Vaso de cerveza Paulaner de 3 litros
Cuando se trata de cerveza, no todos los vasos son iguales. Seguro que puede verter su cerveza favorita en cualquier recipiente que tenga por ahí y llevarse la cerveza a la boca con éxito. Pero hay una razón por la que determinados estilos de cerveza se sirven tradicionalmente en tipos específicos de vasos de cerveza. Las diferentes formas y estilos de vasos de cerveza que existen en el mercado se diseñaron, en muchos casos, para acentuar o realzar los compuestos aromáticos inherentes a los distintos tipos de cerveza. Y como todos sabemos, el olor tiene un gran impacto en la forma en que percibimos el sabor. Por lo tanto, el vaso de cerveza adecuado puede llevar su experiencia de consumo de cerveza a nuevas cotas.
DetallesEl sencillo y utilitario vaso de pinta americano de 16 onzas es ligeramente más ancho en la boca que en la base. Lo encontrará en gran número en bares y restaurantes de todo Estados Unidos, donde se utiliza para servir una amplia gama de estilos de cerveza. Su omnipresencia se debe a que su fabricación es relativamente barata y a que es fácil de limpiar y almacenar.
Vidrio Ipa
Cerveceros creativos de todo el mundo están contribuyendo a rejuvenecer sus propias culturas cerveceras tradicionales nacionales y regionales. Siempre en busca de nuevos ingredientes y procesos de elaboración, ha surgido una enorme escena de cerveza artesanal que está más viva que nunca. Estas cervezas artesanales se acompañan de vasos de cerveza que acentúan la percepción multisensorial y establecen nuevos estándares en la degustación de la cerveza. Los bares de cerveza de alta gama que sirven cervezas de barril y embotelladas de calidad superior se han convertido en un auténtico fenómeno de estilo de vida. Presentamos algunos de los ejemplos más atractivos y también damos algunas ideas de regalos originales y divertidos para la cerveza.
La nueva forma mejorada de los vasos de cerveza “sensoriales” atrae aún más el sabor de la cerveza. Estos vasos son especialmente populares para utilizarlos con los numerosos tipos de cerveza artesanal que existen en la actualidad. Llevan la cerveza de forma más específica y casi simultánea a todas las zonas de la parte posterior de la lengua, que son especialmente sensibles a los sabores amargos, creando así una sensación más compleja, completa y fresca en la boca. Además, estos vasos son más cómodos de sostener que muchas versiones tradicionales y encajan perfectamente en el ambiente de diseño de los nuevos bares y microcervecerías de cerveza con estilo.
Vaso de cerveza EE.UU.
El vaso de cerveza pilsner se utiliza para muchos tipos de cervezas ligeras, como la cerveza rubia o pilsner. Los vasos de cerveza pilsner suelen ser más pequeños que los de pinta, normalmente en tamaños de 200 mililitros (7,0 onzas líquidas imperiales), 250 ml (8,8 imp fl oz), 300 ml (11 imp fl oz), 330 ml (12 imp fl oz) o 400 ml (14 imp fl oz). En Europa también son habituales los vasos de 500 ml (18 imp fl oz). Son altos, delgados y cónicos. El vaso delgado revela el color y la carbonatación de la cerveza,[1] y la parte superior ancha ayuda a mantener la espuma de la cerveza[2].
La definición de una pinta difiere según el país, por lo que un vaso de pinta reflejará la medida habitual de cerveza en ese país. En el Reino Unido, la ley estipula que una porción de cerveza se fije en la pinta imperial (568 ml ≈ 1,2 pintas estadounidenses). Los vasos de media pinta de 10 imp fl oz (284 ml) suelen ser versiones más pequeñas de los vasos de pinta. También existen vasos de un cuarto de pinta de 142 ml (5 imp fl oz), que son populares en Australia (ahora 140 ml desde la métrica), donde se conocen como “pony”. Pueden ser simplemente vasos de pinta más pequeños, o pueden ser un vaso especial de pony. En EE.UU., una pinta equivale a 473 ml, pero el volumen no está estrictamente regulado y los vasos pueden variar un poco. Los vasos de 500 ml suelen llamarse pintas en la jerga estadounidense.
Los mejores vasos para la cerveza
Vaso cónico/recto – Imperial PintSe trata de un vaso anticuado, pero familiar en algunos pubs británicos e irlandeses. Aunque ha sido sustituido en su mayoría por el Nonic para facilitar su uso. Tiene una forma similar a la del vaso mezclador americano, pero con mayor capacidad. Las cervezas negras, amargas, suaves, de tipo porter o prácticamente cualquier cosa que se sirva de barril en un pub británico se puede servir en este y en la mayoría de los vasos de pinta.
Vaso Boston Shaker – U.S. PintEste es el vaso estándar que se utiliza en casi todos los pubs estadounidenses. Se llama “Shaker” porque también se utiliza con una coctelera para mezclar bebidas. La mayoría de las cervecerías artesanales de EE.UU. tienen una gran variedad de vasos de marca para ayudarle a recordar su visita. Las Pale Ales estadounidenses, las marrones americanas y muchas cervezas de 3 a 6% para beber están bien en una coctelera.
Nonic – Imperial PintEste es el vaso de pinta estándar utilizado en Gran Bretaña, y fue diseñado para que la protuberancia evite que los vasos se atasquen cuando se apilan, además de ser más fácil de sostener y no dejarse caer debido a la resbaladiza condensación de una cerveza helada.