La cerveza más popular en Rumanía
A finales del año pasado había unos 47 productores de cerveza en el mercado local, el doble que hace cinco años, ya que han aparecido cerveceros más pequeños. Sin embargo, el mercado está dominado por tres grupos internacionales que tienen una cuota de alrededor del 87%, según la consultora financiera KeysFin.
Ursus Breweries, que forma parte del grupo japonés Asahi Breweries, es el líder del mercado, con una facturación de 1.700 millones de RON (372 millones de euros) en 2017, y una cuota de mercado del 47%. Su cartera incluye las marcas locales Timisoreana, Ursus, Ciucas, Azuga, así como las marcas internacionales Grolsch, Peroni y Pilsner Urquell.
El grupo holandés Heineken ocupa el segundo lugar, con una facturación de 1.160 millones de RON (254 millones de euros) y una cuota de mercado del 29%. El grupo produce las marcas locales Ciuc, Silva, Golden Brau, Bucegi y Newmarkt, así como las marcas extranjeras Heineken, Edelweiss y Amstel.
Bergenbier, que forma parte del grupo canadiense Molson Coors, es la tercera empresa más importante, con unos ingresos de casi 600 millones de leuros (131 millones de euros) y una cuota de mercado del 15%. Vende las marcas de cerveza Bergenbier, Noroc, Staropramen, Beck’s y Stella Artois.
Cerveza alemana
Este artículo trata de las principales marcas de cerveza producidas y servidas en Rumanía, girando también en torno a la historia de esta bebida en el territorio de las tierras rumanas, desde al menos los tiempos del Antiguo Reino Rumano (concretamente durante la época moderna tardía) hasta la época contemporánea. El presente artículo también se centra en las cervecerías locales y las cervezas artesanales.
Algunas de las cervezas rumanas más consumidas comercialmente son Ursus (que en latín significa “oso”), Timișoreana (que lleva el nombre de la ciudad de Timișoara), Stejar (que en rumano significa “roble”) – todas ellas propiedad de Asahi, Bergenbier – propiedad de Molson Coors, Ciuc (que lleva el nombre de Miercurea Ciuc) y Silva (que en latín significa “bosque”) – propiedad de Heineken. Silva y Ursus tienen también una variedad de lager oscura.
Algunas marcas internacionales se fabrican localmente, siendo muy populares pero a veces más caras que las tradicionales: Heineken, Carlsberg, Stella Artois, Beck’s, Tuborg, Holsten, Peroni, Staropramen y Skol.
Otras empresas importantes son Bergenbier, propiedad de Molson Coors, que tiene instalaciones en Blaj y Ploiești,[4] y Tuborg Rumanía (oficialmente llamada United Romanian Breweries), parte del Grupo Carlsberg, que tiene una fábrica de cerveza en Pantelimon[5].
Cerveza rumana Ursus
No todos los que vagan están perdidos. Probablemente sólo buscan cerveza rumana. Cuando se trata de cerveza, no bromeamos. Esta poción mágica es producida en las mejores condiciones por cerveceros astutos y apasionados. Algunas de las mejores marcas son Zaganu, Timisoreana y Ursus.
No bromeamos cuando hablamos de cerveza, de cerveza rumana. Es una forma estupenda de refrescarse y disfrutar al máximo del verano. Y además, la cerveza siempre ha sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Ya sabes lo que dicen. No todos los que vagan están perdidos. Probablemente sólo buscan cerveza.
Con el verano acercándose, la temperatura no deja de subir, así que ¿qué mejor manera de refrescarse que bebiendo una buena cerveza fría? Y la mejor manera de disfrutarla es maridándola con alguna comida tradicional rumana.
La cervecería Timisoareana se fundó en Timisoara en 1718 y tiene una tradición de casi 300 años. La historia de la cerveza comienza en la primera fábrica de Rumanía. Desde entonces, la tradición se ha conservado y los valores se han mantenido. Elaborada con recetas tradicionales por maestros cerveceros, Timisoreana se ha ganado un lugar destacado en la lista de cervezas rumanas.
Vino rumano
El origen de la cerveza es anterior a la historia documentada y se remonta a la mitología de la civilización antigua. La cerveza, la primera bebida alcohólica, se descubrió en los cultivos más antiguos, como los babilonios, los asirios, los egipcios, los hebreos, los africanos, los chinos, los incas, los teutones y los sajones.
La cerveza Timisoreana, una magnífica Pillsner artesanal de Rumanía, se elabora según métodos tradicionales. Sólo se utilizan los mejores lúpulos y maltas frescas de Rumanía-Transilvania. La cerveza desarrollada allí en 1718, es conocida en Rumanía.