Cerveza Moritz
Con un sabor intenso y muy, muy especial. Así es nuestra Epidor. Una cerveza que es tan buena como suena, porque un Epidor no puede ser mejor. Elaborada con malta de caramelo. Sí, has oído bien, malta de caramelo, y con un cuerpo tan compacto y un aroma tan único que cada sorbo será una experiencia impresionante.
Una cerveza de triple malta que se caracteriza por su excelente cuerpo y su color único. Sabe a malta caramelizada con notas ligeramente afrutadas procedentes del proceso de fermentación y el carácter puro, la intensidad y la expresión aromática de la malta. El cuerpo y el largo proceso de fermentación dan lugar a una experiencia intensa con potencia añadida. Creada el 28 de julio de 1923 en Barcelona, fue recuperada y reinventada en 2009. Esta cerveza es el resultado de un brindis extra de la cerveza número uno en Barcelona desde 1856.
Cerveza Moritz barcelona
Con un sabor intenso y muy, muy especial. Así es nuestra Epidor. Una cerveza que es tan buena como suena, porque un Epidor no puede ser mejor. Elaborada con malta de caramelo. Sí, has oído bien, malta de caramelo, y con un cuerpo tan compacto y un aroma tan único que cada sorbo será una experiencia impresionante.
Una cerveza de triple malta que se caracteriza por su excelente cuerpo y su color único. Sabe a malta caramelizada con notas ligeramente afrutadas procedentes del proceso de fermentación y el carácter puro, la intensidad y la expresión aromática de la malta. El cuerpo y el largo proceso de fermentación dan lugar a una experiencia intensa con potencia añadida.
Sabor / Nota de cata: Tipo: Lager fuerte, de baja fermentación. Grado de alcohol: 7,2% vol. Amargor: 30 IBUS. Color: 30 EBC (ámbar). Espuma: Abundante, adherente, blanquecina. Efervescencia: Suave. Aroma: Notas dulces de caramelo, toffee y frutos secos. Cuerpo: De construcción media. Retrogusto: Seco y ligeramente amargo: Seco y ligeramente amargo. Temperatura de servicio: 7-8 ºC. Sabor: Moderadamente dulce, caramelo, notas de lúpulo y toques afrutados. Copa: Lager, tipo flauta. Maridaje: Para acompañar platos de carne y embutidos. Ideal para quesos azules.
Contenido de alcohol de la cerveza Moritz
Cuando el maestro cervecero la probó, preguntó: “¿Qué es?” “Tanque 7”, respondieron. Acababan de encontrar la cerveza con el cuerpo y el sabor que buscaban. Nuestra última creación tiene toda la intensidad de la malta de cebada 100%. Fuerza y carácter.
Cuando el maestro cervecero la probó, preguntó: “¿Qué es?” “Tank 7”, respondieron. Acababan de encontrar la cerveza con el cuerpo y el sabor que buscaban. Nuestra última creación tiene toda la intensidad de la malta de cebada 100%. Fuerza y carácter.
Nuestra primera cerveza, la más popular, la que se toma en el aperitivo en la Barceloneta o en un brindis de última hora en un bar de L’eixample, la Plana de Vic o incluso en Mallorca o Andorra. Tipo Pilsner, pero también tipo Barcelona. Agradable, dorada, espumosa y abundante, como esta ciudad.
Nuestra primera cerveza, la que se toma de día y de noche en la Barceloneta, en L’Eixample, en la Plana de Vic o incluso en Mallorca o Andorra. Cerveza tipo Pilsner, es agradable, dorada, espumosa y abundante, como Barcelona.
Nuestra cerveza más radical. Intensa, aromática y elaborada con malta caramelo… qué bien suena: ‘malta caramelo’. Pues si suena bien, imagínate cómo sabe. Tiene un cuerpo compacto y un color inconfundible que proporciona una experiencia intensa y potente. Claro que… ¿qué experiencia no hay en Barcelona?
Visita a la cervecería Moritz
Pura personalidad, intensidad y con la expresión aromática de la malta. Cerveza ámbar con mucho cuerpo, que se vierte con un bonito color cobrizo, rica y refrescante al mismo tiempo. Sabores que recuerdan al pastel de Navidad (cuerpo dulce de malta, que forma el telón de fondo de tenues notas de cítricos, bayas y nueces), semillas de cilantro y café. Una cerveza sofisticada que ofrece una amplia selección de aromas con notas de lúpulo, toques afrutados y caramelo suave, y un regusto a regaliz. Final limpio y ligeramente dulce, no amargo. Finos hilos de burbujas.
Elaborada con maltas caramelo, que producen una lager fuerte con un cuerpo concentrado, y un proceso de fermentación prolongado que le da una fuerza extra. Elaborada con agua de manantial 100% natural de las montañas del Montseny, en el Parque Nacional de las Guillerías, al norte de Barcelona, lo que confiere a la cerveza un perfecto equilibrio mineral. Combina bien con alimentos de sabor más fuerte como el cheddar curado u otros quesos más fuertes, pan de centeno, platos de carne cocinados a fuego lento, tonos más dulces (por ejemplo, cebolla caramelizada).
