Smith e hijas instagram
Yolanda Martínez rompió a llorar en el estrado mientras describía ante el jurado del Tribunal Superior la pérdida que su hijo, Salomón Martínez, le causó no sólo a ella sino a la esposa de su hijo y a su hija de 4 años.
Chandler y González se declararon culpables de homicidio en primer grado y de conspiración para cometer una agresión en primer grado por la muerte de Martínez. González está cumpliendo una condena de 15 años de prisión, mientras que Chandler fue condenado a 10 años.
Virgil dijo que la policía de Naugatuck, que fue llamada al lugar de un disturbio en el edificio de apartamentos de Pond Street, interrogó a los asistentes a la fiesta pero no se dio cuenta de que Martínez estaba muerto en la acera. La policía se marchó, pero regresó una hora más tarde después de que se encontrara el cuerpo, dijo.
Smith y deli nuevo
Después de ocho años de ser pionera en la alimentación vegetal en Fitzroy, Shannon Martínez va a trasladar su restaurante Smith & Daughters de Fitzroy y su tienda de comida para llevar Smith & Deli a un espacio de 500 metros cuadrados en las calles secundarias de Collingwood el próximo mes de noviembre. En él habrá una tienda de delicatessen que ofrecerá comida para comer y para llevar a casa, una tienda de comestibles frescos y una cocina con fachada de cristal diseñada para disipar cualquier mito sobre la comida vegana muy procesada: “Me gusta la idea de que sea tan grande que no se pueda pasar por alto”, dice.
Martínez está transformando el aspecto de cada negocio. Daughters dará vida a “todas mis fantasías de Vivienne Westwood”, con tweed, tartán, encaje y otras texturas, mientras que Deli abandonará sus rasgos neoyorquinos y asumirá una identidad española que refleje la herencia de Martínez. “El menú de Daughters continuará con su amplio enfoque mediterráneo, realzado por una parrilla abierta, mientras que el Deli se ampliará para incluir un comedor para los habitantes del barrio. Martínez mantendrá los favoritos de los fans, como los sándwiches, la charcutería vegana y la bollería, y añadirá una parrillada vegana, platos fríos, barra de ensaladas y postres para formar un “plato deli” diario. Los grifos ofrecerán vino, cerveza y refrescos StrangeLove y los asientos incluirán antiguos bancos de iglesia. Martínez espera encargar a las artistas locales del tatuaje Tamara Scoulidis y Clare Clarity obras de arte a gran escala.
Martínez comida vegana
Ha equipado un mostrador largo y envolvente con una placa de inducción especialmente diseñada y traída de Estados Unidos. Cada día, se llenará de ollas de esmalte con pastel de pavo, carne asada “con todos los adornos”, salsa francesa, curry de verduras de Sri Lanka o cualquier otra cosa que le apetezca hacer. Todo vegano, obviamente, aunque Martínez garantiza que “siempre habrá un plato principal totalmente vegetal para la gente a la que no le guste el simulacro de carne”.
En la sección fría, se esperan ensaladas como la César, la de patata y bacon, y la de brócoli y coliflor a la parrilla con chimichurri. Y habrá media docena de postres diarios, que van desde los trifles de una sola ración y los brownies de Ferrero Rocher hasta los trozos de tarta de cerezas.
Por la mañana, encontrarás todo lo necesario para un gran desayuno, al estilo vegano, que incluye salchichas de desayuno, revuelto de tofu, patatas fritas, tomates asados y mucho más. También puedes preparar tu propio desayuno continental con ensalada de frutas, parfaits de yogur y magdalenas de desayuno.
Más allá de la cafetería, hay una zona de venta con artículos de despensa de origen vegetal, productos de Northside Fruit & Veg, y pan y productos de panadería de To Be Frank y GF Desserts. También hay una charcutería totalmente vegana (por supuesto) y un asador con embutidos, salchichas, quesos y comidas para llevar a casa de Martínez.
Smith y sus hijas reservan en línea
Si su característica alfombra de tapones de cerveza oxidados no habla lo suficiente del ambiente relajado de La Tuna, donde todo el mundo, desde los nombres de los Spurs hasta la chica de la puerta de al lado, se detiene para tomarse una cerveza con la brisa, la familia Berrier está encantada de rellenar los huecos.
La Tuna Icehouse and Grill, que precede al moderno distrito de Southtown, forma parte de San Antonio desde hace casi 30 años. Ruby Martínez-Berrier es la hija menor de los propietarios Michael Berrier y Suzanne Martínez. Señala las fotos que decoran el local, en las que se ve a sí misma y a su hermana mayor, Philippa Martínez-Berrier, creciendo en el negocio familiar. Michael Berrier bromea diciendo que a veces utilizaba viejas cajas de cerveza como cunas improvisadas para que las niñas durmieran la siesta mientras él dirigía La Tuna.
La propiedad del número 100 de la calle Probandt es un segundo hogar para la familia. Hace un mes dieron la bienvenida a un nuevo miembro de la tripulación, el Ice Box de La Tuna, llamado así por Suzanne. El espacio, lleno de sol, es un escondite cerrado de 18 por 20 pies unido al bar, que sirve cerveza, vino y seltzers. Los suelos de madera noble ambientan el espacio y la madera fresca impregna el aire con un aroma cálido y tranquilizador. Las puertas correderas de cristal encapsulan el Ice Box. El arte pop que representa los cactus espinosos característicos de La Tuna cubre las paredes, al igual que las fotos familiares y las instantáneas de los clientes habituales del negocio. Las canciones fáciles de escuchar, desde “Use Me” de Bill Wither hasta “Valerie” de Amy Winehouse y “I Second That Emotion” de The Miracle, suenan ligeramente mientras los coches y los ciclistas pasan a toda velocidad por Probandt y los clientes crujen en el suelo lleno de tapas de cerveza.
