El amigo de Brewer
Craft a Brew es la tienda de suministros para la elaboración de cerveza que tiene todo lo que necesitas para crear tus bebidas favoritas en casa. Empieza a hacer tu propia cerveza, vino, Kombucha, sidra, ginebra o prepara tu propia salsa picante con nuestros kits de bricolaje.
Prepara un galón de cerveza nada más sacarlo de la caja. Nuestro kit de elaboración de cerveza casera es fácil de usar y viene con el equipo y los ingredientes que necesita para comenzar su nueva afición. Elija entre una gran variedad de estilos de cerveza artesanal, incluidas las innovadoras cervezas americanas, las tradicionales cervezas europeas y todo lo demás.
¿Preparado para su próximo día de elaboración de cerveza? Un kit de recetas de cerveza viene con todas las maltas, lúpulos, granos, levadura y desinfectante que necesitas para elaborar otro galón. Con más de 20 estilos disponibles, ¡nunca tendrá que elaborar lo mismo dos veces!
El Sistema de Fermentación Catalyst es una pieza innovadora del equipo de elaboración de cerveza casera que simplifica todos los pasos que vienen después del día de la elaboración. Nuestro sistema todo en uno de 6,5 galones elimina la necesidad de transferencias y cubos de embotellado. No se necesita ningún otro equipo para la fermentación primaria y secundaria, la cosecha de la levadura, el embotellado o el kegging.
Grandes recetas de cerveza
Si eres como nosotros aquí en The Hoppy Monk, no hay nada mejor que beber una cerveza artesanal fresca después de un duro día de trabajo. Mientras que las ventas de la llamada macrocerveza, producida en masa, han permanecido estancadas, la revolución de la cerveza artesanal está en pleno desarrollo, con las ventas de cerveza artesanal creciendo a un ritmo exponencial. Con la creciente popularidad de la cerveza artesanal en San Antonio y en todo Estados Unidos, muchos bebedores se preguntan qué es exactamente lo que se hace con la cerveza artesanal y qué la diferencia de la producida en masa.
Sierra Nevada lleva elaborando cervezas artesanales de calidad desde los años setenta y es un gran ejemplo de cómo debe hacerse realmente la cerveza artesanal. Sus raíces se remontan a los años sesenta y han crecido hasta tener múltiples fábricas de cerveza en todo el país con soluciones energéticas sostenibles en cada una de ellas.
Durante siglos, la cerveza se ha elaborado con cuatro ingredientes básicos: malta, agua, lúpulo y levadura. Básicamente, los azúcares se extraen de los granos para que la levadura los convierta en alcohol y dióxido de carbono, creando el producto final: la cerveza. Aunque la elaboración de cerveza artesanal se rige ciertamente por principios científicos, hay creatividad de por medio, ya que los cerveceros tienen que variar las combinaciones de granos, lúpulo, levadura y extractos para crear una multitud de estilos.
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Cuando piensa en cervezas artesanales, ¿qué le viene a la mente? ¿El sabor de la cerveza? ¿Qué tan buena estaba con la cena de anoche? O tal vez la cervecería que fabrica su bebida favorita. Sin embargo, hay una historia antes de todo eso. Empieza en el origen: la elaboración de la cerveza. La mayoría de la gente no sabe cuánto trabajo conlleva la elaboración de su bebida favorita y todos sus ingredientes antes de disfrutarla por sí misma.
El primer paso en la elaboración de su cerveza artesanal favorita está en la fábrica. Los cerveceros toman todos los ingredientes y los mezclan en un líquido llamado mosto, que luego fermentará hasta convertirse en la bebida que usted conoce y ama.
Durante esta etapa, es crucial que todo esté en su punto para que no haya sabores ni olores extraños cuando comience la fermentación. Los cerveceros utilizan un proceso conocido como sparging para obtener la mezcla correcta de agua y malta de cebada, que es lo que finalmente termina en su vaso.
Recetas de cerveza
Así que estás en un bar o en un mercado que vende cervezas y no sabes mucho sobre la cerveza. No pasa nada, porque estamos a punto de explicártelo todo. Para los amantes de la cerveza artesanal, nunca ha habido un mejor momento para estar vivo.
A día de hoy, el mercado estadounidense de la cerveza artesanal está valorado en 23.500 millones de dólares. No es de extrañar, ya que sabe muy bien, hay una gran variedad, es local y combina muy bien con la comida. Echa un vistazo a nuestro inventario de growlers de acero únicos y sigue haciendo clic para conseguir un growler de vacío para almacenar y transportar todas tus cervezas artesanales favoritas.