Delirium red ale
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Delirio cervecero nocturno
Esta cerveza pálida fuerte belga se presenta en una botella que se distingue por un trabajo de pulverización que, según se mire, la hace parecer de hormigón o de cerámica. Por si fuera poco, el papel de aluminio azul eléctrico y la etiqueta están adornados con cocodrilos verdes, dragones y un elefante rosa sobre una bola de circo.
Una visita al sitio web de la cervecería revela que la etiqueta es en realidad una representación simbólica del delirio como estado mental (Grupo Portman: por favor, no estropeen la diversión). Un antiguo vídeo de la cervecería hacía referencia a las representaciones psicodélicas de animales en la etiqueta: “finalmente son atacados por los pájaros de Hitchcock”.
Una referencia al significado de Delirium Tremens en la Wikipedia lo pone todo en perspectiva: “El delirium tremens (que en latín significa “frenesí tembloroso”, también llamado Los DT, “los horrores” o “los temblores”) es un episodio agudo de delirio que suele ser causado por la abstinencia de alcohol, descrito por primera vez en 1813.”
Brouwerij huyghe delirium
En la etiqueta aparecen elefantes rosas, cocodrilos y dragones que representan las distintas fases de embriaguez que se pueden atravesar tras unas cuantas copas. El nombre fue inventado por un inspector de hacienda, entre otras personas, al darse cuenta de que la intoxicación se acercaba lentamente. Delirium Tremens da en el clavo en lo que respecta a muchos amantes de la cerveza. Sólo su producción representa casi un tercio del volumen total de la cervecería.
La cerveza adquirió fama internacional gracias a las populares cafeterías especializadas en cerveza Delirium. La primera se instaló en Bruselas y ahora se pueden encontrar en todo el mundo, en lugares tan lejanos como Sao Paulo, en Brasil.
Como la mayoría de las cervezas belgas, la Delirium Tremens debería beberse en su propio y elegante vaso de degustación con un tallo alto. Los elefantes rosas y las letras danzantes de la botella de la cerveza dan un toque de alegría al vaso de marca.
Encontrará esta cerveza en toda Bélgica y más allá. Al fin y al cabo, Brouwerij Huyghe exporta Delirium Tremens a todos los rincones del mundo. No debería tener ningún problema para conseguir esta cerveza.
Delirium tremens belga
Cuando nuestra empresa matriz, Cave Direct, se fundó en 1979, algunas de las primeras cervezas que Brian Gilhepsy compró para la tienda eran de la cervecería Huyghe. Ahora, 40 años después, los hijos de Brian, Louise y Colin, dirigen Cave Direct, y Delirium sigue siendo uno de los productos estrella.
En 1906, Leon Huyghe compró una fábrica de cerveza en la hermosa ciudad de Melle, en Flandes Oriental (aunque ya había una fábrica de cerveza en el lugar desde 1654) y rápidamente comenzó a producir cervezas que ganaron un popular seguimiento local. Sin embargo, las cosas se detuvieron durante la Primera Guerra Mundial, cuando el cobre tuvo una gran demanda y muchas cervecerías fueron requisadas por las fuerzas de ocupación para el esfuerzo bélico. Entonces, en 1936, se inició la construcción de la nueva fábrica de cerveza que, una vez terminada en 1938, albergó desde entonces la rebautizada Cervecería Huyghe.
A lo largo de los años siguientes, la cervecería lanzó muchos productos diferentes, desde lagers hasta refrescos, pero en 1988 encontraron su receta emblemática y nació Delirium Tremens. Con su mezcla única de tres levaduras diferentes, sus botellas de cerámica y, por supuesto, el famoso Elefante Rosa en las etiquetas, ésta fue la cerveza que los llevó a una escala mundial.