Cervecería de Madrid
Fábrica Maravillas, que se traduce como fábrica de maravillas, es un pequeño y acogedor bar cervecero, con una terraza recién inaugurada. La cerveza se elabora básicamente detrás del mostrador del bar, con un pequeño equipo, en lotes de 500 litros. Los fundadores y propietarios, Estefanía y Thierry, se dedican a ofrecer cerveza artesanal de calidad a la comunidad local, pero también, por supuesto, quieren atender al creciente número de turistas que se interesan por la cerveza artesanal.
Fábrica Maravillas es una pequeña empresa familiar, y los propietarios se encargan ellos mismos de todo, desde la elaboración de la cerveza hasta la limpieza y el diseño de las etiquetas, y trabajan duro para superar los tiempos catastróficos que trajo consigo la pandemia. Sueñan con que sus cervezas lleguen algún día a algún restaurante de calidad de Madrid, para ser maridadas con la comida, como lo son siempre los vinos. Es una gran meta, ya que por alguna razón en muchos restaurantes hay una amplia carta de vinos, pero si pides cervezas, sólo hay algunas lagers comerciales a granel para elegir. Estefanía dice que otro sueño sería algún día en el futuro dejar la cervecería a su hijo, que dio sus primeros pasos en la cervecería, ¡qué bonito!
Cerveza artesanal Madrid
La cerveza es sin duda la mayor competencia del vino, sobre todo con la llegada de nuevas cervezas artesanales. La cerveza más popular en Madrid es Mahou, que se puede encontrar en prácticamente todos los bares de la capital española. Otras marcas muy populares en Madrid son Águila, Cruzcampo, Alhambra y Estrella de Galicia.
Cuando los españoles quieren beber champán, piden cava. En realidad, esta bebida es una especie de “champán español”, pero Francia no permite que nada se llame champán si no está hecho en Francia. Las técnicas de elaboración del cava son prácticamente idénticas a las del champán francés, pero utilizando variedades de uva locales.El epicentro del cava en España se sitúa en Cataluña y Valencia, aunque también hay bodegas de cava en Extremadura y Navarra.
El vermut, antaño muy popular, se ha vuelto a poner de moda en los últimos años hasta convertirse en una bebida muy popular entre hipsters, muppies (yuppies milenarios), yuccies y otras subculturas urbanas. Cada marca de vermut tiene su propia receta, por lo que el sabor cambia de un lugar a otro. En general, esta bebida se elabora con vino blanco infusionado con especias, hierbas, flores y frutas. Esta bebida se sirve tradicionalmente con aperitivos.
Comentarios
Cuando se habla de cerveza, la mayoría de la gente asocia España con San Miguel o Mahou. Sin embargo, una visita a una cervecería en Madrid le demostrará que los españoles han aprendido un par de cosas. A los que les apasiona descubrir nuevos sabores y disfrutar de un vaso o dos de cerveza fría, les encantarán estos tours. Los tours se organizan para reunirse en un lugar central antes de visitar algunos pubs y bares realmente excepcionales. A medida que avanza de uno a otro, se le ofrece la oportunidad de probar algunas de las mejores cervezas artesanales elaboradas en Madrid. No tardarás en empezar a apreciar sus sabores únicos y sus características distintivas. Todo ello mientras las maridas con unas deliciosas tapas.
Cada tour de cervecerías en Madrid tiene como objetivo tomar al menos 4 buenos lugares de cerveza artesanal o manual. Además, tendrás la oportunidad de disfrutar de un poco de turismo. Además, se hacen paradas estratégicas en el camino para que puedas admirar algunas de las mejores partes de Madrid. Por suerte para ti, cada vez más bares han decidido introducir sus propias cervezas. Éstas son de las que no sólo impresionarán tu paladar sino que te permitirán sumergirte en un mundo menos corporativo. A veces, en una visita a una cervecería en Madrid, puede que tengas que esperar un poco antes de que te sirvan. Esto se debe a que, a veces, los bares que se visitan acaban de abrir por la noche. Pero lo que puede sorprenderte es que a los 30 minutos de abrir estos lugares realmente cobran vida. Le ofrecen la oportunidad perfecta si desea sumergirse en la cultura local. Aunque muchas de las visitas están disponibles en inglés, si quiere tener la oportunidad de practicar su español, opte por una en la que sólo se hable español. Esto le resultará especialmente útil si tiene intención de quedarse en Madrid durante algún tiempo, ya que le ayudará a mejorarlo.
Cerveza en bicicleta Madrid
Salir del trabajo para ir de bares en Madrid es (casi) una tradición. Una cerveza bien servida, una buena compañía y la inigualable sensación de estar sentado en una terraza es el plan perfecto para terminar un largo día. Pero… ¿sabías que Madrid es la cuarta ciudad del mundo con más bares?
Paseando por las calles de la capital podemos encontrar un bar diferente en cada esquina: el de moda, el de la primera ronda, el de la hora feliz, el pub irlandés, el clásico garito de barrio… Con tanta variedad y con tantas opciones, seguro que esta lista con los mejores bares de Madrid para tomar una cerveza te resulta bastante útil.
Fábrica Maravillas es uno de los bares más populares de Madrid y, como particularidad, elaboran su propia cerveza en el bar, a pocos metros de la Gran Vía. Se pueden degustar todas sus cervezas, muy diferentes entre sí: IPA, Stout, American Pale Ale… Nueve grifos para probar, probar y probar. ¿Dónde? En Valverde, 29.
Oldenburg es otra gran institución cervecera situada en Hartzenbusch 12, en una zona en la que hay un gran número de cervecerías. Ésta, sin embargo, fue una de las primeras en la calle (primero en otro número de la misma calle) y también son pioneros en la importación de cerveza, especialmente belga por la relación de su propietario con las abadías belgas. Disfruta de uno de los mejores bares de Madrid dejándote guiar por el personal a través de toda su oferta.