Beber cerveza al estilo duro
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La cerveza nunca me rompió el corazón
Cuando bebes alcohol, tu cuerpo lo descompone en una sustancia química llamada acetaldehído. El acetaldehído daña el ADN e impide que el cuerpo repare el daño. El ADN es el “manual de instrucciones” de la célula que controla su crecimiento y funcionamiento normal. Cuando el ADN se daña, una célula puede empezar a crecer sin control y crear un tumor canceroso.
Prevenir el cáncer reduciendo el consumo excesivo de alcoholEl consumo excesivo de alcohol se asocia a muchos problemas sanitarios y sociales, incluido el cáncer. Conozca las estrategias comunitarias y clínicas basadas en la evidencia para reducir el consumo excesivo de alcohol.
Borracho en un avión
Se habla mucho de la abundancia de antioxidantes del vino, pero la cerveza tiene otros tantos. Los antioxidantes específicos son diferentes porque los flavonoides de la cebada y el lúpulo son distintos de los de la uva, pero los antioxidantes son algo bueno. La cerveza también es más rica que el vino en proteínas y vitamina B. Aún mejor, la cerveza contiene hierro, calcio, fosfatos e incluso fibra. Revista de Agricultura y Química de los Alimentos
Los estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza* puede reducir la probabilidad de sufrir ataques al corazón, derrames cerebrales o enfermedades cardíacas en comparación con quienes no beben. De hecho, los estudios que evalúan los beneficios relativos del vino frente a la cerveza y los licores sugieren que el consumo moderado de cualquier bebida alcohólica se asocia con menores índices de enfermedades cardiovasculares. Revista de Medicina de Nueva Inglaterra
Beber cerveza podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Según un estudio reciente, los hombres y mujeres que declararon beber una cantidad moderada* de cerveza redujeron su riesgo de desarrollar un cálculo en un 41 por ciento. Las cervezas que contienen mucho lúpulo -por ejemplo, las cervezas pálidas- son ricas en fitoquímicos que favorecen la salud renal. Revista clínica de la Sociedad Americana de Nefrología
Cerveza fría llamando mi nombre
Decidir si beber o no es una decisión personal que cada uno de nosotros tiene que tomar en algún momento. Este artículo proporciona información sobre el alcohol, incluyendo cómo afecta a tu cuerpo, para que puedas tomar una decisión informada.
El alcohol se crea cuando se fermentan granos, frutas o verduras. La fermentación es un proceso que utiliza levaduras o bacterias para transformar los azúcares de los alimentos en alcohol. La fermentación se utiliza para producir muchos productos necesarios, desde el queso hasta los medicamentos. El alcohol tiene diferentes formas y puede utilizarse como limpiador, antiséptico o sedante.
Entonces, si el alcohol es un producto natural, ¿por qué los adolescentes deben preocuparse por su consumo? Cuando las personas beben alcohol, éste es absorbido por el torrente sanguíneo. A partir de ahí, afecta al sistema nervioso central (el cerebro y la médula espinal), que controla prácticamente todas las funciones del cuerpo. Como los expertos saben ahora que el cerebro humano todavía se está desarrollando durante la adolescencia, los científicos están investigando los efectos que el consumo de alcohol puede tener en el cerebro de los adolescentes.
