración de la cerveza más fresca posible. Con 6 de nuestras cervezas que van directamente de los tanques de 1000 litros al grifo.
IBU 30 ABV 6.8%Hell Roaring Scottish Ale es una verdadera cerveza de inspiración escocesa, de color caoba intenso con un rico perfil de malta de caramelo y toffee. El complejo dulzor de la malta incluye notas de fruta oscura, jerez seco y un toque de roble, todo ello equilibrado por un discreto amargor del lúpulo.
IBU 11 ABV 5.0%Nuestra cerveza de trigo de estilo canadiense se sirve sin filtrar y se elabora con trigo y cebada canadienses de la más alta calidad. Elaborada con clavo, cilantro y cáscaras de naranja valenciana fresca, esta cerveza rebosa de sabor.
IBU 10 ABV 5,2%Esta cerveza ámbar está ligeramente dominada para realzar el sabor y el aroma del jengibre fresco utilizado durante el proceso de elaboración. Limpia, crujiente y muy bebible, combina muy bien con el marisco fresco. Adornada con una cuña de lima.
IBU 34 ABV 5,5%Esta porter oscura y seca tiene fuertes tonos de chocolate y malta de café. Es suave como la seda en la lengua pero es seca en el final. Engañosamente húmeda para los que gustan de un gran sabor.
La elaboración del amor líquido
Acondicionada en botella con Brettanomyces bruxellensis el 19/1/22. El té dulce de hierbas en la nariz conduce a un sorbo seco, picante y refrescante. Este es nuestro homenaje a una de las mejores cervezas del mundo, y estamos encantados de compartirlo con usted en el Día del Orval 2022.
Elaborada con nuestros amigos de Riverlands Brewing Company, esta cerveza contiene una porción de malta Pilsner ahumada con madera de haya alemana para darle un giro a un estilo clásico. No es para todo el mundo, ¡sólo para los que realmente aman la cerveza!
Hemos utilizado una levadura lituana única fermentada en caliente para expresar los ésteres y fenoles que dan a este estilo su inconfundible carisma. Busque notas de pimienta en grano, clavo, plátano y cítricos; ¡acompáñela con un pan fresco y triple crema!
Hemos utilizado múltiples maltas base tostadas y hemos añadido un toque de malta de chocolate para hacer nuestra esta versión del estilo clásico. Espere aromas de nuez y ricos sabores de cortezas de pan oscuro en esta lager crujiente y engañosamente bebible.
Esta Summer Ale anuncia la llegada de los días más cálidos con una malta brillante y craquelada y una mezcla de lúpulos afrutados y de pino. La hemos fermentado con levadura cultivada a partir de un barril especialmente delicioso de cerveza amarga de Yorkshire.
Cervecería en Barrington
Nuestra galardonada cerveza insignia: una cerveza sorprendentemente suave, de estilo IPA clásico, conocida por sus fans como “La gran rubia”. El aroma dulce y cítrico de la miel da paso a un regusto seco del que los amantes de la cerveza no pueden evitar enamorarse.
Registro del cuaderno antiguo: cervezas en casa. Fechas no registradas. . Ex/G. Este registro data de hace un buen puñado de años, cuando esta era una cerveza diferente a la actual. Hoy en día la brigada del lúpulo se ha apoderado de ella. Esta era muy superior, como todas las cosas del pasado.
Un poco dulce para mí, pero sin embargo una cerveza aceptable con un toque cítrico seco. Desgraciadamente, la dejé pasada su fecha de caducidad, por lo que puede que no la muestre en su mejor momento, aunque no hay problemas notables.
Elaboración de cerveza Flesk
Esta es nuestra medalla Roaring 40’s Robust Porter. Nos encanta una buena porter por su riqueza, pero no nos gusta el amargor del tostado. Evitamos esto construyendo el perfil de malta con casi una docena de maltas para crear un rico tostado con un mínimo de picor. Con la carbonatación justa para dar una sensación de suavidad en la boca.
Debe pedirse en incrementos de 12 (Mix & Match). Sólo envío a Nueva Zelanda (incluido). Nuestras cervezas no están filtradas ni pasteurizadas; algunas levaduras pueden asentarse con el tiempo, pero no afectan al sabor ni a la calidad; decántelas lentamente y consérvelas refrigeradas.
