Alcohol sin vodka
El vino sin alcohol puede sonar contradictorio, aunque a veces es exactamente lo que requiere la noche. Entre la plétora de razones para no consumir alcohol (enero seco, conductor designado, bebé en camino, razones religiosas o simplemente un día de recuperación de una noche intensa), una cosa es segura: el sabor nunca debe sacrificarse. Te traemos un puñado de nuestras opciones favoritas sin alcohol para los momentos en los que simplemente se necesita un poco menos de alcohol. Pero primero, ¿qué es exactamente el vino sin alcohol?
Según Cowez, el verdadero vino sin alcohol/desalcoholizado se produce a partir de un vino que ha sido fermentado con levaduras y ha sido sometido a un proceso de vinificación, y luego pasa por un proceso adicional de eliminación del alcohol. Todos los demás productos a base de frutas que se comercializan como vino sin alcohol son simplemente zumos. Por ejemplo, nuestra mejor elección, el Leitz Eins Zwei Zero Riesling, ofrece un completo espectro de sabores que sólo se pueden conseguir mediante la fermentación y la vinificación. ¿Intrigado? Hazte con uno (o varios) de la siguiente lista de los mejores vinos sin alcohol para beber ahora mismo.
Cerveza sin alcohol
Muchos de nosotros estamos cambiando nuestra forma de beber y nuestro enfoque del alcohol. Estamos más concienciados que nunca con la salud, buscamos alternativas al alcohol y muchos de los más jóvenes del Reino Unido no beben nunca alcohol.
Teniendo esto en cuenta, resulta fascinante explorar deliciosas bebidas alternativas para disfrutar en lugar de consumir alcohol, así como una serie de actividades que ayuden a desconectar sin necesidad de recurrir al alcohol para relajarse… y, en última instancia, evitar la temida resaca.
La población quiere comer alimentos más sanos, reduciendo los productos cárnicos no sólo por su propia salud, sino también por el medio ambiente y el bienestar de los animales. Este cambio de estilo de vida se traslada también al ámbito de las bebidas. La gente quiere bebidas más limpias, menos azúcar, menos alcohol y más procedencia a la hora de saber qué hay en su vaso.
Los efectos a corto plazo del consumo excesivo de alcohol sobre la salud pueden ser la falta de juicio en las tareas cotidianas y la toma de decisiones, el riesgo de comer en exceso y la sed de más alcohol. Y, por supuesto, al día siguiente hay que lidiar con la inevitable resaca, que puede incluir náuseas, ardor de estómago y fatiga, lo que a su vez puede hacer que comamos en exceso y no hagamos suficiente ejercicio.
Vino Ariel
Tanto si quiere pasar una o dos noches sin tomar negronis, como si quiere purgar su organismo después de la intensa celebración de las fiestas (o la superación de la pandemia del año), o si quiere renunciar a la salsa para siempre, nunca ha sido tan fácil -o más moderno- probar la sequedad gracias a la creciente y mejorada selección de licores, cervezas, vinos y cócteles preelizados sin alcohol.
“Como un reloj, después de darse un capricho entre Acción de Gracias y Nochevieja, la gente busca formas de ser más saludable cuando llega el nuevo año”, dice la autora Hilary Sheinbaum, cuyo libro The Dry Challenge: How To Lose The Booze For Dry January, Sober October, and Any Other Alcohol-Free Month fue publicado por HarperCollins el pasado diciembre. Según Sheinbaum, dejar el alcohol “puede ser más fácil de comprometer y más atractivo que un [propósito] genérico de perder peso o estar más sano durante un año”.
Según YouGov, uno de cada cinco estadounidenses participó en el “enero seco” en 2019, y la tendencia está creciendo a nivel mundial, con más de cuatro millones de residentes en el Reino Unido que se mantendrán secos en 2020, según Sheinbaum. Y aunque 2021 ya está en pleno apogeo, no hace falta un mes dedicado a ello para experimentar la vida sin alcohol, y los beneficios de hacerlo.
Vino sin alcohol
Ver las calorías no es divertido. Porque -seamos sinceros- prefieres ver el partido de fútbol en tu televisor de pantalla plana con el mando a distancia en una mano y una cerveza helada en la otra. Pero, antes de que te des cuenta, eres como el barbudo de esos anuncios de Dos Equis. Puede que no siempre bebas cerveza cuando tratas de ser saludable, pero cuando lo haces, tus abdominales de seis pulgadas se transforman en un barril poco favorecedor.
Según un estudio de 2012 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el alcohol representa alrededor del 5 por ciento de la ingesta calórica de los adultos. Los hombres consumen 150 calorías de alcohol cada día, casi 3 veces más que las mujeres. Y no es de extrañar que la bebida alcohólica preferida por los hombres fuera la cerveza. El estudio también señala que los hombres de entre 20 y 39 años son los que más calorías consumen de las bebidas alcohólicas, en comparación con cualquier otro segmento de edad.
Mientras que la mayoría de las cervezas normales de 12 onzas tienen alrededor de 150 calorías por porción, ciertas cervezas artesanales pueden casi duplicar esa cantidad. Una cerveza artesanal como una stout de chocolate y avena es deliciosa, pero tiene más de 300 calorías. Estas cervezas tienen más calorías porque se elaboran con una variedad de lúpulos y granos, y contienen más carbohidratos y niveles de alcohol (normalmente entre el 7 y el 10 por ciento de alcohol por volumen y más, en comparación con el 5 por ciento o menos de la cerveza normal).