Cervecería Debonne
Un cruce entre una Flanders Red y una British Stock Ale, elaborada con una mezcla de maltas cristal, ámbar y de centeno. La fermentación primaria se llevó a cabo con una de las mezclas de brettanomyces favoritas de Holy Goat, además del cultivo propio de levaduras y bacterias. A continuación, la cerveza se mezcló (70/30) con barricas de whisky de centeno envejecido con cerveza ácida ámbar de 2 años.
Holy Goat transfirió entonces esta cerveza mezclada directamente a las lías y a la fruta gastada (200 kg de grosellas rojas y negras) de nuestra anterior Flanders Red – Blood Incantation, además de otros 200 kg de ciruelas victoria enteras, cosechadas en la Pittormie Fruit Farm, a 7 millas de la cervecería. Una parte de estas ciruelas se ahumó en la cervecería, utilizando duelas de roble de una barrica de vino tinto. La cerveza resultante es compleja y vinosa, con un sutil ahumado. Se puede beber joven o envejecer. Esto se volverá más raro.
Pasaporte de la destilería
Un cruce entre una Flanders Red y una British Stock Ale, elaborada con una mezcla de maltas cristal, ámbar y de centeno. La fermentación primaria se llevó a cabo con una de nuestras mezclas favoritas de brettanomyces, además de nuestro cultivo interno de levaduras y bacterias. Esta cerveza mezclada se transfirió directamente a las lías y a la fruta gastada (200 kg de grosellas rojas y negras) de nuestra anterior Flanders Red – Blood Incantation, además de otros 200 kg de ciruelas victoria enteras, cosechadas en la Pittormie Fruit Farm, a 7 millas de la fábrica de cerveza.Una parte de estas ciruelas se ahumó en la fábrica de cerveza, utilizando duelas de roble de un barril de vino tinto. La cerveza resultante es compleja y vinosa, con un sutil humo. Esto se volverá más raro.
A continuación, introduzca su código postal para comprobar si puede optar a la entrega local. Si su código postal es elegible, puede proceder a la compra. *Vea abajo una lista de ciudades de Hertfordshire incluidas en nuestra área de entrega local.
Destilería roja
Color Coffee Roasters es la culminación de años de obsesión, de jugueteo en el patio trasero y del deseo de difundir el evangelio del gran café.Color Flag Ship Store & Roastery: Situada en la hermosa Eagle, Colorado.
En muchos casos, sí. Sin embargo, nuestra primera prioridad es la calidad y el sabor. A veces estas prioridades se alinean y nuestros productores están certificados como orgánicos y/o de comercio justo. Siempre pagamos muy por encima de las tarifas del comercio justo (que son bastante bajas y no garantizan la sostenibilidad ni la calidad).A menudo, los productores con los que trabajamos son demasiado pequeños para obtener las certificaciones. Es caro y laborioso. Muchos de nuestros productores están certificados como ecológicos y de comercio justo, incluidos muchos de nuestros productores de Perú, Etiopía y México.
Sí, podemos hacerlo. Por favor, seleccione cómo quiere que se muela su café en el momento de realizar su pedido. Simplemente haga clic en la flecha al lado de “Molido” y haga su selección. Si necesita ayuda para elegir, indíquenos en las notas del pedido el método de elaboración que va a utilizar para preparar el café. Y estaremos encantados de moler el café por usted en nuestro molinillo comercial.
Menú Águila Roja
Esta magnífica jarra de cerveza de cristal macizo en una atractiva coloración roja tiene facetas cortadas a mano en forma de diamante y un medallón de águila alemana de peltre con un cartel que dice “Deutschland” en la parte delantera. Esta jarra es una pieza de colección de calidad superior y verdadera elegancia, elaborada por los mejores artesanos con herramientas tradicionales alemanas. El cristal es soplado a mano en un molde de madera por los artesanos y la figura de peltre, finamente diseñada, es fundida a mano. La base tiene un diseño de estrella cortada y la tapa tiene un águila alemana de peltre macizo de 3-1/4″ de altura. Viene con una tarjeta en la que se indica la autenticidad de la jarra y la información sobre su fabricación.