Transferencia cerrada del fermentador al barril
Mientras que la manguera de trasiego de fermentador a barril de BREWHA permite al cervecero transferir fácilmente la cerveza a un barril en un entorno libre de oxígeno utilizando el poste de “salida de cerveza” del barril, el poste de “salida de cerveza” en la mayoría de los barriles es a través de un tubo de 1/4″ que puede restringir el flujo de cerveza y consumir algo de tiempo. Este artículo describe cómo un cliente de BREWHA (Jim de Tulsa, OK) ha desarrollado un método fácil para trasvasar rápidamente la cerveza a un barril utilizando una manguera de mayor diámetro. Describe por qué lo hizo y proporciona instrucciones sobre cómo lo hizo.
He leído que algunas personas han tratado de transferir la cerveza a través del puerto de salida de cerveza en sus barriles con poco o ningún éxito. Otros simplemente han colocado la manguera en el barril y han encajado la tapa con la manguera, preguntándose entonces si el barril estaba lleno y teniendo que echar un vistazo de vez en cuando. He ideado una solución fácil que permite un llenado rápido e higiénico del barril, a la vez que es fácil de controlar.
Encontré un trozo de plexiglás plano y corté una pequeña pieza para que encajara en la abertura del barril. A continuación, perforé un agujero lo suficientemente grande como para que la manguera de trasvase pudiera pasar. Tengo un cubo con desinfectante cerca de donde coloco la tapa del barril. Después de desinfectar el plexiglás y la manguera, coloco el plexiglás con la manguera dentro del barril. Luego purgo el barril con Co2, coloco una pequeña linterna en el plexiglás para ver el nivel. Abrir la válvula y llenar sin preocuparse de sobrellenar o dejar que las cosas desagradables dentro del Keg.
Transferencia cerrada del fermentador Speidel
El Bus de la Cerveza de Praga puede ser una gran opción para su Despedida de Soltero, Despedida de Soltera o cualquier otra fiesta. De pub en pub, de una discoteca a otra o simplemente recorriendo la mágica ciudad de Praga y disfrutando del ambiente con un grupo de tus mejores amigos. Usted puede disfrutar de las visitas turísticas en nuestro Beer Bus en Praga y beber su cerveza al mismo tiempo.
El Prague Beer Bus es un autobús de transporte único en Praga que ofrece una torre de cerveza de barril en su interior. Mientras se sienta en el Prague Beer Bus divirtiéndose y disfrutando de la cerveza checa de barril de primera calidad, también puede descubrir la belleza de la mágica Praga.
Las ventanas de nuestro Prague Beer Bus están ligeramente tintadas, por lo que el interior es invisible desde el exterior, sin embargo, hay una hermosa vista de las calles de Praga. Esto es una gran ventaja en caso de que usted elija uno o más de nuestros strippers calientes para acompañarle durante su paseo. Sólo tiene que reservar con nosotros y disfrutar de su viaje en el Beer Bus de Praga.
El Beer Bus de Praga puede ser una gran opción para su despedida de soltero, despedida de soltera o cualquier otra fiesta. De pub en pub, de una discoteca a otra o simplemente recorriendo la mágica ciudad de Praga y disfrutando del ambiente con un grupo de tus mejores amigos. Podrá disfrutar de las visitas turísticas en nuestro Beer Bus en Praga y beber su cerveza al mismo tiempo.
Traslado de la cerveza al barril
Delta hace un gran producto. Recientemente elegí su FermTank de acero inoxidable de 8 galones sobre productos similares de Anvil, Spike y SS Brewtech. Estoy más que feliz con mi decisión, pero un cervecero casero nunca deja de hacer ajustes.
Delta ofrece un Kit de Transferencia de Presión Cerrada en su sitio por $50. No había existencias cuando compré mi FermTank, pero incluso si hubiera estado en stock… probablemente me lo habría saltado para construir uno yo mismo. Lo que descubrí rápidamente fue que podría haber montado uno con algunas piezas de repuesto que ya tenía a mano, pero en su lugar decidí subir la apuesta un poco.
En total, me gasté menos de 40 dólares, construí un producto mejor, y salí de él con un sistema que transferirá mis IPAs de Nueva Inglaterra en un entorno sin oxígeno. Tener un trasvase cerrado es esencial si quieres reducir la oxidación de tu cerveza, lo cual es doblemente importante si haces muchas NEIPAs como yo.
Además, este kit debería funcionar en cualquier fermentador de acero inoxidable, y no sólo en mi Delta FermTank preferido. Si la tapa de tu fermentador no tiene un agujero pre-perforado para aceptar el colector de gas, entonces puedes usar esta broca para perforar un agujero de 1/2″. Recuerde eliminar las rebabas después de la perforación.
Transferencia cerrada al barril
Cada manguera se fabrica a medida para satisfacer sus necesidades. Los racores se pueden engarzar hidráulicamente o se pueden fijar con cinta. Sólo tiene que elegir el tamaño del diámetro interior de su manguera, la longitud total en pies y la forma en que desea que se fijen los accesorios; nosotros nos encargamos del resto.
Una manguera de diseño vanguardista basada en los requisitos específicos de las cervecerías modernas de hoy en día. NOVABREW tiene una construcción robusta pero flexible con un tubo blanco supersuave que es resistente a los microbios junto con una cubierta de color burdeos oscuro que resiste a las rozaduras de la suciedad y se limpia fácilmente. NOVABREW está construido sobre mandriles de acero inoxidable para su limpieza y cumple con las normas de la FDA, USDA y 3-A (certificado #1376)
