Gluten de cerveza
Estas cervezas sin gluten están disponibles en las tiendas de botellas independientes de todo el país, así como en Dan Murphy’s y en tiendas seleccionadas de Liquorland, BWS, Vintage Cellars y First Choice. Consulta nuestro mapa de distribuidores para encontrar tu tienda más cercana.
Y en el Día Internacional de la Cerveza, levantamos una goleta para todos nuestros amigos y familiares, en todo el mundo, y otra goleta para Jesse Avshalomov. En 2007, Jesse y sus amigos decidieron que la cerveza necesitaba su propio día de reconocimiento internacional. Convencieron a su pub local de Santa Cruz (California) para que organizara un evento y todo el mundo empezó a divertirse el primer viernes de agosto.
Cerveza Corona sin gluten
Con el Día de San Patricio el jueves 17 de marzo, muchas personas con enfermedad celíaca se harán esta pregunta: ¿Beber o no beber? Si sigues una dieta estricta sin gluten, seguro que eres consciente de que la mayoría de los productos cerveceros contienen granos como la cebada y el trigo. Afortunadamente, los celíacos pueden tomar una cerveza este Día de San Patricio -o cualquier otro día- sin dejar de cumplir la dieta. El truco está en buscar cervezas sin gluten y seguras para los celíacos. Aquí tienes todo lo que necesitas saber.
Las verdaderas cervezas sin gluten utilizan granos que no contienen gluten de forma natural, como el arroz integral. Esto significa que la cerveza no contiene gluten en ningún momento del proceso de fermentación. Las cervezas sin gluten suelen ser seguras para los celíacos, y hay muchas bebidas de gran sabor que puedes probar.
Me explico. Las cervezas sin gluten son cervezas fermentadas con granos que contienen gluten y que se someten a un proceso en el que las enzimas descomponen el gluten en pequeños fragmentos. Estos diminutos fragmentos pueden seguir desencadenando una respuesta inmunitaria en las personas que las beben. Más información
Campari sin gluten
Holidaily se fundó con la idea de que cada botella de una increíble línea de productos de cerveza sin gluten se siente como una fiesta y que esta fiesta embotellada puede y debe ser disfrutada a diario por todos los que tienen sensibilidad al gluten.
Lo mejor es que tienen una LÍNEA ENTERA de cervezas sin gluten, desde la ale de calabaza, la ale oscura y la ale roja, hasta muchas otras cervezas de temporada y experimentales, ¡así que seguro que encuentras una botella o dos (o varias) que te encanten!
Esta nueva cerveza sin gluten tiene el mismo sabor cítrico y refrescante que te gusta en las cervezas, con notas añadidas de lúpulo Nugget, Calypso, Lemon drop y El Dorado, y termina con un amargor seco de 7,7% de ABV.
Elaborada con granos naturalmente sin gluten de amaranto, trigo sarraceno, maíz, mijo y quinoa, la empresa cervecera Glutenberg se toma en serio el embotellamiento de cervezas rubias sin gluten desde el principio de su proceso de producción.
Se considera que las cervezas son VERDADERAMENTE sin gluten si no se utilizan granos sin gluten para elaborarlas, si hay una fábrica de cerveza dedicada a garantizar que no habrá contaminación por gluten durante el proceso de producción y, por último, si está probada, aprobada y certificada.
Alcohol sin gluten
Para elaborar cualquier estilo de cerveza sin gluten, el proceso de elaboración tiene que ser un poco diferente. Puede elaborarse de dos maneras: o bien se utiliza un grano alternativo para garantizar que la bebida no contenga gluten ni trigo de forma natural, o bien se añade una enzima durante la producción. Este ingenio elimina el gluten de los granos.
Muchas cervecerías populares crean ahora estas brillantes bebidas, incluyendo marcas como BrewDog, Green’s y First Chop. Abre una botella de pale ale sin gluten o prueba una lager con lúpulo seco. Confía en nosotros, no notarás ninguna diferencia de sabor.
