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¿Qué es lo mejor para acompañar las comidas?

marzo 19, 2022

Guarniciones

Tanto si haces la masa desde cero, como si la compras en la tienda y usas ingredientes caseros, o simplemente pides que te la traigan a casa (sin juzgar), la pizza es siempre la respuesta a la vieja pregunta: «¿Qué hay para cenar?» Pero aunque estemos contentos de llenarnos de queso y carbohidratos, a veces también está bien tener algo de acompañamiento. Así que, tanto si quieres equilibrar tu porción con un plato centrado en las verduras como si prefieres comer más carbohidratos, tenemos 30 deliciosas recetas para acompañar a la pizza, desde una crujiente ensalada de cuñas hasta bocados de mozzarella con queso. Para más ideas de maridaje, consulta nuestras guías sobre qué servir con pasta y guarniciones para tacos de pescado.

Esta abundante guarnición del libro de cocina The Minimalist Kitchen de Melissa Coleman combina fabulosamente con un par de rebanadas de queso. Su sabor salado proviene de las aceitunas y la salsa Worcestershire en lugar de las anchoas, estamos obsesionados con el aderezo de yogur, y ni siquiera empezamos a hablar de los crujientes picatostes. El pollo a la parrilla hace que esta ensalada sea una cena llena de proteínas, pero si buscas un acompañamiento más ligero, no dudes en omitirlo.

Guarniciones de verduras

Te encantará cómo el crujiente chasquido del tierno brócoli se combina con el cremoso perfil de las deliciosas judías blancas. La ralladura de limón y la mostaza se unen en un aderezo picante que es perfecto para acompañar al salmón asado (¡incluso si está recién salido de la sartén!).Obtenga la receta de Ensalada de judías blancas y brócoli «

Si tienes la suerte de cenar al aire libre, una simple ensalada de tomate puede dar mucho de sí, y la miel, el aceite y el vinagre son el aderezo de 3 minutos de tus sueños. Prueba a alternar entre tomates cherry y el tomate du jour si estás fuera de la temporada de excedentes de verano.Consigue la receta de Ensalada de tomates Heirloom «

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Un paso más allá de las verduras asadas en una sartén, asar el botín del mercado agrícola añade un nuevo sabor que no se puede capturar en el interior. Además, estos sabores ahumados son llevados a nuevas alturas con una vinagreta dulce y ácida (¡sólo 20 calorías más!) que se texturiza con chalotas. Obtenga la receta de Verduras a la parrilla con vinagreta de miel y tomillo «

Las verduras a la parrilla son más sabrosas que sus homólogas al vapor. Ensarta la calabaza, los champiñones, los tomates y el brócoli en una brocheta antes de ponerlos en la parrilla (¡en la sartén!) para que se cocinen de forma más fácil y uniforme.Consigue la receta de Brochetas de verduras arco iris «

Lados laterales

La freidora de aire hace una especie de magia con las patatas. Quedan muy crujientes por todas partes y perfectamente blandas por dentro. Mételas en un poco de aceite para que todos los condimentos se adhieran y hagan que estas patatas sean las más adictivas. Obtenga la receta de Patatas Crujientes en la freidora de aire.

La coliflor es una de nuestras favoritas para asar porque, en cuanto a sabor, es un lienzo en blanco. Puedes mantenerlo simple con sólo sal y pimienta, añadir un toque de color y sabor picante con el condimento Old Bay como hicimos aquí. Experimenta con tu mezcla de especias favorita: obtén la receta de coliflor asada.

No importa cuál sea la pieza central de su comida, esta sartén de calabaza con queso seguramente se robará el show. El equilibrio entre dulce, salado y cremoso es EXTREMADAMENTE adictivo.

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La crema de espinacas es un sencillo plato de acompañamiento que también es la forma perfecta de utilizar las espinacas que se están muriendo. La cremosidad te hará olvidar que estás comiendo espinacas y convertirá a cualquiera en un fan de las verduras de hoja verde. Parece mucha espinaca, pero se reducirá a casi nada, así que no escatimes en ella.Consigue la receta de espinacas a la crema.

Guarniciones fáciles

Tanto si está planeando una elegante cena navideña como si simplemente le apetece agasajar a su familia con un elegante festín de domingo por la noche, estas guarniciones para el jamón harán que su menú sea completo. Por supuesto, el jamón siempre será la pieza central de la comida, especialmente si utilizas una de estas deliciosas recetas de jamón de Pascua o de Navidad, pero las guarniciones complementarias son esenciales. Si vas a preparar un jamón en estas fiestas, no puedes equivocarte con cualquiera de estos cálidos y sabrosos acompañamientos navideños. Aunque la mayoría de ellos también pueden acompañar a todo tipo de carnes principales en cualquier momento del año, como en la cena de Pascua o en otros eventos de celebración, estas guarniciones están especialmente pensadas para deleitar su paladar entre bocado y bocado de jamón. Probablemente querrá hacer más de uno para asegurarse de que las verduras y los almidones están representados en su comida, y por supuesto, debe tener algún tipo de pan o galleta cerca para absorber cualquier salsa extra. Desde el punto de vista estético, también puede ser divertido tener una mesa festiva colorida, decorada con guisantes verdes brillantes y rábanos asados de color rosa intenso junto a la carne de cerdo glaseada dorada.Puede que te inclines por las refrescantes bandejas de zanahorias con los colores del arco iris y las sabrosas ensaladas rebosantes de los mejores productos de la temporada o que te apetezca seguir una ruta más acogedora y abundante con los bizcochos más esponjosos y el puré de patatas más crujiente. Sean cuales sean sus preferencias, hemos reunido los acompañantes perfectos para su espectacular jamón festivo o su asado de fin de semana. ¡Prepárate para el festín!

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