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Top mejores cervezas

julio 18, 2022

Nombra una de las 50 principales marcas de cerveza: texto o muerte

Es innegable que estamos abrumados por las deliciosas cervezas de todo Estados Unidos, ya sea en Portland (Oregón) o en Tampa (Florida), todo ello gracias al auge de la cerveza artesanal en la última década. Hoy en día, el panorama cervecero estadounidense es tan fuerte y diverso como siempre, desde sus cervezas baratas de verano hasta sus ofertas icónicas de IPA con lúpulo.

Sin embargo, a pesar de que nuestro rico patrimonio cervecero es una bendición, navegar por nuestro paisaje cervecero local puede ser bastante difícil a veces. Hay más variedades de lúpulo de las que podemos contar con los dedos. Si a esto le añadimos estilos relativamente oscuros como las saisons, las sours, las cervezas ahumadas e incluso las cervezas de pepino fresco, todo puede resultar francamente confuso.

Por eso hemos hecho el trabajo por usted y hemos seleccionado sólo las 20 mejores cervezas que puede disfrutar este 2022 y más allá. Si estas selecciones no son suficientes, puede considerar la posibilidad de adquirir una caja de suscripción de alcohol para satisfacer sus antojos de cerveza.

No podemos hacer un seguimiento de todas las IPAs que existen, pero sabemos que esta de Hood River ha sido una de las más consistentes durante años. Con una factura de malta sorprendentemente compleja, tiene mucho cuerpo para respaldar el delicioso lúpulo.

Cerveza internacional

La cerveza y los licores siempre han sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Tenemos bares temáticos de películas (como el Stay Classy New York, de Will Ferrell, en Nueva York), citas de películas de culto imaginadas en cócteles y programas de televisión que inspiran sus propios cócteles (mirándote a ti, Mad Men).

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En las últimas décadas, los cerveceros artesanales -sobre todo en Estados Unidos- han iniciado silenciosamente una revolución, llevando a nuevos extremos la forma en que la gente bebe y piensa en la mejor cerveza. Desde las dobles IPA hasta las cervezas envejecidas en barrica que conservan su sabor durante meses, encontrar las mejores cervezas del mundo no es tarea fácil.

Estamos empezando a ver una dedicación a la elaboración de cerveza artesanal que rivaliza con el entusiasmo europeo por el vino. Con la ayuda de realbeer.com, hemos destacado las mejores cervezas, desglosando 10 estilos diferentes y nominando las cinco mejores de cada uno. Sea o no un fanático de la cerveza, estas cervezas tienen que estar en su lista de deseos.

Esta doble IPA, que es material de leyenda, puede ser difícil de encontrar, pero es posiblemente una de las mejores cervezas del mundo. Lleva el nombre del antiguo naturalista romano “Plinio el Viejo”, que fue el primero en estudiar la planta del lúpulo.

Marca de cerveza

Cada año, Zymurgy Magazine, la revista oficial de la American Homebrewers Association, pide a las decenas de miles de miembros del grupo que voten por las mejores cervezas del país. Dado que los lectores de Zymurgy son cerveceros caseros, la idea es que tienen un paladar más refinado que la mayoría y que pueden determinar con mayor precisión los ganadores.  Mientras que algunas cervezas han conseguido mantener sus puestos en la clasificación del año pasado, otras han subido o bajado de la lista. Aquí está el top 10 completo:

Grand Rapids, MichiganLa All Day IPA es una IPA de sesión ligera y crujiente que rebosa de pomelo, mandarina, naranja, hierba de limón y pino. Esta cerveza ligera y refrescante presenta una compleja gama de maltas, granos y lúpulos para obtener un aroma óptimo y un acabado limpio.

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Greeley (Colorado)La versión de la IPA al estilo de Nueva Inglaterra de Weldwerks Brewing entra en el top 10 este año. La bien llamada Juicy Bits tiene un carácter de lúpulo cítrico y de frutas tropicales que es como beber un zumo con pulpa extra. Está elaborada con lúpulos Mosaic, Citra y El Dorado y tiene una sensación en boca más suave gracias a la química del agua ajustada.

Cerveza Bud Light

La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Además, con el auge de la cerveza artesanal, está proliferando como nunca antes, lo que puede dificultar la búsqueda de la mejor cerveza.

Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.

“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).

“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.

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