Perros de levadura de cerveza
Si el término “levadura de cerveza” le hace pensar en la cerveza, va por buen camino. La levadura de cerveza, cuyo nombre oficial es Saccharomyces cerevisiae, es una levadura real que se utiliza tanto en la repostería como en la fermentación de la cerveza. También se recoge después de la elaboración de la cerveza y se vende como suplemento.
La levadura de cerveza natural es rica en proteínas y varios nutrientes que le confieren muchos beneficios para la salud, como ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Pero la levadura también tiene el potencial de causar algunos efectos secundarios, como gases y migrañas. La levadura de cerveza también puede interferir con ciertos medicamentos, así que habla siempre con tu médico antes de tomarla, o cualquier otro suplemento.
Puede que ya sepas que tu intestino alberga billones de bacterias, pero ¿sabías que otros microorganismos, como la levadura, también viven allí de forma natural? La mayoría de las bacterias y levaduras permanecen confinadas dentro de las paredes del tracto digestivo, pero hay ocasiones en las que estos microorganismos pueden crecer en exceso en otras zonas o empezar a desequilibrarse en el intestino. Ahí es donde entran en juego cosas como la levadura de cerveza.
Efectos secundarios de la levadura de cerveza durante la lactancia
Los efectos secundarios de la levadura de cerveza suelen ser leves. Los efectos secundarios más comunes son el exceso de gases, la hinchazón y los dolores de cabeza tipo migraña. Deje de tomar la levadura de cerveza y póngase en contacto con su médico inmediatamente si experimenta dolor de pecho, opresión en la garganta o en el pecho, o dificultad para respirar.
Simplemente, ¿es la levadura de cerveza buena para la gripe? Algunos expertos en salud recomiendan tomar la levadura de cerveza en tabletas o en polvo para ayudar en enfermedades que causan problemas digestivos, como el síndrome del intestino irritable y la diarrea, o en infecciones como los resfriados, la gripe y la fiebre del heno. Algunas personas también la utilizan para tratar problemas de salud a largo plazo, como la diabetes y la presión arterial alta.
¿Puedo tomar la levadura de cerveza todos los días? Cuando se toma por vía oral: La levadura de cerveza es posiblemente segura para la mayoría de las personas cuando se toma a corto plazo. Un producto específico de levadura de cerveza (EpiCor de Embria Health Sciences) se ha utilizado con seguridad en dosis de 500 mg diarios durante 12 semanas.
también ¿Para qué es buena la levadura de cerveza? La levadura de cerveza es una fuente de vitaminas del grupo B y de proteínas. También contiene cromo, que podría ayudar al organismo a utilizar mejor la insulina y a reducir los niveles de azúcar en sangre. La levadura de cerveza también parece aumentar las enzimas en el estómago, lo que podría aliviar la diarrea y mejorar las defensas del organismo contra infecciones virales como la gripe.
Levadura de cerveza nederlands
La levadura de cerveza se utiliza tradicionalmente como fuente de vitamina B, selenio y cromo, especialmente por los vegetarianos. Los ensayos clínicos han evaluado el papel de la levadura en la inmunomodulación, las infecciones respiratorias, la prevención de infecciones posquirúrgicas (como betaglucano) y como fuente de fibra dietética para mejorar el perfil lipídico. Sin embargo, faltan ensayos de calidad.Dosificación
Infecciones del tracto respiratorio superior: S. cerevisiae 500 mg diarios se ha utilizado en ensayos clínicos durante 12 semanas para tratar infecciones respiratorias y rinitis alérgica. Laxante: en un estudio se utilizaron de 6 a 50 g de levadura de cerveza fresca durante 3 días para el tratamiento del estreñimiento relacionado con el cáncer. Diarrea aguda: se recomiendan 500 mg diarios de levadura de cerveza en las monografías de la Comisión E alemana.Contraindicaciones
La levadura de cerveza se produce más comúnmente a partir de S. cerevisiae, una célula eucariota simple, pero a veces se utilizan las relacionadas Saccharomyces exiguous o Saccharomyces boulardii. Existen muchas cepas diferentes de la levadura, y los preparados pueden producirse a partir de diferentes fuentes. Como suplemento para la salud, se utiliza la levadura desactivada y está disponible en polvo, copos, tabletas y formas líquidas. También se fabrica comercialmente un extracto de levadura añadiendo sal a una suspensión de levadura, lo que provoca la autolisis del contenido proteico.Blumenthal 1998, Moyad 2007Historia
Levadura nutricional
La levadura de cerveza, un suplemento dietético nutritivo para las madres lactantes, contiene hierro, proteínas y vitamina B, además de selenio, cromo y algunos otros materiales traza. Ayuda a muchas a aumentar el suministro de leche por sus posibles beneficios, pero no siempre funciona para todas. Se considera seguro como suplemento nutricional, ya que generalmente es bien tolerado por las madres y los bebés. Aunque su consumo es seguro si tiene algún problema de salud específico, debe consultar primero a su profesional de la salud.
La levadura de cerveza para aumentar la producción de leche es muy popular y se denomina “Súper Alimento” debido a su nivel de proteína altamente digerible, minerales, vitamina B, aminoácidos clave y cromo que apoya el suministro de leche saludable para las madres lactantes. La levadura de cerveza para aumentar el suministro de leche es tomada regularmente por muchas madres, ya que también tiene un increíble poder de aumentar los niveles de energía y elevar el estado de ánimo. Los otros beneficios se mencionan a continuación:
La levadura de cerveza se puede comprar en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables o en línea. Está disponible en forma de tabletas o de polvo. Debe consultar a su profesional de la salud personal para fijar una dosis que sea adecuada para su consumo.
