Porcentaje de cerveza Turia
Cuando El Cascarrabias se trasladó a vivir a Andalucía hace una docena de años, sólo había tres cosas que no le gustaban del lugar. El acento andaluz, fumar en los bares y la cerveza. Ah, y la burocracia…
La cerveza decente es casi lo único que echo de menos viviendo aquí en España. En mi opinión, la mejor cerveza del mundo es, sin duda, una cerveza de barril de una de las cientos de microcervecerías del Reino Unido. Le siguen de cerca las Weizenbiere alemanas, las lagers checas como la Budweiser Budvar -no el pis americano del mismo nombre que fabrica Anheuser-Busch- y las cervezas belgas, si te gusta la fruta en tu bebida.
Con pocas alternativas similares aquí en España, a excepción de las importaciones caras, Mahou es la menos espantosa de las lagers de marca; Alhambra, Estrella Damm, Amstel y San Miguel también son bebibles. Cruzcampo es la peor de todas, en mi opinión.
Para beber en casa prefiero gastar 28c por lata de Steinburg (Mercadona), la marca propia Karlsquell de Aldi o Argus de LIDL, ambas a 25c, antes que 50-60c o más por una cerveza de marca. Servidas muy frías no se nota la diferencia. Y curiosamente las tres marcas blancas, cervezas de marca propia, son elaboradas por la misma empresa, Font Salem S.L. en Valencia.
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Con el desplazamiento hacia los pueblos y aldeas fuera de la ciudad, ya sea por la pandemia o por otra causa, nos han preguntado muchas veces cómo es vivir en un pueblo o aldea valenciana. Por eso, hoy hemos pensado en echar un vistazo a los aspectos que conforman un pueblo valenciano.
El orgullo cívico es algo muy importante en los pueblos valencianos y cualquier ayuntamiento que no trabaje en los aspectos físicos de un pueblo, y más aún en las fiestas, tendrá pocas posibilidades de ser reelegido cuando llegue el próximo turno en las urnas. Hay muchos temas comunes que podemos ver en lo que hace a un pueblo, así que vamos a verlos uno por uno.
Al llegar a la mayoría de las ciudades y pueblos valencianos, nos encontramos con una rotonda muy ornamentada, en muchos casos con el nombre de la ciudad en enormes letras esculpidas o en forma de flores. Esta rotonda la habrán inaugurado los mandamases locales y se habrán hecho una foto para el periódico local (o la página web del ayuntamiento) con una historia efusiva sobre el embellecimiento de la ciudad local. No pierdas de vista las rotondas más elaboradas. Hay muchas entre Bétera y Olocau y una excelente al entrar en Bétera desde San Antonio, por ejemplo.
Cerveza Victoria
El 14 de octubre de 1957 ocurrió un desastre poco conocido en la ciudad española de Valencia. Cuando me mudé a Valencia por primera vez en 2005, escuché la historia de la inundación del Turia (el río de Valencia) en los años 50. Ahora, la ciudad tiene la belleza de un parque en lugar del cauce seco del río. Años después de mudarme por primera vez a España, decidí investigar el suceso más a fondo (disculpen el juego de palabras), y es el telón de fondo de mi segunda novela de Secretos de España, Venganza en el agua valenciana (que sale en enero de 2014).
En mi primer libro de la serie, Sangre en suelo valenciano, Cayetano, un torero madrileño, y Luna, una mecánica de bicicletas valenciana, se unen para encontrar el lugar de enterramiento de un soldado republicano asesinado y su relación con una enfermera de las Brigadas Internacionales, desaparecida en Cuenca en 1939. En el segundo libro de la serie, durante la búsqueda de más fosas comunes de la guerra civil, el abuelo falangista de Cayetano, José, se ve obligado a contar su historia de supervivencia durante la riada valenciana que cambió su vida para siempre.