Cerveza japonesa
Póster de 1901 del sello fiscal de un tercio de barril de cerveza, por Jon Neidert. Nuestros pósters se producen en papeles libres de ácido utilizando tintas de archivo para garantizar que duren toda la vida sin desvanecerse ni perder el color. Todos los pósteres incluyen un borde blanco de 2,5 cm alrededor de la imagen para poder enmarcarlos y colocarlos en un futuro, si se desea.
Fine Art America es una de las empresas de impresión de giclée más grandes y respetadas del mundo, con más de 40 años de experiencia en la producción de pósteres e impresiones con calidad de museo. Todos nuestros pósters se producen en impresoras Epson de última generación y de calidad profesional.
Utilizamos papel libre de ácido con tintas de archivo para garantizar que sus pósters duren toda la vida sin desvanecerse ni perder el color. Todos los pósteres incluyen un borde blanco de 2,5 cm alrededor de la imagen para poder enmarcarlos y colocarlos en un futuro, si así lo desea.
Lamento informarles de que el producto fotografiado que les pedí no llegó en buenas condiciones. La caja de cartón triangular, en la que se entregó la copia de la foto de la portada de SI, estaba doblada y parcialmente rota. La “Portada”, en sí misma, estaba doblada y mostraba signos de haber sido aplastada, por ejemplo, en el interior, la Portada estaba arrugada y deformada. Me pareció que la persona que empaquetó la cubierta había intentado “doblarla” en lugar de “enrollarla” (antes de colocarla dentro de la caja), que es la forma en que se suelen preparar estos artículos antes de empaquetarlos.
Era la tercera cerveza que significaba
Decirle a la gente que no “baje” el alcohol hace que beba más Decirle a los estudiantes que no “bajen” el alcohol hace que beban más, según sugirió una investigación realizada el pasado mes de agosto.Desaprobar el consumo de alcohol de una sola vez, conocido como “bolting”, hace que la gente esté más inclinada a engullir su bebida, según un estudio de revisión.Advertir a los demás sobre los peligros de bajar las bebidas no tiene ningún efecto sobre la probabilidad de que lo hagan, añade la investigación. El autor del estudio, el profesor Charles Abraham, de la Universidad de Exeter, afirmó: “Esto demuestra lo cuidadosos que debemos ser a la hora de seleccionar el mensaje adecuado en las campañas y de evaluarlo antes de su difusión, ya que las campañas mal diseñadas, por muy buenas que sean, pueden resultar contraproducentes”. Publicidad
Cómo se llevó a cabo la investigación Los investigadores, de la Universidad de Oxford, analizaron a 13.342 personas de entre 40 y 72 años entre 2006 y 2010.Registraron el consumo de alcohol de los participantes en el estudio mediante cuestionarios y entrevistas.Para evaluar las capacidades cognitivas de los participantes, se les mostraron dos tarjetas simultáneamente en la pantalla de un ordenador y tuvieron que responder rápidamente si coincidían.Los resultados se publicaron en la revista Journal of Public Health. El autor del estudio, el profesor Simon Moore, declaró: “No podemos ocultar que se están acumulando pruebas que demuestran que [el alcohol] es mucho más perjudicial para la salud de lo que se pensaba”. Sin embargo, el diputado conservador Nigel Evans tachó los resultados de “absolutamente descabellados”, argumentando que muchos centenarios atribuyen su larga vida a la bebida diaria.
Happoshu
Las bebidas alcohólicas parecidas a la cerveza, a las que se ha denominado colectivamente “tercera cerveza” porque no entran en la categoría de cerveza normal ni en la de baja malta, son un gran éxito en Japón en estos momentos. Mientras que la cerveza se elabora con malta, las “terceras cervezas” utilizan alternativas como la proteína de guisante, la proteína de soja o el péptido de soja. Al no utilizar malta como ingrediente principal, estas bebidas entran en una categoría fiscal inferior y, por tanto, se venden a un precio más bajo que la cerveza o la cerveza de baja malta (conocida como happoshu en japonés). Además de su bajo precio, su principal argumento de venta es el sabor ligero y crujiente que tanto gusta a los consumidores en los últimos tiempos. Sapporo y Suntory sacaron al mercado bebidas de “tercera cerveza” en 2004, y las dos mayores cerveceras de Japón, Asahi y Kirin, siguieron su ejemplo en abril de 2005. Ahora que las cuatro principales cerveceras han lanzado bebidas de “tercera cerveza”, la batalla por las ventas del verano está en marcha.
El boom de la “tercera cerveza” fue provocado por Sapporo, que lanzó una bebida llamada Draft One en febrero de 2004. Elaborada con proteínas extraídas de los guisantes, el punto de venta de Draft One es su sabor ligero y su facilidad de consumo. Por su parte, la Nodogoshi Nama de Kirin, elaborada con proteína de soja, destaca por su buen sabor y su frescura. La Shin Nama de Asahi, que utiliza péptido de soja y una levadura que la empresa también emplea en la fabricación de cerveza, ofrece un acabado seco. Y la Super Blue de Suntory, que contiene cerveza de baja malta mezclada con licor destilado de trigo, tiene un sabor crujiente y refrescante.
Era la tercera cerveza
Con su nueva fábrica de cerveza y el lanzamiento al mercado de una nueva marca de cerveza, el productor de bebidas surcoreano Lotte Chilsung Beverage ha roto el duopolio cervecero existente en este país. Desde principios de 2014, la consigna ha sido: “¡Abran paso a la nueva marca ‘Kloud’!”.
Desde el lanzamiento del refresco de limón/lima Chilsung Cider en 1950, la filial Lotte Chilsung Beverage ha evolucionado hasta convertirse en uno de los mayores productores de bebidas de Asia en los segmentos de las BRG, los zumos, el agua, el café, el té y las bebidas espirituosas, en el segmento de las BRG sobre todo gracias a su papel como licenciatario de Pepsi-Cola para Corea. Hasta ahora, la cerveza estaba ausente de la cartera. El mercado de la cerveza en Corea del Sur está actualmente dominado por el duopolio de Oriental Brewery y HiteJinro. Ambas pueden mirar hacia atrás con una historia accidentada, y una abundancia de interconexiones.
A mediados de octubre de 2013, se produjo la primera cerveza en las nuevas instalaciones. Lotte había construido la nueva fábrica de cerveza en un polígono industrial recientemente designado en Chungju, una ciudad del centro de Corea del Sur con una población de 200.000 habitantes. Otra de las filiales del Grupo Lotte, llamada Lotte Engineering & Construction, actuó como contratista general de las obras. Lotte encargó toda la ingeniería de procesos a Krones. Mientras que la sala de cocción ya ha sido dimensionada para una capacidad anual de un millón de hectolitros, la sección de frío, con las bodegas de fermentación y almacenamiento, ha sido equipada por el momento sólo con tanques para una capacidad de 500.000 hectolitros.
