Qué pasará si no dejamos de comer carne
Dado que la vitamina D sólo se encuentra en un pequeño número de alimentos, puede ser difícil obtener una cantidad suficiente sólo con los alimentos. Por ello, todo el mundo, incluidas las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, debería considerar la posibilidad de tomar un suplemento diario que contenga 10 microgramos de vitamina D.
La vitamina B12 sólo se encuentra de forma natural en los productos animales. Si come regularmente huevos o productos lácteos, probablemente obtendrá suficiente. Sin embargo, si sólo comes una pequeña cantidad o evitas todos los productos animales, es importante tener una fuente fiable de vitamina B12 en tu dieta.
Todo el mundo debería ser vegetariano
La industria cárnica es uno de los principales contribuyentes al cambio climático, ya que produce directa e indirectamente alrededor del 14,5% de las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero del mundo, y el consumo mundial de carne va en aumento. En general, a la gente le gusta comer carne: cuando los pobres empiezan a ganar más dinero, casi siempre empiezan a comprar más carne. A medida que la población crece y come más productos animales, las consecuencias para el cambio climático, la contaminación y el uso de la tierra podrían ser catastróficas.
Los intentos de reducir el consumo de carne suelen centrarse en pasos de bebé: lunes sin carne y “vegano antes de las 6”, falso pollo pasable y hamburguesas in vitro. Si el mundo va a comer menos carne, habrá que persuadirlo y engatusarlo para que lo haga, según la sabiduría convencional.
Pero, ¿y si lo fácil fuera convencer? Supongamos que todo el mundo dejara voluntariamente de comer carne, en masa. Sé que no va a suceder. Pero el mejor escenario desde el punto de vista del clima sería que los 7.000 millones de personas nos despertáramos un día y nos diéramos cuenta de que PETA siempre tuvo razón. Si este cambio de espíritu colectivo se produjera, como la más querida fantasía de Peter Singer hecha realidad, ¿cuáles serían las ramificaciones?
¿Qué pasaría si todo el mundo se volviera vegano?
Si un gran número de personas se volviera vegano de repente y hubiera demasiadas vacas, cerdos y pollos, los ganaderos reducirían bruscamente la cría, pero los animales que ya están podrían ser abandonados, sacrificados o enviados a santuarios.
Si todo el mundo se hiciera vegano mañana, se eliminaría entre el 14,5% y el 15,6% de las emisiones antropogénicas (provocadas por el hombre) de gases de efecto invernadero a nivel mundial. … Imponer el veganismo a la mayoría del mundo perjudicaría a los pobres del campo.
Aunque muchos humanos optan por comer tanto plantas como carne, lo que nos ha valido el dudoso título de “omnívoros”, somos anatómicamente herbívoros. La buena noticia es que si quieres comer como nuestros antepasados, todavía puedes hacerlo: Los frutos secos, las verduras, las frutas y las legumbres son la base de un estilo de vida vegano saludable.
Mito. Además de las proteínas, la carne roja, las aves y el marisco contienen nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Por ejemplo, la carne roja contiene vitamina B-12, hierro y zinc. Pero si no comes carne, puedes seguir obteniendo estos nutrientes comiendo alimentos no cárnicos que contienen los mismos nutrientes.
¿Qué pasaría si dejáramos de comer carne?
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No estoy preguntando qué pasaría si todos los habitantes del mundo se convirtieran de repente en vegetarianos. En un mundo ideal con la población actual, ¿podría todo el mundo seguir una dieta vegetariana (excepto las personas que podrían necesitar comer carne si tienen alergias a alguna otra alternativa vegetariana)?
He intentado buscar respuestas pero todo lo que he encontrado son cosas como qué pasaría si todo el mundo se volviera vegetariano de repente o cosas así. Pero quiero saber si todo el mundo puede convertirse al vegetarianismo en algún momento. Si la respuesta es sí/no, cuánta población puede sostener la Tierra si todo el mundo es siempre vegetariano. Además, los animales sólo se criarían en parques zoológicos o para necesidades médicas o de otro tipo relacionadas con la ciencia (o para casos excepcionales)
Esta respuesta, sin embargo, no tiene en cuenta los aspectos energéticos, sólo menciona que se necesita un suministro ilimitado de gas natural. Eso es ciertamente falso: el metano puede crearse sólo con energía, dióxido de carbono y agua como materiales de partida. Como todos sabemos, no hay escasez de dióxido de carbono.
