Información nutricional sobre la levadura de cerveza
Los comprimidos de levadura de cerveza son una fuente natural de vitaminas del grupo B y contienen una serie de aminoácidos, minerales y oligoelementos y altas cantidades de proteínas. Ayuda a liberar energía utilizable para el cuerpo porque tiene un amplio espectro de nutrientes. La levadura de cerveza se llama así porque es un ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza. Su nombre oficial es Saccharomyces cerevisiae, y este hongo unicelular también se cultiva específicamente para convertirlo en un suplemento nutricional. La levadura de cerveza es un organismo diminuto. Sin embargo, su tamaño microscópico no le impide aportar abundantes nutrientes. Es un suplemento eficaz para todas las edades, ya que ofrece 9 vitaminas, 14 minerales y 16 aminoácidos para la formación de tejidos como factores naturales relacionados. Es un suplemento recomendado para todos, pero especialmente para los veganos y vegetarianos, y puede ayudar a reducir los niveles de estrés, promoviendo un sueño más reparador. Ultimate Nutrition High Strength Brewers Yeast Tablets también puede trabajar para reducir el apetito, aumentar el metabolismo y como otro beneficio reducir el colesterol.NOTA IMPORTANTE
Levadura de cerveza vs levadura nutricional
La levadura de cerveza se produce por el cultivo de un hongo microscópico (microorganismo llamado “saccharomyces cerevisiae”).Atención, se distingue la levadura de cerveza y la levadura de cerveza “revivificable” porque no tienen las mismas propiedades.En la primera, los microorganismos se matan durante el secado a alta temperatura de la levadura. En consecuencia, se utiliza sólo esta levadura de cerveza por sus beneficios nutritivos (proteínas, oligoelementos, vitaminas B). grupoFuente de vitalidad, esta levadura de cerveza también tiene virtudes cosméticas. Se recomienda para luchar contra la caída del cabello, las uñas quebradizas y para la belleza de la piel. La levadura de cerveza se consume a menudo en forma de cápsulas o de lentejuelas que se pulverizan sobre las preparaciones culinarias. Se dice que se trata de una levadura “viva”. Esta levadura se utiliza como probiótico porque aporta al organismo microorganismos útiles para el equilibrio de la flora intestinal.
Beneficios de la levadura de cerveza
Se aconseja no superar la dosis diaria recomendada. Un complemento alimenticio no sustituye a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable. Un complemento alimenticio no es un medicamento. Mantener fuera del alcance de los niños. Informe a su médico y/o farmacéutico si está tomando medicamentos al mismo tiempo. Para las mujeres embarazadas o en período de lactancia, pida consejo a su terapeuta. Mantener alejado de la luz y la humedad.
La levadura de cerveza activa (Saccharomyces cerevisiae), también conocida como levadura viva o revivible, tiene la particularidad de secarse a bajas temperaturas (+-40°C) para no alterar las cepas de fermentos lácticos (esencialmente lactobacilos) presentes en el interior de la levadura. Durante el proceso de fabricación, esta levadura en polvo se comprime para obtener una barra 100% natural.
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Levadura de panadería
La levadura de cerveza (saccharomyces cerevisiae) es un organismo unicelular que se utiliza en la fabricación de cerveza y como levadura en el pan. Es densa en nutrientes, rica en vitaminas B y micronutrientes, y por ello se utiliza a menudo como suplemento nutricional. Sin embargo, cuando se consume posee un desagradable sabor amargo. El polvo se puede hacer menos amargo (“desbutado”), pero el proceso elimina gran parte de los beneficios nutricionales del polvo.
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