Cervecería Mahou
Si vuela al aeropuerto de Madrid Barajas, no puede perderse el destacado bar de cervezas y tapas llamado Mahoudrid (pronunciado Mow-drid). Es un símbolo de que Mahou, la cerveza líder en España, es sinónimo de la capital y de su cultura del tapeo, y lo es desde hace más de un siglo.
Hijos de Casimiro Mahou fue fundada en 1890 por Enrique, Luis, Alfredo y Carolina Mahou, hijos de un empresario francés nacido en Lorena. Su objetivo era convertirse en uno de los principales fabricantes de hielo y cerveza y, al año siguiente, vendieron su primera cerveza rubia en la calle Amaniel 29 de Madrid.
Mahou también influyó en la moda gastronómica madrileña. Al contribuir a que el hielo fuera asequible, permitió a los vendedores mantener los productos frescos durante más tiempo y que los alimentos frescos fueran transportados a la capital. Mahou fue el primero en establecer una tendencia duradera de disfrutar de la cerveza con cangrejos y mariscos.
Mahou animó a los bares a ofrecer tapas con su cerveza y, en los primeros años del siglo XX, la empresa llegó a abrir su propio restaurante, moderno y sofisticado, para defender el maridaje entre la buena comida y la cerveza Mahou.
Cerveza Mahou 5 estrellas
La primera cerveza Mahou se elaboró en 1891 en la fábrica de la calle Amaniel de Madrid. Elaborada con las mejores variedades de lúpulo y levadura, ofrece un carácter inconfundible. Combina muy bien con una gran variedad de platos, como filete y pollo a la barbacoa, pollo piri, salmón glaseado con miel y pescado con patatas fritas, entre otros.
Fue introducida por primera vez por Carlos V en 1537, cuando construyó una cervecería junto al río Manzanares para abastecer de cerveza fría a su corte. Su popularidad siguió creciendo y Felipe II se encargó de que se siguiera produciendo durante su reinado. A finales del siglo XIX, el aumento del consumo de cerveza supuso la apertura de grandes cervecerías en todo el país, con Estrella Damm en 1876 y Alhambra en 1890.
Cerveza Mahou uk
Hay cervezas de barril, y luego hay cervezas de barril. Seguramente tú mismo habrás probado una cerveza de barril en un bar que te hace gritar: “¡Dios mío!”. Y luego hay otras que te hacen pensar: “¿Qué pasa? Esto parece agua!”. Para que esto no vuelva a ocurrir y que a partir de hoy todas tus cervezas de barril sean un perfecto 10, vamos a ayudarte a aprender a distinguir entre una cerveza de barril maestra y una cerveza de barril novata.
Son seis los pasos a través de los cuales obtenemos nuestras Master Draft Beers con ese inconfundible sabor “Cinco Estrellas”. Y si tú también quieres servir cervezas de barril como un auténtico Maestro Cervecero, ¡aprende estos pasos que te ayudarán a reconocer una Cerveza de Barril Maestra!
Cerveza Mahou cerca de mí
Seguro que ya has oído hablar de la marca de cerveza Mahou. La conocida “cerveza nº 1 de España”, Mahou ha comenzado a fabricar recientemente en Bhiwadi, en Rajastán. 1 de España”, Mahou ha empezado a fabricarse recientemente en Bhiwadi, en Rajastán. Es la primera vez que Mahou se fabrica fuera de España, ¡así que es algo grande!
Aunque Mahou Clásica (4,8% ABV) aún no ha salido al mercado, Mahou 5 Star y Dare Devil están llegando a las estanterías de 8 territorios: Haryana, Delhi, Bengala Occidental, Himachal Pradesh, Rajashthan, Uttarakhand, Chandigarh y UP. Para finales de año esperan estar en 13 estados, pero primero se centrarán en los mercados del norte y el este de la India. Así que los habitantes de Mumbai tendrán que esperar un poco.
En boca: Crujiente y refrescante, con una sensación suave en la boca. Buena y suave carbonatación. Los adjuntos de arroz y los lúpulos suaves mantienen a raya el amargor (normalmente característico de las cervezas indias fuertes). El regusto es agradable, con un final ligeramente dulce y almidonado.
Por el momento, sólo están disponibles botellas de 650 ml con lengüetas, a un precio de 150 rupias en Delhi y 140 rupias en Gurgaon. Con un 6,7%, Mahou 5 Star India es más potente que su homóloga española, lo que tiene sentido ya que la India es un mercado de cerveza fuerte.