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Promocion alimentacion saludable

enero 8, 2023
Promocion alimentacion saludable

Programas gubernamentales que promueven un estilo de vida saludable

Seguir una dieta sana, rica en alimentos vegetales y baja en alimentos procesados de alto valor energético, puede ayudar a prevenir y controlar múltiples enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión, las cardiopatías y algunos tipos de cáncer (1). Por lo tanto, los esfuerzos para fomentar estilos de vida saludables se realizan tanto a nivel individual, asesorando a los pacientes para que cambien su comportamiento, como a nivel comunitario y poblacional, a través de enfoques educativos, medioambientales y políticos. A pesar de estos esfuerzos, seguir una dieta saludable sigue siendo un reto, como lo demuestra la baja calidad de la dieta reportada para la mayoría de los residentes de los Estados Unidos, con disparidades bien documentadas para los grupos socioeconómicos bajos y minorías raciales / étnicas (2-4). Específicamente, la población de Puerto Rico (PR) tiene comportamientos no equitativos relacionados con la salud, incluyendo la baja calidad de la dieta y la ingesta nutricional deficiente (5-10), así como la alta prevalencia de múltiples enfermedades crónicas que pueden prevenirse siguiendo un estilo de vida saludable (11). Por lo tanto, es importante entender qué estrategias para una alimentación saludable pueden ser apropiadas para una población, especialmente para los individuos desatendidos con una salud desigual.

Beneficios de una alimentación sana

Las comidas familiares son un ritual reconfortante tanto para los padres como para los hijos. A los niños les gusta la previsibilidad de las comidas familiares y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan en comidas familiares regulares también lo hacen:

  Dia internacional de la alimentacion saludable

Los adolescentes pueden rechazar la idea de una comida familiar, lo cual no es sorprendente porque están ocupados y quieren ser más independientes. Sin embargo, los estudios demuestran que los adolescentes siguen queriendo los consejos y el asesoramiento de sus padres, así que aprovecha la hora de comer para volver a conectar con ellos.

¿Qué se considera una comida familiar? Siempre que usted y su familia coman juntos, ya sea comida para llevar o comida casera con todos los ingredientes. Procura que sea una comida nutritiva y a una hora en la que todos puedan estar presentes. Esto puede significar cenar un poco más tarde para acomodar a un adolescente que está en el entrenamiento deportivo. También puede significar reservar un tiempo los fines de semana cuando sea más conveniente reunirse en grupo, por ejemplo para el brunch del domingo.

La mejor forma de fomentar una alimentación sana es comer bien. Los niños seguirán el ejemplo de los adultos a los que ven todos los días. Si comes fruta y verdura y no te excedes con las cosas menos nutritivas, estarás enviando el mensaje correcto.

Fomento de la nutrición

Mi plato sano es una guía visual fácil de entender, diseñada por el Consejo de Promoción de la Salud. Le ayuda a adoptar hábitos alimentarios más sanos, que a su vez pueden ayudarle a controlar mejor su peso y a prevenir enfermedades crónicas.

Comer cereales integrales puede ayudarle a controlar su peso, ya que le mantienen saciado durante más tiempo, lo que contribuye a evitar que coma en exceso. Incluir los cereales integrales en su plan de comidas también puede ayudarle a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes y ciertos tipos de cáncer a largo plazo.

  Proyecto alimentacion saludable en educacion infantil

Pruebe distintos tipos de cereales integralesLos cereales integrales no se limitan al arroz integral y al pan integral. Pruebe también la avena, el arroz negro glutinoso, los fideos integrales, la pasta integral, la soba de trigo sarraceno, la cebada, el mijo y la quinoa. Cuando se acostumbre al sutil sabor a frutos secos de los cereales integrales, apreciará cómo éstos pueden aportar texturas interesantes a sus comidas o platos.

Esté atento a las opciones integralesCuando haga la compra en el supermercado, busque productos alimenticios con el símbolo de elección saludable “Con mayor contenido de cereales integrales”. No pierdas de vista los restaurantes y puestos de comida con la pegatina “Opciones integrales disponibles aquí”, ya que ofrecen productos como arroz integral, beehoon de arroz integral o chapati integral.Un cuarto de plato de proteínas (carne y otras)

Campaña de alimentación sana

Una alimentación sana es esencial para el bienestar de los niños. Los niños con sobrepeso corren el riesgo de padecer problemas crónicos de salud. La Red de Información sobre el Control del Peso (WIN), un servicio del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), ofrece orientación a padres y cuidadores sobre cómo fomentar hábitos alimentarios saludables en los niños.

A lo largo de cualquier proceso o programa que emprenda para abordar los hábitos alimentarios de su hijo, apóyelo. Ayude a su hijo a fijarse objetivos concretos y a hacer un seguimiento de sus progresos. Recompense los éxitos con elogios y abrazos. Sea positivo.

Dígale a su hijo que es querido, especial e importante. Los sentimientos de los niños sobre sí mismos se basan a menudo en lo que creen que sus padres y otros cuidadores sienten por ellos. Los niños necesitan la compasión, la comprensión y el estímulo de los adultos que se preocupan por ellos.

  Alimentacion saludable para adolescentes

Nota: Los alimentos pequeños, redondos, pegajosos o difíciles de masticar, como las pasas, las uvas enteras, las verduras duras, los trozos duros de queso, los frutos secos, las semillas y las palomitas de maíz pueden provocar atragantamiento en niños menores de 4 años. Aun así, puede preparar algunos de estos alimentos para los niños pequeños, por ejemplo, cortando las uvas en trozos pequeños y cociendo y troceando las verduras. Los niños deben estar siempre supervisados durante las comidas y los tentempiés.

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