Grupo Heineken
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La cerveza Heineken Lager es el producto estrella de la empresa. Es una cerveza rubia con un 5% de alcohol que se elaboró por primera vez en 1868. Se produce en 40 fábricas de cerveza de 39 países de todo el mundo. En 2006 se produjeron 2.580 millones de litros de Heineken. Desde 1975, la mayor parte de la cerveza Heineken se elabora en la fábrica de Heineken en Zoeterwoude (Países Bajos)[cita requerida].
Buckler es una cerveza rubia de baja graduación (0,5% de alcohol). Se lanzó en el verano de 1988. En 2004 se retiró del mercado debido a un fallo en el proceso de pasteurización, y Buckler ya no está disponible en los Países Bajos (el mercado nacional de Heineken) después de que la imagen de la marca decayera tras el cómico holandés Youp van ‘t Hek, que se burló de la marca (y de sus consumidores) en un espectáculo en 1989[1].
Cerveza Caledonia
No podía dejar el Festival Europeo de la Cerveza sin hablar de las cervezas extrañas, las que se elaboran con métodos e ingredientes que los puristas del estilo y los fans del Reinheitsgebot rechazan.
La Sra. Beer Nut, fanática de De Molen hasta los huesos, me orientó hacia la Menno’s Cuvée No. 1 al llegar. Se trata de una mezcla de varias cervezas fuertes, envejecidas en un barril que nunca estuvo a más de un brazo de distancia del cervecero durante todo el fin de semana. Es toda una experiencia: una explosión de sabores intensos, desde las maltas oscuras de alto octanaje, pasando por las frutas oscuras y el humo, hasta llegar a la amargura picante. En conjunto, creo que es un poco demasiado intensa para mí, con un poco del sabor solvente que mencioné antes. Disfruté mucho más de las cervezas que la componen por separado. Y antes de seguir, una disculpa a Menno que la única foto que tengo de él, a lo Diógenes con su barril, le hace rascarse la nariz.
Baggaardsbryggeriet se niega a participar en esta tontería del envejecimiento en barrica, y prefiere meter el licor directamente en la cerveza. Así que de ellos tenemos la Drunken Sailor, aderezada con whisky de Islay, pero con sólo un 6,5%. Creo que esto se debe a que no han puesto mucho, así que lo que se obtiene es una pale ale ligeramente ácida que no hace mucho. Por lo menos no es un desperdicio de un buen whisky.
Marcas de Heineken
Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y por eso su sabor es tan característico y notorio. Contiene un ingrediente que la hace diferente: el maíz. Le da un toque y un sabor característico que no encontrarás en ninguna otra marca.
En 1954 decidieron volver a sus tierras (España) para continuar con su empresa y seguir creciendo. Abrieron una fábrica en Lleida y en 1957 se firmó el Convenio de Manila con el presidente de la Corporación San Miguel, naciendo así la empresa “San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.”.
Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar dorado y su espuma densa y consistente. Tiene un aroma de intensidad media-alta en el que destacan la fruta fresca y la malta. Con 6,2 grados de alcohol, tiene un sabor amargo y seco.
Es una cerveza IPA que nace de la inquietud de los maestros de San Miguel, que nos lleva al valle de Yakima, al sur de Washington, lugar donde se concentra el grueso del cultivo del lúpulo. Tiene una graduación de 6,1% y un sabor amargo y persistente.
Sitio web de Heineken
Desitka (diez) significa el grado de Platón de esta cerveza, por lo que el nombre de la cerveza es The Ten (Plato degrees) Beer from Branik (Branicka es el adjetivo de Branik, correctamente debería ser Branicka, no Branicky en el nombre de la cerveza, aunque la cervecería es Branicky).
En realidad, Branicka también es gramaticalmente correcto. La terminación de los adjetivos depende del nombre al que se refieren. En este ejemplo, desitka es femenino por lo tanto branicka termina con a. Si se habla de la cervecería entonces es Branicky pivovar (masculino)_.