Marcas de cerveza Shandy
Los lúpulos Cascade y Citra hacen honor a sus nombres afrutados de forma natural, pero cada vez más cerveceros y animadores caseros toman sus cervezas, ya de por sí cítricas, y les añaden un brillo extra con cáscaras o zumo de cítricos, es decir, radlers y shandies.
Tanto los radlers como los shandies tienen niveles de ABV más bajos que las cervezas estándar, pero la adición de azúcar y acidez a la cerveza ligera parece haber contribuido a la popularidad de estas bebidas fáciles de beber y que quitan la sed.
Aunque originalmente se elaboraba con ginger ale, las raíces del shandy se remontan al siglo XIX, cuando se popularizó una mezcla de champán y cerveza. Los que no podían permitirse el lujo de consumir vino espumoso francés, solían sustituirlo por cerveza de jengibre o limonada. En su época de esplendor, el shandy se llamaba “shandy gaff”. Algunos creen que “gaff” es una mezcla de las palabras ginger (jengibre) y half (medio), pero es difícil asegurarlo.
En un principio, los shandies se preparaban frescos por encargo en los pubs y en las casas particulares, y aún hoy se pueden tomar así. Pero ahora los shandies también se producen comercialmente. Leinenkugel lanzó su versión embotellada en 2007, y fue una de las primeras en darse a conocer.
Contenido de alcohol de la cerveza Shandy
La Radler es una de las cervezas veraniegas de baja graduación preferidas en el mercado. Sin embargo, mucha gente no sabe qué es una cerveza Radler. Se trata básicamente de una mezcla efervescente y maltosa hecha de cerveza de trigo o lager combinada con zumo de pomelo, limas, naranjas o la clásica limonada.
Hasta hace poco, esta deliciosa cerveza era casi desconocida en Estados Unidos. Como la escena artesanal estadounidense siempre busca nuevos estilos esotéricos, la Radler se ha puesto de moda casi inmediatamente después de aparecer en el mercado.
En la mayoría de los casos, el Radler contiene dos partes de cerveza lager y una parte de refresco, a menudo limonada, refresco de lima-limón o limonada espumosa. Sin embargo, la mezcla puede contener estos ingredientes en proporciones iguales, pero tiene que incluir al menos un 50% de cerveza para ser elegible.
Como no hay una receta establecida para esta bebida, muchas cervecerías hacen sus propias combinaciones para conseguir un sabor único. El resultado es una bebida refrescante, carbonatada y menos alcohólica. También se pueden encontrar estilos regionales como:
Hoy en día, se pueden encontrar dos tipos de cerveza cítrica, como son la Radler y la Shandy. La diferencia no es significativa, pero la Shandy es algo más amplia e incluye manzana o ginger ale. Algunos conocedores consideran que estas dos cervezas cítricas son la misma cosa con diferentes nombres Shandy (en Gran Bretaña) y Radler (en Alemania).
La cerveza de verano cerca de mí
En cuanto a sus características, dependerá del tipo de cerveza Lemon que elijamos. El aroma, aspecto, sabor, etc. suelen ser similares a la cerveza original de la marca que elijamos pero con un ligero toque de limón. Sin embargo, el sabor suele ser similar al de una cerveza tradicional, pero mucho más refrescante.
Este tipo de cerveza tiene ingredientes naturales similares a la cerveza rubia que conocemos (sin gluten, por supuesto). Sus ingredientes dependerán del tipo de cerveza que elijas. Te recomendamos que te informes sobre los ingredientes de otra cerveza, ya que se utiliza cerveza y se le añade limón.
Un sábado de junio de 1922, una gran multitud de ciclistas acabó parando en Kugler Alm. Fue tal el número de personas que se reunieron en su local que de repente sorprendió a Franz Xaver Kugler. Las reservas de cerveza de las que disponía no cubrían la demanda actual, así que Kugler decidió combinar sus cervezas con zumo de limón. De este modo, todos los clientes quedarían satisfechos con una cerveza que nunca habían probado, la Radler.
Marcas de cerveza con sabor a limón
Cuando el tiempo se vuelve caluroso y la sed se desborda, se producen discusiones en las barras de los bares de todo el país sobre la diferencia entre el cóctel de cerveza favorito del verano conocido como el radler, o es el shandy? Para dejar finalmente de lado las diferencias, la respuesta sencilla a los que gritan “shandy” y a los que contraatacan con “radler” es que ambos son correctos. Una radler o shandy es una refrescante cerveza rubia (normalmente Pils o Helles) mezclada al cincuenta por ciento con limonada o refresco de lima. Sin embargo, el término shandy es un poco más amplio y puede incluir también ginger ale, cerveza de jengibre, zumo de manzana, pomelo o naranja, mientras que las radler suelen hacer referencia a adiciones más cítricas, como limonada y refrescos de lima-limón o pomelo.
La palabra “shandy” procede del antiguo nombre británico “shandy gaff”, una bebida que se mencionó por primera vez en la década de 1850 en relación con la cerveza mezclada con ginger ale. Por lo tanto, es anterior al radler, que el tabernero bávaro Franz Xaver Kugler inventó por necesidad en 1922, cuando se le acababa el suministro diario de cerveza. De hecho, Kugler consiguió matar dos pájaros de un tiro: se aseguró de que sus clientes tuvieran algo de cerveza para beber y se deshizo de la limonada que nadie compraba. Kugler la llamó radler, o “ciclista” en alemán, en honor a sus sedientos clientes.