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Cerveza de trinidad y tobago

julio 22, 2022

Cerveza Carib shandy lime

Este artículo se basa demasiado en referencias a fuentes primarias. Por favor, mejóralo añadiendo fuentes secundarias o terciarias. Buscar fuentes:  “Carib Brewery” – noticias – periódicos – libros – scholar – JSTOR (febrero de 2009) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

La Cervecería Carib tiene su sede en Trinidad y Tobago. Produce las cervezas Carib y Stag y una gama de productos Shandy Carib (Ginger Shandy, Lime Shandy y Sorrel Shandy). La fábrica principal se encuentra en Champs Fleurs, Trinidad, mientras que Carib también tiene fábricas en San Cristóbal y Nieves y Granada[1].

Para reducir la dependencia de Trinidad del cultivo de azúcar y petróleo, en 1947 se fundó la Caribbean Development Company Limited (CDC). En septiembre de 1950 salió al mercado la primera cerveza trinitense, la Carib lager. La marca sigue estando disponible, se vende en gran parte del Caribe y es líder del mercado en Trinidad[1].

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¿Qué hace que Carib Lager sea la cerveza favorita de Trinidad y Tobago (por no hablar de los isleños honorarios de todo el mundo)? Empezamos con agua pura y cristalina extraída de los antiguos acuíferos de la isla. A continuación, elaboramos la mezcla perfecta de cebada malteada: una receta con un poco de ascendencia colonial británica, informada por generaciones de tradición isleña. Para el toque final, fermentamos durante más tiempo, a temperaturas más frías.

Se sirvió de un color amarillo pajizo muy claro.    La espuma era blanca y brillante, suave, esponjosa y de tamaño decente.    También tenía una textura y apariencia jabonosa.    El tiempo de retención era medio y el encaje era “más o menos”.

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El aroma trajo un poco de grano tostado entremezclado con cáscara de maíz y pan blanco.    Tal vez la dulzura del limón más débil en allí también.    Tenía un poco de desagradable olor a mofeta.    También olía un poco a humedad.    También tenía toques de cartón y plástico.    Hombre, esta cosa no olía muy bien en absoluto.

El sabor revelaba un claro sabor a grano, así como algunas maltas claras.    Sabores de aditamentos de maíz.    Al igual que el aroma, ligeros toques de cítricos de limón.    A decir verdad, sabía un poco a rancio y estancado.    Aparte de eso, no hay mucho que hacer aquí.    Definitivamente no es la mejor cerveza que he probado.

Carib beer uk

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La Cervecería Carib tiene su sede en Trinidad y Tobago. Produce las cervezas Carib y Stag y una gama de productos Shandy Carib (Ginger Shandy, Lime Shandy y Sorrel Shandy). La fábrica principal se encuentra en Champs Fleurs, Trinidad, mientras que Carib también tiene fábricas en San Cristóbal y Nieves y Granada[1].

Para reducir la dependencia de Trinidad del cultivo de azúcar y petróleo, en 1947 se fundó la Caribbean Development Company Limited (CDC). En septiembre de 1950 salió al mercado la primera cerveza trinitense, la Carib lager. La marca sigue estando disponible, se vende en gran parte del Caribe y es líder del mercado en Trinidad[1].

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Wikipedia

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