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Cerveza tropical 1924

agosto 3, 2022
Cerveza tropical 1924

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Imperial es la única cerveza “water positive” del mundo, que conserva el agua en cada etapa del proceso de elaboración, invierte en la protección de la selva tropical y aporta soluciones a las comunidades que necesitan agua dulce. Imperial le invita a disfrutar del refrescante sabor de una cerveza elaborada de forma sostenible que devuelve más de lo que toma.

Desde 1924 la cerveza favorita de Costa Rica ha sido Imperial. Elaborada con una combinación de maltas de dos hileras y especiales, granos y lúpulos, tiene un agradable toque de amargor. De color amarillo dorado, con un cuerpo ligero y una textura sedosa, Imperial tiene un sabor limpio y refrescante.

Desde 1924 la cerveza favorita de Costa Rica es la Imperial. En Costa Rica creemos que el paraíso lo hacen las personas que viven en armonía con su entorno y con los demás. Belleza. Armonía. Plenitud. Estas son las cualidades del paraíso. Son especialmente abundantes en nuestro hogar de Costa Rica, pero pueden vivir en cualquier lugar. Si lo elegimos. El paraíso no se materializa sin más. Lo hacemos nosotros. Y no se cuida solo. Tenemos que inspirarlo, nutrirlo y protegerlo. En Imperial, estamos comprometidos con esta forma de pensar, actuar y vivir.

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En 1924, el empresario Castor Gómez Navarro fundó la empresa cervecera La Tropical en Las Palmas de Gran Canaria, pero el inicio de la Guerra Civil española la llevó a la quiebra y fue adquirida por un grupo de empresarios que crearon la Sociedad Industrial Canaria. La producción de esta nueva sociedad fue más allá del ámbito cervecero y se dedicó a otros sectores como el café, el chocolate y la pesca.

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La apertura en 1960 de la fábrica de Barranco Seco, en Las Palmas, supuso el inicio de la expansión de la empresa, convirtiéndose en la primera compañía productora de cervezas de Canarias y una de las mayores empresas locales. El nombre de su producto fue Tropical, que sigue comercializándose.

El lanzamiento de la empresa se produjo en tiempos turbulentos, España estaba sumida en la guerra y el resto del mundo se preparaba para la Segunda Guerra Mundial. Por ello, los equipos adquiridos en Alemania no pudieron llegar a Tenerife hasta finales de 1945. En julio de 1948 se embotelló la primera cerveza bajo la supervisión del maestro cervecero alemán Hans Carlos. CCC fue el nombre de esa cerveza, que en los años 60 pasó a llamarse Dorada. En la década de 1970 se inauguró una nueva y moderna fábrica que contribuyó a la expansión de la empresa.

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-Muestra, ¡gracias fonefan! — Color dorado oscuro, cabeza pequeña. Aroma a masa y almidón. Dulce con cuerpo medio y sensación en boca redonda y pegajosa. Dominado por la masa del bollo y algo de almíbar. Poco amargor. ¿Macro estilo de cerveza de trigo?

Muestra cortesía de Grumbo, ¡salud Graham! Color dorado, algunas burbujas en la parte superior y aroma a granos, cartón. El sabor es dulzón, malta, grano, notas de cartón. Cuerpo ligero, carbonatación ligera, final maltoso. Bastante sosa.

-Muestra, ¡gracias fonefan! — Cabeza pequeña de color ámbar rojizo. Aroma a col y miel. Dulce con cuerpo ligero a medio y sensación de boca limpia y empapada. Jarabe y copos de maíz, algo de col. Poco amargor.

  Composicion de la cerveza

Arthur Prysock – The Folks Who Live On The Hill (Verve

Siguiente parada – cervecería cerca de la cervecería donde se elabora la Cerveza Tropical. La cerveza es gratis aquí y los americanos beben libremente. Al lado del campo para ver crecer piñas y plátanos. País magnífico. Barrio Mariano – playa.

El registro de ese viaje (Unidad de Registro 9560 – Entrevista de historia oral con George C. Wheeler, 1989) forma parte de los Archivos Institucionales del Smithsonian. Incluye el diario de viaje de George C. Wheeler, correspondencia personal y fotos, junto con folletos científicos, mapas y una entrevista oral. Como becario predoctoral en los Archivos Institucionales del Smithsonian, estudié los viajes tropicales de científicos estadounidenses para comprender mejor la relación entre la ciencia y el turismo en el Caribe. Durante el verano de 1924, George C. Wheeler viajó y bebió con turistas, estudió con otros científicos y se apoyó en innumerables locales y extranjeros para producir su experiencia de viaje.

El viaje de Wheeler por el Caribe pone de relieve un aspecto importante, aunque ignorado, de la historia entre Estados Unidos y América Latina. Los científicos sociales y naturales suelen considerar el trabajo de campo científico y el turismo como tipos de viaje distintos. El viaje personal de Wheeler, sin embargo, muestra que la ciencia y el turismo estaban profundamente entrelazados a principios del siglo XX.

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