Enigma untappd
TABA Enigma es nuestra Farmhouse IPA dry hopped con Enigma. TABA es nuestra serie rotativa que explora la interacción del lúpulo con nuestros cultivos There and Back Again. Esta Farmhouse IPA es un esfuerzo de colaboración con nuestro querido amigo el Dr. Jason Rodríguez. Hemos estado trabajando duro entre bastidores para crear un proceso reproducible que produce una hermosa y elegante farmhouse ale que es seca, ligeramente ácida, llena de sabor y súper bebible. La interacción de nuestro lento proceso de acidificación, sus respectivos microorganismos, el lúpulo, el amargor, la manipulación de la gravedad y la mineralidad han pasado por innumerables iteraciones a lo largo de los años. Tomamos nuestros cultivos de There and Back Again y los dejamos fermentar durante varios meses antes de lupulizarlos en seco con Enigma.
Esta cerveza contiene agua, cebada malteada, lúpulo, levadura y gluten a menos que se indique lo contrario. Puede haber ingredientes adicionales en la cerveza como la lactosa. Le sugerimos que si quiere saber más sobre esto visite la página web de la cervecería para obtener esta información o nos envíe un correo electrónico para que podamos preguntar por usted.
Winding Path Brewing Co. Doble Enigma DIPA
El lúpulo Enigma tiene claros descriptores de aroma a frutas tropicales, bayas y frutas de hueso. También tiene toques de jugosas frutas rojas como frambuesas y grosellas rojas, pero lo que la diferencia de otras variedades son las notas de vino blanco. Etiquetas:
Ácido alfa % (AA)Los ácidos alfa son la principal fuente de amargor en la cerveza. Los tiempos de ebullición más largos provocan la isomerización de más ácidos alfa, lo que aumenta el amargor. Más información “13,5-19,4%16,5% promedio
Co-humulona como % de alfaLos lúpulos de baja cohumulona pueden impartir un amargor más suave cuando se añaden a la ebullición, a diferencia de los más altos que añaden un amargor más agudo a la cerveza final. Más información “37-43%40% avg
Aceites totales (mL/100g)Estos aceites altamente volátiles y poco solubles se eliminan fácilmente al hervir, pero añaden sabor y aroma a la cerveza final cuando se añaden muy al final del hervor o durante la fermentación. Más información “1,8-3 mL2,4mL avg
Si el lúpulo Enigma es difícil de encontrar o si simplemente no lo tiene el día de la elaboración, puede intentar sustituirlo por un lúpulo similar. La antigua forma de elegir el lúpulo de sustitución se hacía por experiencia y “tacto”. No hay nada malo en ello. Sin embargo, queríamos crear una herramienta basada en datos para encontrar sus sustituciones de Enigma.
La voz de Enigma (Vídeo oficial)
keyboard_backspace Ir al menúEquilibrio TABA Enigma – Beer Republic share18,29 € Beer Republic productsshopping_cart Beer Republic open_in_new TABA Enigma es nuestra Farmhouse IPA dry hopped con Enigma. TABA es nuestra serie rotativa que explora la interacción del lúpulo con nuestros cultivos There and Back Again. Esta Farmhouse IPA es un esfuerzo de colaboración con nuestro querido amigo el Dr. Jason Rodríguez. Hemos … Más trabajando duro entre bastidores para crear un proceso reproducible que produce una hermosa y elegante farmhouse ale que es seca, ligeramente ácida, llena de sabor, y súper bebible. La interacción de nuestro lento proceso de acidificación, sus respectivos microorganismos, el lúpulo, el amargor, la manipulación de la gravedad y la mineralidad han pasado por innumerables iteraciones a lo largo de los años. Tomamos nuestros cultivos There and Back Again y los dejamos fermentar durante varios meses antes de lupulizarlos en seco con Enigma. Menosbúsqueda de Imperial Stoutsbúsqueda de Imperial IPAbúsqueda de NEIPA – New England IPAbúsqueda de Estados Unidosbúsqueda de Canadábúsqueda de Holandabúsqueda de The Bruerybúsqueda de Firestone Walker Brewing Companybúsqueda de The Bruery Terreux Comprar Equilibrium TABA Enigma en Beer Republic desde 18,29 €.
Cerveza de mesa Galaxy Enigma | The Kernel Brewery
Belgian Blonde (1)Belgian Strong Dark Ale (1)Belgian Tripel (1)Blonde Ale (2)Farmhouse Ale – Saison (1)IPA – American (1)IPA – Belgian (2)IPA – Farmhouse (2)IPA – Imperial / Double (2)IPA – Milkshake (2)IPA – New England / Hazy (1)IPA – Other (2)IPA – Triple (1)Stout – Imperial / Double (1)Stout – Imperial / Double Coffee (1)Stout – Imperial / Double Milk (1)Winter Warmer (1)
En Bélgica, se cree que el nombre del río “Demer” deriva del celta “Tamera” o “Tamara”, que significa “río negro”. En la antigua Gran Bretaña, Tamara, representada en la etiqueta, era también la diosa de los ríos y arroyos. Utilizando lúpulos aromáticos y una levadura especial, transforma el agua del río en una deliciosa tripel belga dorada. Leer menos
Una Tripel-IPA equilibrada de estilo belga en la que el dulzor de las maltas se combina con el amargor de la lupulización en whirlpool y la doble lupulización en seco con Hallertau Blanc, Mosaic, Citra, Azzaca y, por supuesto, El Dorado. Leer más
Se trata de una cerveza masiva y oscura de 12% en el estilo quadrupel elaborada con una levadura belga de fuerte fermentación. Para potenciar aún más el sabor y el aroma de la cerveza, la hemos fermentado en astillas de roble de barriles de Bourbon.