Fiesta de la cerveza en Praga 2022
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Experiencia en Praga
La próxima estación, la mesa 15. Pedir una cerveza es una experiencia totalmente nueva en algunos restaurantes de Praga, con un sistema ferroviario en miniatura de 400 metros que evita las discusiones sobre quién va a la barra entregando las bebidas a las mesas. Hay tres restaurantes ferroviarios en la capital checa y ahora el propietario quiere exportar el concepto.Petr Fridrich, del restaurante Vytopna, dijo: “Estábamos buscando un lugar interesante en Estados Unidos y acabamos en Chicago. Queríamos empezar a fabricar cerveza y eso contribuyó a nuestra decisión”. “También hay una gran comunidad alemana, que sabe lo que es la cerveza, y había un espacio bastante grande disponible. Así que en estos momentos estamos ultimando los últimos detalles del contrato de alquiler”. Si el negocio va bien, el plan es tener 30 restaurantes en Estados Unidos y franquicias en China.Un cliente dijo “Es genial, porque si se pudiera hacer esto con la comida, no se necesitarían camareros. Así que el concepto está muy bien”.
Vytopna prag speisekarte
“Buscábamos un lugar interesante en Estados Unidos y acabamos en Chicago”, explica Fridrich. “El hecho de que quisiéramos empezar a fabricar cerveza contribuyó a nuestra decisión. Hay una gran comunidad alemana, saben de qué se trata (la cerveza) y había un espacio bastante grande disponible. En estos momentos, estamos ultimando los últimos detalles del contrato de alquiler”.
Hay novedades por introducir. El restaurante que podría abrirse a finales de año incluirá una cervecera artesanal que elaborará una cerveza pilsner de estilo checo y un nuevo sistema de control para los trenes. Los trenes Piko también podrían ser sustituidos por modelos que Fridrich ha estado desarrollando con su gente.
Plaza de Wenceslao Praga
Desde la caída del Telón de Acero, Praga se ha convertido en un destino turístico muy popular en la República Checa. Y no es de extrañar: esta histórica ciudad es un tesoro arquitectónico, con edificios que datan desde la Edad Media hasta la actualidad. Uno de sus monumentos más famosos es el Puente de Carlos, del siglo XIV, que cruza el río Moldava. Treinta estatuas adornan las balaustradas de este impresionante puente gótico. El Castillo de Praga, del siglo IX, es el mayor castillo antiguo del mundo, según el Libro Guinness de los Récords, e incluye varias iglesias, palacios, jardines e incluso museos. También es la residencia oficial del presidente de la República Checa.
Además de los edificios históricos, Praga tiene mucho más que ofrecer. A los niños les encantará el zoo de Praga, catalogado por TripAdvisor como el cuarto mejor del mundo. La excéntrica Casa Danzante -también llamada Fred y Ginger- se asemeja a una pareja de bailarines y forma un notable contraste con la arquitectura barroca y gótica que la rodea. Y luego está la Fiesta de la Cerveza Checa, que se celebra todos los años en mayo, donde los visitantes pueden degustar más de 70 marcas de cerveza checa. ¿A qué espera? El transporte público en Praga es excelente, por lo que es fácil desplazarse, y los servicios ferroviarios conectan Praga con todas las partes de la República Checa y el extranjero.
