El maestro del lúpulo, las 10 mejores cervezas de 2018
Ganadores de saborLas categorías de sabor se basan en las agrupaciones de cervezas más comunes que definen el estilo y el proceso de producción de la cerveza. Una lista completa de categorías y definiciones detalladas disponibles aquí.Ganadores de diseñoHay cinco categorías de diseño en las que se puede juzgar un producto individual, cada una de las cuales refleja las principales áreas de producto o de exposición del mercado. La lista completa de categorías y las definiciones detalladas están disponibles aquí.Las categorías de sabor se basan en las agrupaciones de cervezas más comunes que definen el estilo y el proceso de producción de la cerveza. Existe una lista completa de categorías y definiciones detalladas disponibles aquí.Hay cinco categorías de diseño en las que se puede juzgar un producto individual, cada una de las cuales refleja las principales áreas de producto o exposición del mercado. La lista completa de categorías y las definiciones detalladas están disponibles aquí.
20.09.18COLLESI, SONS OF LIBERTY Y BOGOTA ENTRE LOS GANADORES DE LOS PREMIOS MUNDIALES DE LA CERVEZA 2018 Nuestro internacional y muy respetado jurado ha identificado las mejores cervezas en cada una de las nueve categorías de los premios anuales World Beer Awards. Más de 2.300 cervezas de más de…Leer más
Las 10 mejores cervezas de 2015
Boulder, CO – 17 de junio de 2016-¡Ya están los resultados! Por octavo año consecutivo, la conocida y querida doble IPA de Russian River, Pliny the Elder, ha sido elegida para ocupar el primer puesto en la lista de la revista Zymurgy de las mejores cervezas comerciales de Estados Unidos.
Los miembros de la Asociación Americana de Cerveceros Caseros (AHA) -que publica Zymurgy- pudieron elegir hasta 20 de sus cervezas comerciales favoritas disponibles para su compra en Estados Unidos mediante un sistema de votación online. Se recibieron más de 18.000 votos.
“Los miembros de la American Homebrewers Association, formada por cerveceros caseros experimentados que participan en esta encuesta anual, se encuentran entre los bebedores de cerveza artesanal más informados del país”, dijo Gary Glass, director de la American Homebrewers Association. “No es de extrañar que las cervezas y cervecerías que seleccionan como las mejores en su opinión reflejen las cervezas de mayor calidad disponibles de los mejores cerveceros del mundo. La constancia con la que ganan algunas de las cervezas de la encuesta es un testimonio del valor de la calidad por encima del bombo.”
Episodio #324 – Cervezas navideñas de Carolina del Norte 2016
Ha sido un año infernal hasta ahora para la cerveza en Paste. Hemos organizado media docena de catas masivas a ciegas, abriéndonos paso a través de cientos de cervezas individuales para encontrar al rey de ciertos estilos. Hemos viajado a algunos de los festivales y eventos cerveceros más prestigiosos para degustar cervezas raras y limitadas. Y hemos tenido el honor de reseñar cervezas nuevas y de temporada de algunas de las mejores cervecerías del país. Y sólo estamos en junio. Aunque estoy seguro de que la segunda mitad del año será tan fructífera como la primera, hemos pensado que es hora de hacer balance y celebrar las cervezas que nos han dejado boquiabiertos hasta ahora. Así que aquí tienes las 10 mejores cervezas de 2016 hasta el momento.
La cervecería más infravalorada de Missouri se disparó a la cima de las listas durante nuestra reciente cata a ciegas de Pilsners con Stammtisch. La cervecería se especializa en estilos de cerveza alemana, y Stammtisch es un buen ejemplo de lo que pueden hacer, ofreciendo un “sabor a pan y grano perfectamente equilibrado” y un grado de complejidad de la malta que no se suele encontrar en el estilo. Es floral, limpia, lupulada e increíblemente bebible. Y es la mejor pilsner que hemos probado este año.
Las diez mejores cervezas de BGN de 2015 | Beer Geek Nation
La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el auge de la cerveza artesanal, ésta prolifera como nunca antes, lo que puede dificultar la búsqueda de la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
