Cuando los sentidos fallan, una mujer de Florida recurre al tequila
La cantidad de consumo de alcohol se cuantificó como el número medio semanal de unidades de consumo de alcohol, que se calculó sumando la ingesta media semanal de vino tinto (ID 1568), champán más vino blanco (ID 1578), cerveza y sidra (ID 1588), licores (ID 1598) y vino fortificado (ID 1608). Por ejemplo, para evaluar la cantidad de ingesta semanal de vino tinto, se pidió a los sujetos que respondieran a la pregunta “En una Semana media, ¿cuántos vasos de vino tinto bebería? (Hay seis vasos en una botella media)” con una respuesta por un valor exacto. El nivel de ingesta semanal de alcohol se convirtió en unidades para la cerveza y la sidra (1 pinta = 2 unidades), los vinos (1 vaso estándar = 2 unidades) y los licores (1 chupito = 1 unidad) (3), y se agrupó en cuatro categorías: (1) no bebedor, bebedor anterior o sólo en ocasiones especiales; (2) dentro de las directrices recomendadas: <14 unidades/semana del Reino Unido; (3) por encima de las directrices recomendadas: ≥14 unidades/semana y <28 unidades/semana; y (4) 2 veces o más por encima de las directrices recomendadas: ≥28 unidades/semana (16).
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Además, el PEth puede distinguir claramente el consumo diario de alcohol de más de 60 g de etanol del consumo de alcohol inferior. Una unidad de alcohol se define como 8 g de alcohol puro. Como comparación, las otras pruebas de alcohol en sangre de volumen corpuscular medio (MCV), transferrina deficiente en carbohidratos (CDT) y pruebas de función hepática (LFT) generalmente requieren el consumo diario de más de 60 g/día de alcohol durante varias semanas para causar elevaciones clínicamente significativas. Esto significa que las pruebas de PEth pueden detectar tanto episodios crónicos como de un solo consumo.
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¿Cuánto tiempo después de haber bebido alcohol podemos detectarlo con un alcoholímetro? Depende de la cantidad de alcohol que haya bebido la persona y del tiempo que lleve bebiendo. El alcohol se elimina a un ritmo constante de aproximadamente 0,015% de alcoholemia por hora, lo que equivale a una bebida por hora. Si una persona sólo ha bebido una vez, la máxima intoxicación que podría tener sería de aproximadamente 0,02%. En una hora, su nivel de alcohol sería aproximadamente cero.
A veces la gente tiene la impresión errónea de que el alcohol permanece en el organismo durante mucho tiempo, como ocurre con la marihuana. De hecho, en comparación con la mayoría de las drogas de abuso, el alcohol se elimina muy rápidamente del cuerpo.
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Durante esta época de mayor estrés y ansiedad, algunos pueden consumir alcohol como una forma de afrontar la situación. El Dr. E.J. Essic y la Dra. Laura Veach charlan con BestHealth sobre las técnicas de afrontamiento saludables y ofrecen información detallada sobre los efectos del alcohol en nuestro sistema inmunitario.
Cuando preguntamos a la gente por qué bebe, en realidad es una estrategia de solución rápida que la gente utiliza para quitarse un peso de encima, reducir la sensación de tristeza, combatir los factores de estrés diarios, socializar con los demás. Lo que a menudo olvidamos es que el alcohol es un depresor. En este momento, más que en ningún otro, necesitamos encontrar formas de elevar nuestros sentimientos, no de deprimirlos. Y lo que es más importante, el alcohol tiene un efecto negativo muy fuerte en nuestra capacidad para combatir las enfermedades, que es nuestro sistema inmunitario. Cuando se combinan el estrés y el alcohol, se convierte en un riesgo para la salud mayor de lo que la mayoría de la gente cree. No es sólo el alcohol. El alcohol y cualquier tipo de tabaco (vape, tabaco, marihuana) también pone en riesgo los pulmones.
Los “bebedores de riesgo” representan el 30% de los bebedores de alcohol en Estados Unidos. Se trata de individuos que beben a niveles elevados cuando beben. En general, se considera que el consumo de riesgo es un episodio de consumo de alcohol en el que el individuo, si es varón, toma 5 o más copas, o si es mujer, toma 4 o más copas durante esa única ocasión (también puede describirse como consumo compulsivo). Los bebedores de riesgo se arriesgan a dañar la salud o a dañar varios órganos, como el hígado, el corazón, el cerebro o los pulmones, por ejemplo.