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Con la temporada de fútbol americano en pleno apogeo, también es la época de las fiestas y eso suele significar comida y cervezas con los amigos. Pero, ¿se puede beber cerveza si se tiene diabetes? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cuántos carbohidratos suele contener una cerveza?
Las personas con diabetes no necesitan eliminar el alcohol de su dieta. De hecho, muchos estudios han sugerido que el consumo ligero de alcohol (no más de una o dos bebidas al día) puede ser beneficioso para la diabetes, incluido un estudio reciente de China que ha sido noticia. Sin embargo, hay algunas consideraciones de seguridad importantes para las personas con diabetes.
El alcohol compite con la capacidad del hígado para producir glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Si se administra insulina u otros medicamentos antihiperglucémicos, esto puede dar lugar a una peligrosa bajada de azúcar en sangre hasta 24 horas después de dejar de beber. El alcohol también puede nublar su juicio, por lo que puede no darse cuenta de que su nivel de azúcar en sangre es bajo.
Las recomendaciones de consumo de alcohol son las mismas para las personas con diabetes que para el resto de la población: no más de una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres. “Por razones de salud y seguridad, se desaconseja encarecidamente el consumo excesivo de alcohol, es decir, beber más de cuatro bebidas (en el caso de las mujeres) o cinco (en el caso de los hombres) en un plazo de dos horas.
El mejor alcohol para los diabéticos
¿Afecta la cerveza a la glucemia? ¿Si tengo diabetes puedo seguir bebiendo cerveza? ¿Cuál es la mejor cerveza que puede beber una persona con diabetes? Tanto si es un experto en cerveza artesanal como un devoto bebedor de Bud Light®, tener diabetes no significa que tenga que renunciar a la cerveza para tener un buen control del azúcar en sangre. Le ofrecemos consejos para disfrutar de una cerveza fría y mantener su nivel de azúcar en la zona segura (80-180 mg/dl).
Tenga en cuenta el ABVLas cervezas contienen una cantidad moderada de carbohidratos y suelen tener un ABV (alcohol por volumen) del 2 al 12%. Las que tienen un ABV más bajo tendrán cerca de 6 gramos de carbohidratos, mientras que las cervezas con un ABV más alto pueden tener hasta 20-30 gramos por botella de 12 onzas. Si bebe cerveza de barril y no dispone de la información nutricional, utilizar cervezas con una graduación alcohólica del 7% o menos puede ayudarle a controlar su consumo de carbohidratos.
Comprueba los carbohidratosHay bastantes cervezas con menos carbohidratos, por lo que conocer algunas de las más comunes con antelación puede ayudarte a no tener que hacer conjeturas a la hora de pedir en el bar. ¿Te apetece una cerveza tipo lager? Corona Premier y Michelob Ultra tienen alrededor de 2-3 gramos de carbohidratos por botella de 12oz. ¿Te gustan las IPA? Lagunitas Daytime IPA tiene alrededor de 3 gramos de carbohidratos por 12 oz. Coors Light se puede encontrar en casi cualquier lugar y sólo tiene 5 gramos en una botella de 12 oz (tenga en cuenta que si consigue una pinta de barril, obtendrá más carbohidratos). Encuentra más ideas aquí.
Alcohol y diabetes tipo 1
Lo que bebes es tan importante como lo que comes, especialmente si tienes diabetes. De hecho, podría sorprenderse de lo mucho que una sola bebida puede afectar a sus niveles de glucosa en sangre. Vivir con diabetes de tipo 2 implica con frecuencia evitar o limitar los alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en sangre. El alcohol no tiene por qué ser uno de ellos. Sin embargo, esto no significa que pueda beber todo lo que quiera. Lea el blog para saber más sobre la cerveza para los diabéticos.
El consumo de alcohol suele hacer fluctuar los niveles de azúcar en sangre y las hormonas necesarias para controlarlos. Puede provocar una hipoglucemia (bajada de azúcar). A la larga, el consumo excesivo de alcohol puede reducir por completo la eficacia de la insulina y hacer que el cuerpo sea intolerante a la glucosa.
En el caso de la cerveza, sin embargo, el contenido de alcohol es bajo, pero el de calorías es alto. Se dice que una lata de cerveza tiene 150 calorías, y como su contenido de alcohol es bajo, la gente acaba consumiendo muchas más calorías de las permitidas. Por eso, a diferencia de otras bebidas alcohólicas, tomar cerveza aumenta los niveles de azúcar en sangre.
¿Puede el alcohol causar diabetes?
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La Dra. Danielle Weiss es la fundadora del Centro para la Salud Hormonal y el Bienestar, una consulta médica personalizada, proactiva y centrada en el paciente con un enfoque único en la endocrinología integrativa. Le gusta dar conferencias y escribir artículos tanto para el público no especializado como para el público médico.
Como bien sabe, vivir con diabetes de tipo 2 a menudo implica eliminar o reducir los alimentos y bebidas que pueden afectar a los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. Pero el alcohol no tiene por qué ser uno de ellos.
Este artículo explica cómo afecta el alcohol a los niveles de azúcar en sangre. Aborda algunos de los riesgos, así como algunos de los beneficios de beber alcohol cuando se tiene diabetes de tipo 2. También proporciona directrices sobre cómo incluir el alcohol de forma segura en una dieta para la diabetes de tipo 2 (si así lo desea).