Calorías nacionales de la cerveza bohemia
La National Bohemian Beer, coloquialmente Natty Boh, es una cerveza rubia estadounidense[2] originaria de Baltimore, Maryland. Fue elaborada por primera vez en 1885 por la National Brewing Company, pero finalmente fue adquirida por la Pabst Brewing Company.
Casi el 90% de las ventas de National Bohemian se realizan en Baltimore[3]. Actualmente, la cerveza se elabora por contrato en las instalaciones de Molson Coors en Albany (Georgia) y Trenton (Ohio), y también es propiedad de Pabst Brewing Company[3].
Durante un tiempo, el presidente de National, Jerold Hoffberger, fue también propietario de los Orioles de Baltimore; Natty Boh se servía en el Memorial Stadium y se convirtió en la cerveza “oficial” de Baltimore a finales de la década de 1960. El eslogan “Land of Pleasant Living” alcanzó su punto álgido a mediados y finales de la década de 1960, cuando National adquirió un skipjack (barco de vela local) de la Bahía de Chesapeake y lo bautizó como “Chesterpeake”, en honor a un pelícano que aparecía en sus anuncios.
Tras una fusión en 1975 con la cervecera canadiense Carling, la fábrica de Baltimore, situada en la intersección de las calles O’Donnell y Conkling, se cerró en 1978 y la producción se trasladó a la fábrica más moderna de la empresa en la cercana Halethorpe. Carling-National fue adquirida por G. Heileman Brewing Company en 1979. Heileman añadió Tuborg a la lista de cervezas fabricadas en Halethorpe.
Tilbakemelding
Se trata de una lager poco ortodoxa con una sutil base de malta bizcochada, equilibrada con el amargor del lúpulo noble y un aroma especiado. Nuestra suave agua de Mitchelstown -que fluye desde las montañas interiores más altas de Irlanda- es la más adecuada para elaborar esta crujiente y aventurera gota.
Esta es la cerveza perfecta para acompañar la pizza, ya que funciona de forma brillante con la salsa de tomate y corta todo el queso derretido. La amargura es un contrapunto delicioso a la dulzura del marisco: pruébela como aperitivo, servida en copas de champán, con media docena de ostras irlandesas o incluso con unas sabrosas palomitas caseras.
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Cerveza nacional bohemia cerca de mí
12 l de agua de cocción para empezar más agua de espumación1,6 kg de malta Bohemian Lager0,5 kg de Carahell0,3 kg de malta de trigo10 g de lúpulo Hallertauer (8 % alfa)3 g de lúpulo Cascade (6 % alfa)½ paquete de levadura Saflager S-23
23 l de agua de cocción para empezar más agua de espumación3,0 kg de malta Bohemian Lager1,0 kg de Carahell0,5 kg de malta de trigo20 g de lúpulo Hallertauer (8 % alfa)5 g de lúpulo Cascade (6 % alfa)1 paquete de levadura Saflager S-23
55 l de agua de cocción para empezar más agua de espumación8,0 kg de malta Bohemian Lager2,0 kg de Carahell1,0 kg de malta de trigo50 g de lúpulo Hallertauer (8 % alfa)12 g de lúpulo Cascade (6 % alfa)2 paquetes de levadura Saflager S-23
230 l de agua de cocción para empezar más agua de espumación34,0 kg de malta Bohemian Lager4,0 kg de Carahell2,50 kg de malta de trigo220 g de lúpulo Hallertauer (8 % alfa)40 g de lúpulo Cascade (6 % alfa)2 sobres de levadura Saflager S-23
550 l de agua de cocción para empezar más agua de espumación80,0 kg de malta Bohemian Lager15,0 kg de Carahell5,0 kg de malta de trigo500 g de lúpulo Hallertauer (8 % alfa)120 g de lúpulo Cascade (6 % alfa)3 paquetes de levadura Saflager S-23
Dónde se fabrica la cerveza bohemia
La cerveza rubia sin filtrar y sin pasteurizar, con una graduación de 4,2%, le ofrece un sabor a levadura completo y delicioso. Esta cerveza se caracteriza por su aroma crujiente y a levadura, su agradable amargor y su fino regusto a lúpulo. El cuerpo es dorado con una nubosidad típica y una cabeza blanca y espesa.
La cerveza pálida sin filtrar ni pasteurizar, de 4,6% de volumen alcohólico, tiene un sabor equilibrado, con un agradable carácter a levadura. Esta cerveza se caracteriza por un aroma maltoso a levadura, con un amargor medio y un fino regusto a lúpulo. El cuerpo es dorado con una nubosidad típica y una cabeza blanca y espesa. Una gran compañera para cualquier ocasión.
La cerveza pálida sin filtrar ni pasteurizar de 5,0 % ABV es una típica cerveza bohemia con un cuerpo completo y un importante sabor a lúpulo, un agradable carácter de levadura y una carbonatación moderada. Es una cerveza de color dorado con una nubosidad distintiva y una cabeza blanca y espesa.
Cerveza especial sin filtrar ni pasteurizar, con un 6,0% de ABV, es una cerveza lager pálida y fuerte con un sabor pleno a maltas y un toque de caramelo, ahora incluso con un agradable carácter de levadura. Una cerveza de color entre dorado y ámbar con una turbidez distintiva y una cabeza blanca estable.