Pan de lentejas
Los precios de los comestibles se disparan, lo que hace que las familias busquen nuevas formas de estirar su dinero para la comida. Este es un buen momento para recurrir a un viejo favorito, las judías. No sólo son increíblemente baratas, sino que la fibra te llenará. Lo mejor de las judías es que son increíblemente estables y muy versátiles.
Hace unos años, creé una receta de hamburguesa de lentejas que se ha convertido en la favorita de la familia. La textura es firme, pero no desmenuzable. También se congelan muy bien, lo que hace que sean fáciles de coger para el almuerzo de camino a la puerta para ir al trabajo.
Basé el costo por hamburguesa para esta receta en la compra de una bolsa de 1 libra de lentejas en Dollar Tree por $1.25 por bolsa. Sin embargo, en realidad, hace seis meses, compré bolsas de veinticinco libras de lentejas a granel por unos 70¢ la libra. Por lo tanto, mi costo actual por hamburguesa es sustancialmente menor.
He añadido un generoso 1,50 $ para tener en cuenta el coste de las especias y otros ingredientes. Realmente no creo que el costo sea tan alto, pero ya que su costo será diferente al mío, quería errar en el lado alto, en lugar del lado bajo de calcular el costo real de estas hamburguesas.
Receta de hamburguesa vegana
Hamburguesas clásicas de lentejas – hechas con ingredientes sanos, estas hamburguesas vegetarianas tienen un sabor clásico que combina bien con cualquier aderezo. Cada hamburguesa contiene el 25% de la IDR de hierro y 12 gramos de proteínas.
La inspiración vino hace unos años cuando el hombre y yo estábamos de paseo por Berkeley. Paramos a comer en uno de nuestros lugares favoritos de comida rápida vegana, Nature’s Express, y pedí una hamburguesa de lentejas que estaba tan buena que se acabó en menos de 30 segundos. No es broma, me metí esa scheisse en la cara tan rápido que podrías haberla perdido si hubieras parpadeado. No te preocupes, hice que Brandon cerrara los ojos mientras esto ocurría. Ya sabes, para mantener vivo el romance.
Lamentablemente, Nature’s Express ha cerrado y nunca tuve la oportunidad de conseguir la receta exacta o incluso una lista de ingredientes, así que esto se basa en un recuerdo de treinta segundos de felicidad. Lentejas, zanahoria, cebolla, semillas de girasol y nueces finamente picadas, hierbas frescas, Worcestershire vegano y pasta de tomate, todo ello para hacer una hamburguesa clásica perfecta.
Bbc good food hamburguesas de lentejas
Saltar a la recetaNinguna colección de recetas veganas puede estar completa sin una receta de hamburguesa vegana. Sólo se necesitan cuatro ingredientes para hacer mi nueva hamburguesa vegana de lentejas. Es perfecta con los sabores dulces y picantes de la salsa cremosa de mostaza con arce que he creado específicamente para esta hamburguesa.
Después de mi última receta de hamburguesa, la Hamburguesa Vegana de Búfalo a base de alubias y tempeh, era el momento de probar algo nuevo para mí: una Hamburguesa Vegana de Lentejas – increíblemente deliciosa y una receta fácil como siempre.
Están llenas de buenos nutrientes, son una buena fuente de proteína de origen vegetal y tienen una serie de beneficios para la salud, como la reducción del colesterol, la mejora de la salud del corazón, la salud digestiva, el aumento de la energía y la ayuda a la pérdida de peso.
Lo mejor de la receta de hamburguesas veganas de lentejas -además de su sabor, obviamente- es que sólo necesitas cuatro ingredientes para hacer las hamburguesas: lentejas, pasas, nueces y pan rallado sin gluten.
Hola, me gustaría probar esta deliciosa receta de hamburguesas, ya que tengo muchas lentejas en mi despensa. Tengo lentejas rojas (sin piel) y marrones (con piel). ¿Cuál sería más adecuada para esta receta? Gracias de antemano.
Hamburguesa de lentejas rojas
Hamburguesas clásicas de lentejas: elaboradas con ingredientes sanos, estas hamburguesas vegetarianas tienen un sabor clásico que combina bien con cualquier aderezo. Cada hamburguesa contiene el 25% de la IDR de hierro y 12 gramos de proteínas.
La inspiración vino hace unos años cuando el hombre y yo estábamos de paseo por Berkeley. Paramos a comer en uno de nuestros lugares favoritos de comida rápida vegana, Nature’s Express, y pedí una hamburguesa de lentejas que estaba tan buena que se acabó en menos de 30 segundos. No es broma, me metí esa scheisse en la cara tan rápido que podrías haberla perdido si hubieras parpadeado. No te preocupes, hice que Brandon cerrara los ojos mientras esto ocurría. Ya sabes, para mantener vivo el romance.
Lamentablemente, Nature’s Express ha cerrado y nunca tuve la oportunidad de conseguir la receta exacta o incluso una lista de ingredientes, así que esto se basa en un recuerdo de treinta segundos de felicidad. Lentejas, zanahoria, cebolla, semillas de girasol y nueces finamente picadas, hierbas frescas, Worcestershire vegano y pasta de tomate, todo ello para hacer una hamburguesa clásica perfecta.
