Pollo cocido a la cerveza en el horno
Esto fue fácil, y sobre todo sabroso. Sin embargo, había algo un poco meh sobre él. Creo que podría haber utilizado un poco de ajo o algo más. ¿Tal vez fue la cerveza que usé? No tenía una blanca belga, así que utilicé la lager Sam Adams Boston. Tal vez debería haber salido a buscar lo que la receta sugería.
Acabo de hacer esta receta. Tengo muchos problemas para conseguir que el pollo se cocine perfectamente -ni demasiado seco ni poco hecho-, así que mi pollo no suele salir bien. Esta receta fue excelente! no sólo mi pollo estaba tierno, húmedo y completamente cocido, sino que la salsa estaba deliciosa!
Muy buena receta, sobre todo teniendo en cuenta lo rápida y fácil que es. Los únicos cambios que hice fueron usar muslos de pollo porque es lo que tenía a mano, y duplicar la salsa. Como otros han mencionado, asegúrate de usar una cerveza de buena calidad. Lo serví con puré de patatas y espárragos frescos para una cena rápida y satisfactoria entre semana.
Fácil, rápido y sabroso. Utilicé Southern Tier Harvest Ale, y usé mostaza normal de grano entero en lugar de dijon. También reduje la salsa de soja en 1/2 cucharada basándome en otros comentarios. Servido con bruselas y zanahorias asadas. Lo reciclaré como comida de la semana.
Tacos de pollo a la cerveza
¿Qué estás haciendo para sentirte normal? ¿Olvidar que usamos frases como “el virus” y “prepandemia” y “distanciamiento social” más a menudo de lo que se pensaba? Para algunas personas, es la rutina lo que les reconforta, y para otras, la falta de ella. Nunca he sido una persona que cumpla con los horarios, así que eso nunca fue realmente una opción para mí. Cocinar me hace sentir normal, hace que todo esté bien.
Las comidas de una sola olla se sienten como algo normal, me hace sentir que tengo mejores cosas que hacer que los platos, incluso si no las tengo. Porque en realidad, no las tengo. Esta comida en particular me recuerda a los viajes, a España e incluso a Brasil por alguna razón. Me recuerda a confiar en que algún día volveré a subirme a un avión, y que el mundo está ahí fuera esperando que lo visitemos una vez que sea seguro.
Por ahora, esto es lo más cerca que puedo estar de dejar la ciudad. Es lo más cerca que puedo estar de viajar, y tendrá que ser así por ahora. Por ahora, sólo nos sentamos y apreciamos a las personas sanas en nuestras vidas, y un trabajo si lo tienes, y sabemos que el resto está ahí fuera para disfrutarlo más tarde. Por ahora, es pollo en una sola olla, cerveza y Netflix. Hay destinos mucho peores.
Pollo a la cerveza coreana
Share Jump to RecipeLos probadores de sabores valen su peso en oro en nuestra casa. Los probadores que además escriben sobre lo que han probado, ¡aún mejor! Esta Receta de Pollo a la Cerveza Coreana, súper fácil, fue preparada para mis probadores de sabor residentes, y Randy, el probador principal, está aquí para compartir todo sobre ella. ¡Llévatelo, Randy!
La hora de la cena no es sólo un momento de compañerismo, sino de alimentación, y llámame loco, pero quiero que sepa bien. Con los costes actuales de la comida, quiero aprovecharla al máximo, pero a veces parece que hay que ser un ganador de la lotería para pagar la factura del supermercado. Con el impacto de los precios en el mostrador de la carne, es tentador pasar por alto la comida y tratar de pensar en otra cosa para la cena. Sin embargo, no hay nada que sustituya a la preparación de comida real desde cero para obtener sabor, nutrición y facilidad de presupuesto.
Este pollo braseado a la cerveza cumple todos los requisitos. El sabor es fantástico y es tan fácil como puede ser. Es posible que ya hayas disfrutado del pollo en lata de cerveza. Es aquel en el que se asa un pollo entero encima de una lata de cerveza en la parrilla o en el horno. El pollo a la cerveza tiene el mismo perfil de sabor general, pero hay un par de ventajas. En primer lugar, puedes elegir qué partes del pollo cocinar en lugar de tener que cocinarlo todo. En segundo lugar, el pollo asado a la cerveza nunca está seco. Sí, es sabroso y jugoso. Y no, sorprendentemente NO tiene un fuerte sabor a cerveza. Este pollo asado está bien condimentado y no está seco. Realmente bueno. Realmente fácil. Un verdadero ganador.
Receta china de pollo a la cerveza
2. Vierta parte del aceite de la sartén, dejando 1 cucharada. Vuelve a calentar la sartén y añade las chalotas, las zanahorias y las alcachofas y dóralas a fuego medio. Incorporar el azúcar y la salsa de soja, y pasar a la cazuela, vertiendo sobre el pollo. Añadir el tomillo, la cerveza y los condimentos, y llevar a ebullición. Tapar la cazuela por la mitad y dejar cocer a fuego lento durante 40-45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido, sin carne rosada, y los jugos salgan claros.
Como sugerencia alternativa para servir, retire el pollo de la cazuela y puré la mezcla de verduras para hacer una salsa espesa. Añade 2 cucharadas de nata líquida y vuelve a poner el pollo en la sartén y caliéntalo suavemente. Espolvorear con perejil picado y servir.
