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¿Cuántos huevos debe comer un vegetariano?

marzo 23, 2022
¿Cuántos huevos debe comer un vegetariano?

CONVERTIRSE EN VEGANO DE LA NOCHE A LA MAÑANA Y LOS VEGANOS QUE COMEN HUEVOS

Si quiero ser vegetariano, ¿debo comer huevos o no? La gente se hace vegetariana por una variedad de razones, y depende de tus valores personales o preferencias dietéticas. Si eres lacto-ovo vegetariano, entonces sí, comer huevos no es gran cosa. Si eres un vegano estricto, los huevos no son para ti. Y, si no estás seguro de en qué parte del espectro te encuentras, es realmente tu elección. Francamente, la policía vegetariana no va a salir a golpearte con palos de zanahoria si por casualidad comes un huevo, así que… esto depende de ti.

Korin Miller es una escritora independiente especializada en bienestar general, salud sexual y relaciones, y tendencias de estilo de vida, con trabajos que aparecen en Men’s Health, Women’s Health, Self, Glamour y otros.

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Por qué los veganos no comen huevos

Dieta vegetariana: Cómo obtener la mejor nutriciónUna dieta vegetariana bien planificada es una forma saludable de satisfacer tus necesidades nutricionales. Averigua lo que necesitas saber sobre una dieta basada en plantas.Por el personal de Mayo Clinic

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Las dietas vegetarianas siguen aumentando su popularidad. Las razones para seguir una dieta vegetariana son variadas, pero incluyen beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.

Sin embargo, algunos vegetarianos dependen demasiado de los alimentos procesados, que pueden tener un alto contenido en calorías, azúcar, grasa y sodio. Y puede que no coman suficientes frutas, verduras, cereales integrales y alimentos ricos en calcio, con lo que se pierden los nutrientes que éstos aportan.

Sin embargo, con un poco de planificación, una dieta vegetariana puede satisfacer las necesidades de personas de todas las edades, incluidos los niños, los adolescentes y las mujeres embarazadas o en período de lactancia. La clave es ser consciente de tus necesidades nutricionales para planificar una dieta que las satisfaga.

Para sacar el máximo partido a una dieta vegetariana, elige una variedad de alimentos sanos de origen vegetal, como frutas y verduras enteras, legumbres y frutos secos, y cereales integrales. Al mismo tiempo, reduce las opciones menos saludables, como las bebidas azucaradas, los zumos de fruta y los cereales refinados. Si necesitas ayuda, un dietista titulado puede ayudarte a crear un plan vegetariano adecuado para ti.

¿Pueden los vegetarianos comer huevos? | ¿Por qué los huevos son veganos? | ¡DEBATE!

Algunas investigaciones demuestran que seguir una dieta vegetariana puede ayudar a prevenir el cáncer, reducir el colesterol, disminuir el peso y reducir el riesgo de padecer hipertensión y enfermedades cardíacas. Estas dietas suelen contener menos grasa y menos calorías, además de más fibra y nutrientes como el potasio y la vitamina C. A pesar de estas ventajas, puede haber riesgos potenciales para tu salud bucodental.

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Las dietas vegetarianas suelen basarse en frutas, verduras, cereales, semillas, frutos secos y otras plantas para alimentarse. Aunque muchos de estos alimentos pueden ser buenos para tus dientes, las investigaciones sugieren que una dieta vegetariana puede estar asociada a un mayor riesgo de erosión del esmalte de tus dientes.  Esto se debe potencialmente a un mayor consumo de productos cítricos ácidos.

Numerosas vitaminas y minerales ayudan a mantener sanos los dientes y las encías. Es posible que las personas que siguen una dieta vegetariana obtengan los nutrientes necesarios para evitar problemas de salud bucodental. Para ello, es necesario comer una gran variedad de alimentos. Es especialmente importante obtener suficiente calcio, vitamina D y proteínas, que pueden faltar en las dietas vegetarianas.

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Conclusiones. Los huevos pueden desempeñar un papel importante en una dieta vegetariana debido al aporte de proteínas de alta calidad, vitamina B12, hierro y omega-3, nutrientes que pueden ser escasos en un patrón de alimentación vegetariano.

Bueno, la respuesta corta es ¡sí! A menos que sean veganos (lo que significa que no comen productos lácteos, huevos ni ningún otro producto derivado de los animales), algunos vegetarianos sí comen huevos y pertenecen a un grupo conocido como lacto-ovo-vegetarianos que, según la Sociedad Vegetariana, es el tipo más común de dieta sin carne.

Muchas dietas no vegetarianas dependen de la carne y los productos lácteos para obtener proteínas. Como una dieta ovovegetariana excluye estos alimentos, tienes que asegurarte de que obtienes las proteínas de otra manera. Los huevos, las legumbres, los frutos secos y las semillas son excelentes opciones proteicas que se adaptan a los ovovegetarianos.

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«Se recomienda establecer un límite de cuatro yemas de huevo a la semana». «Para reducir su colesterol LDL, no más del 5 al 6% de sus calorías deben provenir de grasas saturadas, según las directrices de 2013 de la Asociación Americana del Corazón / Colegio Americano de Cardiología».

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