Significado del bizcocho en español
¡Espero que todo el mundo esté bien y cocinando y horneando mucho! La receta de hoy es una tarta, mi tarta de cabecera, o Bizcocho. Así es como lo llamamos en España. Esta tarta es muy popular en España, y juro que es la tarta más fácil del mundo. (Mi apodo personal es Bizcocho Fácil.) Sin glaseado, sin herramientas especiales… todo lo que necesitas es un bol, un batidor y un molde para el bizcocho. Y siempre es bueno tener un poco de pastel en casa.
Creo que la primera vez que hice esta tarta tenía 6 o 7 años. Sí, es así de fácil. Puedes usar un molde redondo o uno cuadrado, no importa. El pastel se mantiene fresco durante un par de días, pero ya te digo que te lo comerás antes. También puedes guardarlo en la nevera y te durará unos 5 días.
Yo siempre espolvoreo azúcar en polvo por encima de la tarta, pero puedes ponerte tan creativa como quieras, y cubrir la tarta con frosting de chocolate, de limón… Vuélvete loca, o vete a lo fácil y tradicional y usa sólo azúcar en polvo.
Tarta de bizcocho
En México, bizcocho se utiliza comúnmente como sinónimo de pan dulce. También puede usarse como un piropo coqueto a una mujer guapa o, menos comúnmente, a un hombre guapo (“¡Adiós, bizcocho!”). En algunas partes, sin embargo, es un término muy vulgar, que se refiere a los genitales de una persona (principalmente femenina) y no se utiliza en compañía educada.
Los bizcochos son una de las tradiciones más intrínsecas de la cultura uruguaya. Son los inseparables “compañeros” del mate, el café, el café con leche o el té del desayuno o la merienda. También son habituales en las reuniones con amigos, sobre todo las que tienen lugar en parques, plazas, playas o en el litoral en ramblas (avenida que bordea la costa con zonas peatonales a cada lado) como las de Montevideo.
Bizcocho puerto rico
InicioQ&A¿Cómo se llama el pastel en México y en España?¿Cómo se llama el pastel en México y en España?1votoEstoy haciendo una hoja de trabajo en español II. Tengo que relacionar palabras con su significado para una hoja de trabajo de acción de gracias. ¿Alguien puede decirme cómo se dice pastel/torta en México y en España, por favor?
updated NOV 23, 2009posted by 00494d190votesRobertico es correcto: pastel, bizcocho, torta, pero ten cuidado con Torta porque en México también significa un sándwich hecho con un pan. Yo no usaría “queque”. Eso es español mocho (spanglish).
updated NOV 23, 2009posted by 005faa610votesEn España, casi todos los tipos de tortas, pasteles, etc se llaman “tartas” – esto es en el sur, la región de Almería … y eso es por experiencia personal, así que confía en mí
updated NOV 23, 2009posted by ParmaViolets0votes¿Son México y España tus únicas opciones? Te puedo decir que en Colombia, o al menos el mercado de Medellín (un ejemplo sería mirar la sección de Mercado de la web Exito.com)…
Bizcochitos
Los bizcochos se presentan en una gran variedad de estilos y sabores y se pueden encontrar en la mayoría de las panaderías latinoamericanas, especialmente en Uruguay y Argentina. Algunos son panes hojaldrados similares a los croissants. Otros son pasteles rellenos, que pueden ser dulces o salados. Los pasteles salados suelen estar rellenos de queso o carne. El dulce de leche, una salsa de caramelo dulce y espesa, y el dulce de membrillo, o mermelada de membrillo, son rellenos populares para los pasteles dulces.
Los países de Sudamérica y Centroamérica suelen tener sus propias especialidades de repostería, conocidas con el nombre de bizcocho. Una variedad muy popular en Uruguay y Argentina son los alfajores de maizcena, pequeños pasteles de harina de maíz. Dos de los pasteles se rellenan con dulce de leche y se enrollan en copos de coco para hacer los alfajores.
El bizcocho habitual de Costa Rica es una versión salada. Está hecho de harina de maíz, también llamada masa, con queso y especias. La masa se forma en anillos y se cuece tradicionalmente en hornos de barro. Estos bizcochos tienen una textura crujiente tras la cocción.