Cómo rellenar un mini barril
Cargue el barril de cerveza en un vehículo que tenga un gran maletero o en la plataforma de una camioneta. Probablemente necesitarás a una o dos personas contigo, ya que se necesitarán unos dos hombres en forma para levantar el barril de cerveza lleno.
Decide con qué tipo de cerveza quieres llenar el barril. Los precios varían, así que elige la que te parezca una buena oferta, o elige la de mejor sabor. Todo depende de tu presupuesto y de quién vaya a beber la cerveza. Muchas mujeres eligen una cerveza más ligera y sin sabor fuerte. Los hombres tienden a inclinarse por una cerveza más oscura con un sabor fuerte.
Se puede rellenar un barril
Tanto si es un cervecero casero experimentado como si es la primera vez que hace cerveza artesanal en casa, encontrará el kit de cerveza casera Mr. Asequible, fácil de usar, con un montón de estilos diferentes disponibles – ¿qué más puede querer un entusiasta de la cerveza artesanal de su kit de cerveza DIY?
Especializado en kits de cerveza para la elaboración de pequeños lotes (normalmente con una capacidad de 2 galones), Mr. Beer cuenta con suficientes recetas y estilos de cerveza para satisfacer incluso a los cerveceros caseros más exigentes: hay American Lager, Northwest Pale Ale, Aztec Mexican Cerveza y una docena más de estilos.
Por supuesto, cada kit viene con instrucciones detalladas que explican todos los matices del proceso de elaboración de cerveza casera. Incluso si es la primera vez que elabora cerveza, podrá empezar de inmediato: no se requieren conocimientos ni habilidades especiales.
En lo que respecta a la elaboración de cerveza casera en pequeños lotes, un “recambio” significa una lata (o bolsa) de extracto de cerveza preelaborado de un determinado estilo de cerveza, normalmente empaquetado junto con algunos otros productos útiles como levadura, reforzador y limpiador.
Llenador de barriles Sankey
Llenamos tanto los barriles post-mix (también conocidos como Cornelius o Cornie), como los mini barriles. Puedes traer tu propio growler – no nos importa si tiene el nombre de otra cervecería, o comprar uno de nosotros. Todos los llenados de growlers y barriles se hacen bajo contrapresión, de modo que tu cerveza se mantendrá gaseada y fresca durante más tiempo.
Para los rellenos de Cornie y barriles pequeños utilizamos rellenos estándar con cierre de bola. Sin embargo, también podemos acomodar algunos accesorios de cierre de espiga. Para los barriles comerciales pequeños podemos rellenar barriles de tipo A, D y M. Algunos barriles comerciales pequeños tienen racores patentados; normalmente proceden de sistemas integrados de refrigeración y dispensación. No podemos llenarlos. Si no está seguro de sus racores, póngase en contacto con la fábrica de cerveza con una foto.
Dónde comprar un barril
Si se trata de garrafas o cubos de vidrio o plástico sin grifo, tendrás que trasvasar la cerveza por sifón al barril. Es posible vaciar el contenido de los fermentadores que tienen grifo directamente en el tubo de inmersión.
Sin embargo, aprender a llenar un barril de cerveza no es una ciencia espacial, pero hay algunos consejos y trucos que debes tener en cuenta para suavizar todo el proceso, que de otro modo sería tedioso. Si piensas elaborar cerveza en casa, este artículo es para ti.
Aunque la instalación de un sistema de kegging requiere un desembolso económico inicial, el tiempo que se ahorra justifica el coste. El kegging de la cerveza casera elimina la necesidad de azúcar porque el CO2 actúa como carbonizador.
También puede modificar rápidamente la carbonatación a su gusto. El CO2 hace que la cerveza entre directamente en el barril cuando todas las demás opciones parecen perdidas. La velocidad de carbonatación de la cerveza en barril es más rápida que la de la cerveza embotellada, lo que significa que no hay que tardar tanto en conseguir lo bueno. Las bebidas se pueden envasar en botellas, pero es una forma que requiere mucho tiempo, es poco fiable y es sucia. Estas son algunas de las muchas razones por las que un gran número de cerveceros caseros prefieren los barriles.