Budweiser americana
Anheuser-Busch Companies, Inc. (NYSE: BUD) es la mayor empresa cervecera de Estados Unidos en volumen, con una cuota de ventas de cerveza del 48,8%. A nivel mundial, el volumen de ventas de cerveza de Anheuser-Busch fue de 121,9 millones de barriles en 2005. Es la cuarta empresa cervecera del mundo por ingresos, después de SABMiller, InBev y Heineken International. La empresa tiene su sede en St. Louis, Missouri, Estados Unidos. “A-B”, como se suele llamar a la empresa, explota 12 fábricas de cerveza en Estados Unidos y casi otras 20 en el extranjero.
Las cervezas más conocidas de Anheuser-Busch incluyen marcas como Budweiser, las familias Busch (originalmente conocida como Busch Bavarian Beer) y Michelob, y Natural Light. La empresa también produce una serie de cervezas de menor volumen y especiales, cervezas sin alcohol, licores de malta (King Cobra y la familia Hurricane) y bebidas de malta aromatizadas (por ejemplo, Tequiza).
La empresa es conocida en Estados Unidos por su enorme presencia publicitaria, que incluye una división de marketing deportivo que crea material publicitario para la Super Bowl y muchos otros eventos deportivos. Entre las campañas televisivas famosas de Busch se encuentran:
Origen de Budweiser
¿Cuándo una Bud no es una Budweiser? Cuando es una DuBois Budweiser, por supuesto. La icónica cerveza Budweiser no ha sido dominio exclusivo de Anheuser-Busch Brewing Company desde que se fabricó por primera vez en 1878. Por el contrario, docenas de cerveceros estadounidenses (y checos) han estado produciendo barriles de esta bebida de color limón desde finales del siglo XIX hasta 1970.
De hecho, Budweiser podría haberse convertido fácilmente en el “champán de las cervezas” si Fred Miller hubiera ganado una demanda presentada por Anheuser-Busch en 1898, en la que se acusaba a Miller de elaborar y etiquetar una cerveza Budweiser que no se ajustaba a las normas tradicionales del estilo.
Adolphus Busch no ganó porque Miller estuviera infringiendo una marca comercial, sino que ganó al demostrar que la cerveza de Miller era un fraude que no se parecía a las características de una verdadera Budweiser. El propio Busch testificó durante el juicio que su cerveza estaba “elaborada según el proceso bohemio de Budweiser”. Ese proceso, que utiliza lúpulo de Sazaar y cebada de Bohemia, era utilizado por innumerables cerveceros de la época, incluida la Du Bois Brewing Company, una pequeña cervecería situada a 160 kilómetros al noreste de Pittsburgh, PA.
Las mayores empresas cerveceras
Hace un par de semanas, Pete Brown publicó un artículo maravillosamente matizado sobre Budweiser -ambas- en London Loves Business. Argumentaba que las dos Buds estaban tan bien hechas como cualquiera del planeta y que, aunque no se disfrute de la Bud americana, no se podía dudar de su calidad. Y tiene razón. En cuanto a las experiencias sensoriales, la American Budweiser no es un viaje especialmente emocionante. (Cuando visité la planta de St. Louis, el maestro cervecero Jim Bicklein me llevó a las bodegas, donde tomamos un zwickel de los enormes tanques de acondicionamiento. En todas las ocasiones anteriores en las que me ofrecieron una cerveza recién sacada del tanque, encontré profundidades y delicias en una cerveza que echaba de menos en la encarnación comprada en la tienda. Contuve la respiración y sorbí la fresca y espumosa cerveza a través de una espuma nevada y… era simplemente Bud. Una Bud muy, muy fresca). Pero el proceso de elaboración es exigente y no hay atajos. Es intencionadamente poco emocionante. (Y a millones de bebedores les gusta así).
Hay algunas historias sobre las Budweiser, y ésta es la que sólo conoce una parte de los bebedores de cerveza. No es la que cuentan en San Luis. Sin embargo, incluso esta versión no es exactamente correcta. La verdadera historia es mucho más interesante y está llena de ironía.
Budweiser budvar
Budweiser es una cerveza fantástica, no sólo es una gran cerveza sino también una de mis bebidas favoritas. Budweiser es conocida como el “rey de las cervezas” y con razón, con un sabor increíblemente distintivo y un gran marketing, todo el mundo sabe que es el rey de las cervezas. Ser el “rey de las cervezas” tiene sus ventajas, todo el mundo conoce o ha oído hablar de la marca, pregunta a cualquier persona que conozcas si ha probado Budweiser, estoy seguro de que la respuesta será que sí. Hoy en día, Budweiser se puede encontrar en todos los colores y sabores, incluso en una versión ligera que se convirtió en una de las cervezas más vendidas de todos los tiempos (Budweiser).
Budweiser es una marca muy conocida, desde los pubs hasta los estadios, y se puede encontrar en todos los rincones del mundo. Pero esta marca tan conocida no siempre fue un nombre tan familiar. Hace unos cientos de años, en la década de 1850, Budweiser no era más que una pequeña cervecería de barrio llamada Anheuser-Busch. Adolphus Busch, el creador de Budweiser, llegó de Alemania a Estados Unidos a finales de la década de 1850. Unos cinco años más tarde, Adolphus comenzó la creación de la marca que todos conocemos hoy como Budweiser. Para ayudar a la creación de esta marca, la recién casada esposa de Adolphus, Lilly Anheuser, le ayudó a conseguir un trabajo en la fábrica de cerveza de su padre, Eberhard Anheuser, donde Adolphus utilizó su mentalidad única y su increíble habilidad para los negocios para ayudar a propagar la marca en el extranjero y en los Estados Unidos (Anheuser-Busch). En los años 70, Anheuser comenzó a utilizar la pasteurización en su cerveza para ayudar a que los envíos recorrieran distancias más largas, la marca Anheuser fue una de las primeras en utilizar esta técnica en América (Anheuser-Busch). En la década de 1880, el padre de Lily, Eberhard Anheuser, murió dejando a Adolphus como presidente de Anheuser-Busch. Al parecer, este fue el comienzo de una nueva era de la cervecería y de la marca Budweiser.