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¿Qué bebidas no puede tomar un vegano?

marzo 26, 2022
¿Qué bebidas no puede tomar un vegano?

Barnivore

Por fin llega el verano y no podemos esperar a disfrutar de un vaso alto y frío de… ¿agua? Aumenta tu selección de bebidas con estos 10 refrescos veganos que te mantendrán hidratado el 23 de junio -Día Nacional de la Hidratación- y todos los demás días.

¿Una bebida rica en proteínas y con un sabor delicioso? Koia contiene 18 g de proteínas vegetales procedentes del arroz integral, los guisantes y los garbanzos, y sólo contiene 4 gramos de azúcar. El de chocolate y mantequilla de cacahuete sabe como un batido de mantequilla de cacahuete, pero es más saludable, ya que no contiene productos lácteos ni soja y no es transgénico.

La tónica espumosa Sunwink está endulzada con jarabe de arce, por lo que no contiene azúcares refinados. La bebida contiene ingredientes que refuerzan el sistema inmunitario, como la cúrcuma, el jengibre y el hibisco. Echa un vistazo a todos sus sabores, nuestro favorito es el Detox Ginger.

Poppi es un refresco prebiótico hecho en Texas. Disfruta de sabores como fresa-limón, naranja, jengibre-lima, y más. Cada refresco prebiótico saludable para el intestino es bajo en azúcar y está hecho con ACV (vinagre de sidra de manzana) y zumo de frutas.

Cerveza no vegana

A la hora de filtrar las bebidas antes de embotellarlas, las empresas pueden utilizar, entre otras cosas, isinglass (procedente de la vejiga del pescado), gelatina, claras de huevo y conchas marinas. Estos productos se agarran a las impurezas y facilitan su captura en los filtros, aunque hay muchas alternativas sin animales en uso.

(y sí, se han dado casos de inclusión de pollos enteros en la cerveza. Se basa en la «cock ale», una receta del siglo XVII que las cervecerías recrean ocasionalmente en pequeños lotes, hasta que alguien les recuerda que la cerveza de carne es bastante asquerosa).

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La cerveza es vegana

Muchas personas eligen una dieta vegana por razones de salud. Pero el hecho de que la cerveza o el vino veganos no contengan productos animales no significa que sean más sanos que otros tipos de bebidas alcohólicas. Esto se debe a que es el alcohol que contienen el que supone el mayor riesgo para la salud.

La directriz sobre el consumo de bajo riesgo de los Jefes Médicos del Reino Unido (CMO), tanto para hombres como para mujeres, establece que para mantener los riesgos para la salud derivados del alcohol a un nivel bajo, lo más seguro es no beber más de 14 unidades a la semana de forma regular.

Beber regularmente más de las unidades indicadas también puede provocar un aumento de peso. El alcohol puede tener muchas calorías, lo que podría aumentar tu cintura.  Además, también puede afectar a tu aspecto de otras maneras, desde provocar una piel hinchada y deshidratada hasta manchas.

Si bebes habitualmente hasta 14 unidades a la semana, es mejor que repartas tu consumo en tres o más días. Esto se debe a que si tienes uno o dos episodios de consumo excesivo de alcohol a la semana, aumentas el riesgo de muerte por enfermedades y lesiones a largo plazo.

Coñac vegano

Si es usted nuevo en la alimentación integral basada en plantas, es probable que haya encontrado toneladas de información sobre qué comer, qué evitar y un sinfín de sugerencias de recetas basadas en plantas. ¿Pero qué pasa con las bebidas? ¿Importa lo que bebes (o no bebes) cuando se trata de tu salud? SÍ.

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Así que, ¿qué bebidas encajan mejor con una dieta WFPB que promueva la salud… y cuáles deberías considerar limitar o eliminar por completo?  No te preocupes, a continuación respondemos a todas tus preguntas sobre las bebidas WFPB.

Desde el punto de vista nutricional, el alcohol aporta cero nutrientes y muchas calorías vacías. Un gramo de alcohol tiene siete calorías, un poco menos que un gramo de grasa.  La cruda verdad es que el alcohol no es una bebida saludable, y se asocia a una serie de afecciones como las enfermedades cardíacas, la inflamación del revestimiento del estómago, las enfermedades hepáticas, la pancreatitis inducida por el alcohol y los cánceres, como el cáncer de hígado, el cáncer de estómago y el cáncer de páncreas, entre otros. Dicho esto, si tu objetivo principal con tu dieta WFPB es la salud óptima y la prevención/reversión de enfermedades, entonces la cantidad de alcohol que debes consumir es cero.

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