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Jirafa cerveza

julio 22, 2022

Jirafa hörner

Todo empezó en un bar. Un grupo de amigos pedía bebidas a un ritmo que la camarera apenas podía seguir. Fue entonces cuando surgió la idea: Creemos algo con lo que podamos divertirnos sirviendo directamente. ¡Algo que contribuya a una gran noche de fiesta! Y así nació La Jirafa de la Cerveza.

Desde entonces, diseñamos una amplia gama de torres de mesa y elaboramos dispensadores de bebidas totalmente personalizados, esbozados por nuestros diseñadores y clientes: empresas de bebidas, bares, restaurantes y hoteles, repartidos por 40 países, que quieren que sus clientes se diviertan sirviendo más. Al igual que nosotros.

Y para añadir aún más emoción a la mezcla, nuestros productos de alta calidad ofrecen opciones de diseño ilimitadas. Puede crear su propio diseño desde cero, mezclar y combinar las opciones existentes para crear una torre personalizada única, o elegir torres ya hechas de nuestra tienda.

La marca Beer Giraffe es propiedad de Asytec Dispensers Ltd., una empresa multinacional con sede en Hong Kong. Con más de 10 años de experiencia en la fabricación de dispensadores de bebidas, conocemos todos los entresijos de esta industria.

Jirafa

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La Odense Pilsner es una pilsener. Su sabor es equilibrado entre la malta y la fruta. Se utilizan dos variedades diferentes de lúpulo, ambas procedentes de Hallertau en Alemania. Se elabora desde 1934 y originalmente no formaba parte de la cartera de la cervecería Albani, pero se introdujo en la línea de productos con la adquisición de Bryggeriet Odense.

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Odense Classic es una pilsener, aunque tiene un color más oscuro que las cervezas normales del mismo tipo. La cerveza tiene un sabor más redondo, pero todavía potente, a malta y lúpulo. Se introdujo en el 140º aniversario de la cervecería, en 1999.

La cerveza Giraf es una pilsener fuerte. Se elaboró por primera vez en 1962, cuando la jirafa (danesa: giraf) Kalle del zoológico de Odense fue encontrada muerta, y como la cervecería Albani había utilizado previamente esta jirafa en su publicidad, decidió crear una cerveza especial, cuyos beneficios se destinarían a la compra de una nueva jirafa para el zoológico. Con la producción del primer año se recaudaron fondos suficientes para comprar dos jirafas para el zoo.

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Una mezcla de 7 cereales, 3 cepas de lúpulo y una infusión tardía de flor de saúco: esta aromática IPA fue bautizada por la hija de Scott. Tiene un color dorado intenso con aromas de flor de saúco y lúpulos cítricos, seguidos de caramelo dulce. En el paladar, las maltas biscuitadas están perfectamente equilibradas con el amargor del lúpulo, con un regusto floral persistente a flor de saúco. Una cerveza extraordinaria.

Describa lo que ve. ¿Es clara o turbia? ¿La espuma de la cabeza se mantiene o se disipa rápidamente? ¿Es la espuma “rocosa” o “esponjosa” y cómo describirías su color? ¿Deja la espuma un “encaje” en el vaso al sorber la cerveza? ¿Y las burbujas? ¿Son apretadas y parecidas a las del champán o más grandes y abultadas?

Bien, allá vamos: Deja que tu vaso de cerveza recién servido respire durante unos instantes. Ahora, huela brevemente. Haz girar el vaso un poco -como has visto hacer a los aficionados al vino- y vuelve a olerlo. No te quedes con la respuesta obvia de “huele a cerveza”. ¿Qué otros aromas percibe? ¿Quizá maltas tostadas, lúpulo con sabor a pino, levadura productora de ésteres y fenoles? ¿Fruta? ¿Especies?

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Cerveza Fraoch

First Press describe el oficio de extraer sólo la primera presión del líquido de la malta, cuando los ingredientes están en su estado más puro, como el aceite de oliva virgen extra. La mayoría de los cerveceros utilizan una mezcla de líquido de malta de primera y segunda prensada, sin embargo KIRIN es la única cerveza del mundo que utiliza el método First Press.

3. La partícula は. Suele describirse como el “marcador temático”, pero a menudo se explica muy poco lo que significa en la práctica. Mi sugerencia es que, al menos inicialmente, se considere は y su antecedente como una oración completamente separada que simplemente introduce el tema (por lo tanto, marcador de tema). En este caso, “Vamos a hablar de cerveza”. Ese tema se convierte entonces en el sujeto invisible y supuesto de la siguiente frase, mejor representado en inglés por “it”.

Puede que esto no resuelva por completo el problema de los apretones excesivos de la jirafa, ya que eso es más una cuestión de semántica que de sintaxis (o de pragmática, supongo, si eres la jirafa), pero al menos indicaría a un traductor humano la dirección correcta.

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