Cerveza sin alcohol Clausthaler
No hace mucho tiempo, sólo había un par de marcas de cerveza sin alcohol en el mercado, ninguna de las cuales ofrecía una gran diversidad de sabores o estilos. Ahora, las grandes marcas y las cervecerías artesanales están entrando en el juego, lanzando opciones sin alcohol que incluyen lagers, IPAs y stouts.
“Con la escasa o nula innovación en la categoría de cervezas sin alcohol en las últimas décadas, esto supone una gran oportunidad para los cerveceros”, afirma el director general de Golden Road Brewing, Dan Hamill. “¿Cómo podemos aportar todo el sabor a un producto históricamente insípido?”.
El mercado de la cerveza artesanal en Estados Unidos es todavía relativamente pequeño, pero los expertos ven mucho margen de crecimiento. “El espacio actual de la NA es el 1% de la industria cervecera estadounidense”, dice. “Pero se espera que la cerveza NA crezca dos dígitos en los próximos años con las recientes tendencias de salud y bienestar”.
Brooklyn Brewery es una de las favoritas de muchos bebedores de cerveza artesanal de todo el país, y también atrae a quienes se encuentran más a menudo con una Budweiser en la mano. Esto se debe a que la cervecería ha perfeccionado su arte a lo largo de los años, y ahora tiene esta adición de NA a su línea. Special Effects se elabora con un método de fermentación especial, según la cervecería, que le permite conservar el sabor sin el alcohol. El resultado es una cerveza con sabor a cítricos y con la cantidad justa de amargor del lúpulo.
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La cerveza sin alcohol está viviendo un gran momento. Con el movimiento de concienciación sobre la sobriedad en auge, el consumo de cócteles es más popular que nunca, y la nueva tecnología nos proporciona una mejor calidad de bebidas alcohólicas, vino y, sí, incluso cerveza. Las nuevas opciones de cerveza sin alcohol (y de muy bajo contenido en alcohol), que durante mucho tiempo se consideraron dulces y almibaradas, son capaces de ofrecer a los amantes del lúpulo el sabor que les gusta, pero con niveles de alcohol del 0,5% o inferiores. Tanto si decides no beber como estilo de vida como si sólo te abstienes temporalmente, estas cervezas sin alcohol no te dejarán fuera de la fiesta.
Aunque esta cerveza no está totalmente libre de alcohol (tiene un 0,5% de ABV), bastarán unas 12 latas para dejarte ligeramente achispado. La variedad Nanny State de BrewDog “está repleta de lúpulos Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade y Simcoe”, según el sitio web. Si le gustan las IPA, ésta es su cerveza.
El aumento de la demanda en los últimos años ha llevado a varios grandes productores de cerveza a entrar en el juego de las cervezas sin alcohol. La oferta de Heineken, que se lanzó en 2019, es, según los aficionados, prácticamente indistinguible de la versión con alcohol.
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Los conocedores de la cerveza pueden elegir entre una variedad aparentemente interminable de opciones para satisfacer su gusto por las bebidas. Hay cervezas de siempre, como Budweiser y Heineken, cervezas artesanales e incluso opciones con infusión de nitrógeno que ofrecen burbujas más pequeñas y un acabado más suave. Pero, ¿qué ocurre si beber alcohol no es tu estilo, o tal vez estás entrenando para una carrera y quieres disfrutar del sabor de tu cerveza favorita, pero no del dolor de cabeza del día siguiente? Por suerte, que elijas no beber no significa que no puedas disfrutar de un refrescante brewski con tus amigos. De hecho, la cerveza sin alcohol ha mejorado a pasos agigantados en los últimos años, con deliciosas opciones para cada tipo de amante de la cerveza. Hemos reunido algunas de las opciones de cerveza sin alcohol más sabrosas que existen, desde IPAs hasta cervezas negras y bebidas con lúpulo para los que prefieren una opción más ligera o sin gluten. Tanto si eliges mantenerte sobrio por tu salud, como si buscas una cerveza para después de correr que no interfiera con la recuperación, estas cervezas sin alcohol son una deliciosa alternativa a la cerveza tradicional, y estamos seguros de que si no te lo dijéramos, no serías capaz de notar la diferencia.
Dónde comprar cerveza sin alcohol
Aunque el mercado al que va dirigido este producto es más bien un nicho, es una excelente alternativa para aquellos que no quieren el contenido alcohólico que tienen las cervezas, pero sí quieren beber algo parecido.
No importa el tipo de cerveza sin alcohol, ya sean las mejores cervezas artesanales sin alcohol o cualquier cerveza sin alcohol; siempre habrá alcohol en estas bebidas, sólo que con menos contenido que una cerveza normal.
Para ayudarte a tener la capacidad de clasificar tus bebidas favoritas entre sí, tenemos factores específicos que puedes utilizar para identificar qué cervezas son las más adecuadas para ti. Aquí están esos factores:
Cuando busques una gran cerveza NA, ya sea una pale ale, una cerveza artesanal o cualquier otro tipo de cerveza, lo que más importa es elegir qué cerveza se adapta mejor a tu gusto. Si te gusta una determinada cerveza NA, cómprala.
La pregunta es: “¿Se adaptará esta cerveza sin alcohol a las circunstancias del evento?”. Si quiere comprar las cervezas sin alcohol más adecuadas para sus invitados, ¡tenga en cuenta el evento que va a organizar o al que va a asistir!