¿Es tan malo vivir en España?
México es una excepción a la regla, con una larga historia de cerveza de calidad a buen precio, con una amplia gama de opciones. Los primeros habitantes de la región elaboraban una variedad de bebidas fermentadas a partir del cactus del agave y el maíz, pero los europeos introdujeron la cerveza de la patria a su llegada. Algunas marcas mexicanas tienen una historia sorprendentemente larga, de un siglo o más, gracias a cerveceros alemanes y suizos que establecieron empresas en el siglo XIX. En una nota a pie de página de la historia mexicana, el emperador austriaco Maximiliano gobernó gran parte del país durante unos breves cuatro años. Atrás quedaron las recetas de cervezas más oscuras, precursoras de la Negra Modelo, la Bohemia Obscura y la Dos Equis Amber de hoy.
El panorama cervecero ha mejorado drásticamente desde que escribí la primera versión de este artículo en 2009. Ahora se puede encontrar una asombrosa variedad de ales pálidas, stouts, cervezas de trigo y otras ofertas más oscuras en todo el país, aunque rara vez en una tienda o supermercado. Hay que buscarlas en bares y restaurantes con gusto o en una tienda especializada en cerveza. En las grandes ciudades es fácil, pero en los pueblos pequeños es imposible, por ahora. Guanajuato, una ciudad de 300.000 habitantes, organizó su primer festival de cerveza artesanal a mediados de 2014 y pude probar ofertas de Irupuato, Zacatecas, San Luis Potosí, Querétaro y otras ciudades además de la mía. Las cosas mejoran para los que quieren ir más allá de las marcas del mercado masivo.
Estrella Galicia 0.0% ABV Cerveza Sin Alcohol Por Hijos de Rivera
El verano está a punto de llegar. España destaca por sus altas temperaturas y por su sol. Beber una sangría o un vino puede influir en todo tu día. Después de tomar muchos rayos de sol, incluso una copa de vino puede dejarte achispado. Si todavía tienes deberes que hacer (como estudiar o trabajar) una buena cerveza puede ser perfecta. Por eso, hemos resumido 7x cervezas españolas imprescindibles. ¿Tienes curiosidad? Consulta nuestra infografía a continuación.
Puede ser divertido probar cervezas especialmente elaboradas en tu propia ciudad. Debemos admitirlo: no todas las cervezas eran lo suficientemente buenas y sabrosas como para mencionarlas, pero hemos creado una lista de las cervezas que le recomendamos. Como puedes ver, la infografía te muestra las cervezas por ciudad. Hemos elegido las ciudades donde están nuestras escuelas de idiomas. Las cervezas más oscuras son las que contienen el mayor porcentaje de alcohol. En este post, puedes encontrar algunas descripciones más y breves sobre estas cervezas. Esperamos que disfrutes de las 7x cervezas españolas imprescindibles de los cerveceros locales mientras visitas este maravilloso país.
Hay muchas cervezas locales para encontrar en Barcelona. Una de las mayores cerveceras es Estrella Damm. Esta cervecera tiene más cervezas además de sus cervezas Estrella, como la Voll-Damm. A Estrella Damm se le suele llamar “la versión española de Heineken” (nosotros, como holandeses, diríamos: NUNCA), pero sí lo es. Esta cerveza tiene su propia maltería, que ofrece visitas. Estrella tiene tres reservas de levadura, una en Barcelona, otra en Valencia y otra en Londres. Esta cerveza contiene ingredientes 100% naturales.
Noticias de España – Lo peor está por llegar
Beber cerveza aporta algunos beneficios a tu cuerpo, pero también hay muchos efectos negativos. Si usted es un bebedor de cerveza ligera, probablemente coseche más ventajas que desventajas. Un día puede protegerte contra los accidentes cerebrovasculares, la enfermedad coronaria, la demencia y otras enfermedades, e incluso puede ayudarte a perder peso, lo que significa que se acabó la barriga cervecera. En cambio, si bebe tres o más copas al día, debe asegurarse de que lo que bebe está en el lado más saludable. De lo contrario, se enfrentará a un mayor riesgo de obesidad.
Por desgracia, la cantidad de cerveza que bebes no es el único factor que determina si tus hábitos son saludables o no. El tipo de bebida que tomas, la frecuencia con la que lo haces y tu salud mental y actitud hacia el alcohol también pueden influir en la salubridad y la sostenibilidad de tus hábitos de consumo. El hecho de que bebas menos no significa necesariamente que estés más sano que alguien que bebe más. La persona que acaba de tomarse cinco latas seguidas puede beber con poca frecuencia, beber tipos de cerveza más saludables o tener una mejor actitud hacia el alcohol en general. Algunas cervezas son más saludables que otras. Una cerveza baja en calorías puede estar repleta de azúcar, mientras que una con más calorías puede aportar una mayor cantidad de nutrientes beneficiosos. Esto hace que sea difícil determinar los tipos de cerveza más saludables, sobre todo si no se sabe qué buscar. Por suerte, estamos aquí para ayudar. Veamos algunas de las mejores y peores cervezas para la salud, para que puedas empezar a tomar decisiones informadas y disfrutar de tus cervezas de forma más responsable.
La cerveza de la semana de Platt’s: Estrella Galicia
Para los amantes de la cerveza, ser diagnosticado con una alergia o intolerancia al gluten solía ser como si un fanático de la música perdiera el oído. Pero varias cervecerías están haciendo todo lo posible para crear productos que los que no pueden (o deciden no consumir) el gluten, que se encuentra en ingredientes cruciales de la cerveza como la cebada y el trigo.
Hemos localizado todos los estilos de cerveza sin gluten que hemos podido conseguir para lo que es la cata de cervezas sin gluten más completa que conocemos. Invitamos a un par de amigos que evitan el gluten, incluido el editor de juegos de Paste, Garrett Martin.
Estilo: Pilsner alemana Ciudad: Bungay, Suffolk, Reino Unido ABV: 4,2% Ingredientes clave: Sorgo Como cerveza: 50 Para los fans de: Todos los tipos incorrectos de amargo El veredicto: Una de las cosas de las que nos dimos cuenta durante nuestra cata es que debe ser difícil hacer una cerveza sin gluten con lúpulo, pero St. Peter’s fue una de las dos que lo consiguió. Desgraciadamente, el sabor amargo no era el adecuado y dejaba un regusto extraño. Nos preguntamos si nos tocó una botella mala.
