Salsa de champiñones a la cerveza
Compartir Saltar a la recetaLos probadores valen su peso en oro en nuestra casa. Los probadores que además escriben sobre lo que han probado, ¡aún mejor! Esta receta súper fácil de pollo braseado a la cerveza fue preparada para mis probadores de sabor residentes, y Randy, el probador principal, está aquí para compartirlo todo. ¡Llévatelo, Randy!
La hora de la cena no es sólo un momento de compañerismo, sino de alimentación, y llámame loco, pero quiero que sepa bien. Con los costes actuales de la comida, quiero aprovecharla al máximo, pero a veces parece que hay que ser un ganador de la lotería para pagar la factura del supermercado. Con el impacto de los precios en el mostrador de la carne, es tentador pasar por alto la comida y tratar de pensar en otra cosa para la cena. Sin embargo, no hay nada que sustituya a la preparación de comida real desde cero para obtener sabor, nutrición y facilidad de presupuesto.
Este pollo braseado a la cerveza cumple todos los requisitos. El sabor es fantástico y es tan fácil como puede ser. Puede que ya hayas disfrutado del pollo en lata de cerveza. Es aquel en el que se asa un pollo entero encima de una lata de cerveza en la parrilla o en el horno. El pollo a la cerveza tiene el mismo perfil de sabor general, pero hay un par de ventajas. En primer lugar, puedes elegir qué partes del pollo cocinar en lugar de tener que cocinarlo todo. En segundo lugar, el pollo asado a la cerveza nunca está seco. Sí, es sabroso y jugoso. Y no, sorprendentemente NO tiene un fuerte sabor a cerveza. Este pollo asado está bien condimentado y no está seco. Realmente bueno. Realmente fácil. Un verdadero ganador.
Muslos de pollo a la cerveza
Esto fue fácil, y sobre todo sabroso. Había algo un poco meh sobre él sin embargo. Creo que podría haber utilizado un poco de ajo o algo más. ¿Tal vez fue la cerveza que usé? No tenía una blanca belga, así que utilicé la lager Sam Adams Boston. Tal vez debería haber salido a buscar lo que la receta sugería.
Acabo de hacer esta receta. Tengo muchos problemas para conseguir que el pollo se cocine perfectamente -ni demasiado seco ni poco hecho-, así que mi pollo no suele salir bien. Esta receta fue excelente! no sólo mi pollo estaba tierno, húmedo y completamente cocido, sino que la salsa estaba deliciosa!
Muy buena receta, sobre todo teniendo en cuenta lo rápida y fácil que es. Los únicos cambios que hice fueron usar muslos de pollo porque es lo que tenía a mano, y duplicar la salsa. Como otros han mencionado, asegúrate de usar una cerveza de buena calidad. Lo serví con puré de patatas y espárragos frescos para una cena rápida y satisfactoria entre semana.
Fácil, rápido y sabroso. Utilicé Southern Tier Harvest Ale, y usé mostaza de grano entero normal en lugar de dijon. También reduje la salsa de soja en 1/2 cucharada basándome en otros comentarios. Servido con bruselas y zanahorias asadas. Lo reciclaré como comida de la semana.
Receta de salsa de cerveza
¿Busca algo rápido y fácil de hacer con su pollo? No busques más, porque este Pollo a la sartén fácil con salsa de cerveza y mostaza es tu respuesta. Llena de sabor gracias a un poco de tu cerveza favorita y una nueva variedad de mostaza Maille, Miel Dijon con Vinagre Balsámico.
(Descargo de responsabilidad: Me regalaron el producto para hacer esta reseña. Las opiniones y fotos son 100% mías). Este pollo en sartén se prepara en muy poco tiempo y con pocos ingredientes. Yo serví el mío con patatas asadas al horno y verduras mixtas. La salsa es realmente la estrella de este plato. No nos sobró nada.
Maille conoce su mostaza. Llevan fabricando productos de alta calidad en Francia desde 1747. La mostaza de Dijon con miel y vinagre balsámico es el último sabor que se ha incorporado a su línea disponible en los Estados Unidos. Tiene la acidez de la mostaza de Dijon, con la dulzura de la miel y el profundo sabor del vinagre balsámico, lo que la convierte en una opción ganadora para este plato o para cualquier lugar donde decida utilizarla.
Esta salsa es tan buena, chicos. Un poco ácida y un poco dulce al mismo tiempo. Realmente elevó las aburridas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a un nuevo nivel de bondad en un tiempo récord.
Salsa de la sartén de la cerveza
Oh, Dios, este es el mejor plato de pollo. En serio. El pollo ya no es aburrido gracias al Pollo con Salsa de Miel y Cerveza. Es decir, pensaba que este plato estaría bueno, pero no tenía ni idea de que estaría tan bueno. Además… es lo suficientemente bajo en calorías para que puedas añadir algunos acompañamientos para una comida completa.
Obviamente me encantó. Me encantó, mucho, mucho. No hay muchos ingredientes, pero cuando se juntan ¡cuidado! Comienza con la cocción del pollo y la remoción para hacer la salsa. Los “trocitos” cocidos que quedan en la sartén añaden mucho sabor a la salsa. Las chalotas se cocinan hasta que estén tiernas, luego se añade cerveza, salsa de soja, mostaza de Dijon integral y miel. Sólo son unos pocos ingredientes, pero hacen maravillas en la sartén. Puedes probar cada ingrediente, pero de alguna manera hacen este nuevo sabor que es simplemente excepcional. No puedo decir suficientes cosas buenas al respecto.
