Cerveza internacional
Ya sea para una noche de fiesta, para una velada relajada en casa o para una ocasión festiva, a los luxemburgueses les encanta la cerveza. La tradición cervecera del país se remonta al menos al año 1300, y hoy en día esta bebida sigue siendo una de las favoritas. Recientemente, las cervezas artesanales han llegado al mercado luxemburgués, y con esta tendencia han surgido varias pequeñas cervecerías que crean una gran cantidad de buenas cervezas para todos los gustos.
Las principales marcas disponibles en Luxemburgo son Bofferding y Battin, propiedad de la cervecería Brasserie Nationale, así como Diekirch y Mousel, fabricadas por la Brasserie de Luxembourg, y Simon y Ourdaller, fabricadas por la Brasserie Simon. Estas cervecerías producen principalmente cervezas lager, es decir, cervezas ligeras con una nota amarga más o menos pronunciada.
Encontrará estas cervezas a la venta en cualquier establecimiento, y todos los cafés y restaurantes servirán alguna de ellas. Sin embargo, muchos de estos últimos tienen un contrato con una cervecería concreta, es decir, sólo venden una determinada marca de las cervezas locales, que es fácilmente reconocible si se mira el cartel del exterior.
Cerveza de nieve
La cerveza y los licores siempre han sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Tenemos bares temáticos de películas (como el Stay Classy New York, de Will Ferrell, en Nueva York), citas de películas de culto imaginadas en cócteles y programas de televisión que inspiran sus propios cócteles (mirándote a ti, Mad Men).
En las últimas décadas, los cerveceros artesanales -sobre todo en Estados Unidos- han iniciado silenciosamente una revolución, llevando a nuevos extremos la forma en que la gente bebe y piensa en la mejor cerveza. Desde las dobles IPA hasta las cervezas envejecidas en barrica que conservan su sabor durante meses, encontrar las mejores cervezas del mundo no es tarea fácil.
Estamos empezando a ver una dedicación a la elaboración de cerveza artesanal que rivaliza con el entusiasmo europeo por el vino. Con la ayuda de realbeer.com, hemos destacado las mejores cervezas, desglosando 10 estilos diferentes y nominando las cinco mejores de cada uno. Sea o no un fanático de la cerveza, estas cervezas tienen que estar en su lista de deseos.
Esta doble IPA, que es material de leyenda, puede ser difícil de encontrar, pero es posiblemente una de las mejores cervezas del mundo. Lleva el nombre del antiguo naturalista romano “Plinio el Viejo”, que fue el primero en estudiar la planta del lúpulo.
La cerveza más popular del mundo
La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el continuo auge de la cerveza artesanal, también está proliferando como nunca antes, lo que puede hacer que sea un reto encontrar la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
Marcas de cerveza
Has cogido una cerveza negra en un bar con un nivel de alcohol del 12%. Ya es una cerveza bastante fuerte, y lo notarás al terminarla. Ahora que ya estás achispado, te has puesto a pensar en lo fuertes que pueden llegar a ser las cervezas y cuáles son las más fuertes del mundo. Déjanos responder a tu pregunta.
Algunas de las cervezas más fuertes del mundo superan el 60% de alcohol. Sí, ha leído bien. Pero, ¿por qué son cervezas tan fuertes en primer lugar? Seamos sinceros, no muchas de estas cervecerías se centraron en el sabor o la calidad a la hora de elaborar estas cervezas. Algunas querían batir el récord mundial de cerveza más fuerte, otras querían un nuevo reto y unas pocas lo hicieron por el sabor de la cerveza. Si es usted un auténtico friki de la cerveza, debería probar cualquiera de ellas al menos una vez. Pero no perdamos más tiempo y veamos cuáles son las cervezas más fuertes del mundo.
Snake Venom es la ganadora del título de la cerveza más fuerte del mundo. La cerveza viene con una advertencia porque su nivel de alcohol es del 67,5%. Sí, ha leído bien. La cerveza nació en Aberdeenshire, en Escocia. El maestro cervecero quería elaborar cervezas inusuales, así que en 2013 se le ocurrió la Snake Venom. La cerveza está elaborada con malta de turba ahumada, dos levaduras, cerveza y champán. A pesar del alto nivel de alcohol, todavía se pueden degustar toques de malta, lúpulo y caramelo. El estilo de la cerveza está entre una cerveza negra y una lager. Recomendamos compartir la cerveza al degustarla, para no caer después debajo de la mesa.