Cursos de elaboración de cerveza en Europa
Si quieres profundizar en tu apreciación de la cerveza artesanal realizando estudios más serios, existen escuelas de cerveza, escuelas de elaboración de cerveza y clases que te ayudarán a alcanzar el nivel de formación en cerveza artesanal que deseas. ¿No sabía que existían las escuelas de cerveza? No te preocupes, te tenemos cubierto con toneladas de información sobre escuelas de cerveza y elaboración de cerveza, así como clases y cursos de elaboración de cerveza que puedes tomar para convertirte en un profesional de la cerveza artesanal.
La guía de formación y el manual de referencia de esta escuela de cerveza han sido creados por el Comité de Brewpubs de la Brewers Association para ayudar a los propietarios, gerentes y formadores de los brewpubs a transmitir conceptos importantes a su personal. Consulte el sitio web de la Brewers Association para obtener más información.
Ceresvis ofrece cursos a través de una plataforma de webconferece para todo el mundo de habla hispana. Los cursos están dirigidos a alumnos de todos los niveles en la industria de la cerveza artesanal, incluyendo cerveceros caseros.
La escuela de cervecería Ceresvis ofrece algunos cursos a través de una plataforma de conferencias web a los alumnos del mundo hispanohablante. Estos cursos de elaboración de cerveza están dirigidos a personas con cualquier nivel de conocimiento sobre la industria de la cerveza artesanal, incluyendo a los cerveceros caseros.
Escuela escandinava de elaboración de cerveza
Si quieres elaborar lote tras lote de tu propia cerveza casera de calidad profesional, estás en el lugar adecuado. Nuestros cursos de elaboración de cerveza casera en línea han enseñado a miles de amantes de la cerveza como usted a elaborar cerveza casera de gran sabor.
Es maestro de tiraje y formador de la marca Heineken, juez profesional de cerveza a nivel internacional, e imparte cursos de nivel universitario sobre la parte comercial de la cerveza artesanal en IL. Y todavía saca tiempo para hacer cerveza casera.
Desarrolle un paladar experto en la cata de cervezas con Beer Tasting Mastery. Es un curso de 4 semanas diseñado para construir su vocabulario de la cerveza, entrenar a sus papilas gustativas para recoger los sabores sutiles, y ayudarle a identificar los malos sabores en su cerveza.
Josh es un conferenciante habitual sobre una amplia gama de temas relacionados con la cerveza y la elaboración de cerveza en grandes conferencias, reuniones de clubes de cerveza casera y barbacoas de patio. Con más de 15 años de experiencia en la elaboración de cerveza casera, la formación y la educación Josh ha dominado las habilidades de la cerveza.
Esto es una necesidad para cualquier cervecero casero inspirado que busca tomar el curso BJCP, o para tomar un curso avanzado de elaboración de la cerveza sin las tarifas de los talleres en persona. La cata de cerveza, el diseño de recetas y la evaluación son las habilidades de los expertos que Josh ha dominado y empaquetado para usted en este increíble curso sobre el tema favorito aquí en la Homebrew Academy; ¡Cerveza!
Clases de elaboración de cerveza cerca de mí
Desde principios de siglo, ha habido un florecimiento en el número y la calidad de la cerveza artesanal elaborada en microcervecerías. Las microcervecerías han introducido muchos estilos de cerveza diferentes e incluso han inventado nuevos estilos. En este curso nos adentraremos en la ciencia y la tecnología básicas de la elaboración de cerveza a pequeña escala. El curso está dirigido a aquellos que sueñan con convertirse en cerveceros artesanales, con abrir su propia microcervecería o simplemente con adquirir más conocimientos sobre la elaboración de la cerveza.
Muchas cervecerías artesanales han sido puestas en marcha por cerveceros caseros, que querían elaborar cervezas que antes eran desconocidas para muchos consumidores. Los cerveceros artesanales han hecho una verdadera revolución con su forma empresarial de inventar cervezas más interesantes y sabrosas. Es importante entender la ciencia y la tecnología que hay detrás de los procesos de elaboración de la cerveza para poder apreciar y explorar plenamente las posibilidades y diversidades del mundo de las cervezas.
Este curso contiene aspectos tanto teóricos como prácticos de la elaboración de la cerveza: conferencias, ejercicios prácticos y teóricos, degustación de cerveza, visita a una fábrica de cerveza artesanal y elaboración práctica de cerveza en las instalaciones de la planta piloto de la Universidad.
Curso de malteado y elaboración de cerveza
El curso de formación insignia de VLB para futuros cerveceros es un programa de 6 meses a tiempo completo que proporciona una comprensión profunda de la tecnología cervecera con sus principales campos relacionados de ingeniería, llenado/envasado y control de calidad. El curso transmite todos los conocimientos necesarios para la gestión técnica de una cervecería.
Con conferencias y estudios de escritorio en el bloque de teoría, así como los primeros exámenes, los participantes se prepararán para las clases de trabajo, principalmente prácticas, de la segunda parte. Las extensas clases prácticas en nuestros laboratorios y en la cervecería, combinadas con otras conferencias, comienzan in situ a principios de abril; para este bloque los estudiantes tienen que venir a Berlín.
A pesar de la modificación del concepto en 2023, la formación de maestro cervecero en Berlín sigue centrándose en una transferencia de conocimientos amplia y orientada a la práctica y en un diálogo abierto con los profesores. Para recibir el certificado de maestro cervecero de la VLB, los graduados tienen que terminar con éxito el curso y los exámenes de ambos bloques. Además, tienen que demostrar un mínimo de 3 meses de trabajo práctico en una cervecería antes de venir a la VLB. Un tamaño de grupo razonable para el trabajo práctico garantiza una enseñanza intensiva e individual