Beneficios de beber cerveza
Pero la mayoría de los licores, la cerveza, las bebidas espirituosas y el vino contienen etanol. Es esta forma de alcohol la que proporciona la mayoría de los beneficios para la salud de las bebidas alcohólicas, siempre que se beba con moderación, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Aparte de pequeñas diferencias, la cerveza y el licor fuerte proporcionan prácticamente los mismos beneficios para la salud, por lo que no se trata realmente de cerveza frente a licor o vodka frente a cerveza.
Una de las ventajas de los licores fuertes, o destilados, es que muchos de ellos no contienen carbohidratos. El vodka, el ron, el whisky, la ginebra y el tequila en su forma pura no tienen carbohidratos, lo cual es beneficioso si se trata de evitar que el azúcar en la sangre se dispare.
Un estudio realizado con 38.000 hombres a lo largo de 12 años observó que los bebedores moderados tenían un 35% menos de probabilidades de sufrir un infarto que los no bebedores, según una investigación publicada en enero de 2003 en la revista New England Journal of Medicine.
La observación se mantuvo para la cerveza, el licor fuerte y el vino, y para los que bebían alcohol con una comida o sin ella. Curiosamente, los hombres que bebían cantidades entre ligeras y moderadas tres o más días a la semana tenían menos probabilidades de sufrir un infarto que los que bebían una o dos veces a la semana.
Bebe una cerveza – (canción conmemorativa)
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Desventajas de beber cerveza
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John C. Umhau, MD, MPH, CPE está certificado en medicina de adicción y medicina preventiva. Es el director médico de Alcohol Recovery Medicine. Durante más de 20 años, el Dr. Umhau fue investigador clínico senior en el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
Gracias a las continuas investigaciones sobre los efectos del alcohol, ahora sabemos que existen muchos riesgos asociados al consumo de alcohol, como problemas de aprendizaje y memoria, alteraciones en la conducción, lesiones involuntarias, violencia, comportamiento sexual inseguro, intentos de suicidio, sobredosis y adicción.
Sin embargo, existen muchas creencias erróneas sobre el alcohol y su consumo, algunas de las cuales pueden impedir que usted o un ser querido reconozcan las señales de advertencia del abuso del alcohol y busquen ayuda. Al conocer los hechos sobre el consumo de alcohol, puedes estar mejor preparado para beber de forma responsable.
Beber una canción de cerveza
Hay muchas ideas erróneas sobre cómo se debe almacenar, servir y disfrutar la cerveza. Empezaremos con la forma de encontrar la cerveza adecuada, el vaso correcto y el maridaje adecuado. A continuación, pasaremos a ver cómo se sirve, se guarda y se disfruta. ¿Cerveza 101? Compruébelo.
Resumen del artículoPara beber cerveza, empieza por elegir el vaso adecuado para la cerveza que vas a beber. Por ejemplo, elija una jarra para las Indian Pale Ales o un vaso de pinta para las ales americanas. A continuación, vierte la cerveza en el vaso con un ángulo de 45º para crear la “cabeza” o espuma perfecta. A continuación, agite la cerveza en el vaso para liberar los aromas de la cerveza, luego huela por la nariz y vea qué sabores puede percibir. Por último, tome el primer sorbo, manténgalo en la boca para obtener todo el sabor y tráguelo. Para saber más, incluyendo cómo elegir la cerveza adecuada para complementar su comida, siga leyendo.
