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Cómo pedir cerveza en España – Todo lo que necesitas saber11/08/2020Leah WarnerCultura alimentariaHome ” Cultura española ” Cocina española ” Cultura alimentaria ” Cómo pedir cerveza en España – Todo lo que necesitas saber
Hay muchos aspectos que conforman la cultura de un país, uno de ellos es la comida y la bebida. Si visita España, descubrirá rápidamente lo mucho que les gusta a los españoles su cerveza y el gran papel que ésta desempeña en la vida cotidiana. En este artículo, le explicaremos todo lo que necesita saber sobre la cerveza en España. Desde qué pedir y cómo hacerlo, hasta las principales marcas españolas de las numerosas regiones de España.
Si no conoce la cerveza en general, le sorprenderá saber en cuántos tamaños y tipos de vasos puede pedir una cerveza española. Siga leyendo para descubrir todos los tamaños estándar en España y cómo pedirlos.
La marca líder del mercado español actual, Mahou, fue fundada aquí mismo, en Madrid, en 1890, y adquirió San Miguel en el año 2000 para formar Mahou-San Miguel. La empresa valora el fútbol y estableció una estrecha conexión con la cultura como cerveza oficial del Real Madrid, y algunos de sus productos más exitosos son:
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Durante muchos años, las opciones de cerveza en Madrid no eran muy buenas. El bar medio tenía una, quizá dos, cervezas de barril, y si había dos, normalmente la segunda era sin alcohol. La elección habitual era la Mahou y, si no se tenía suerte, su primo San Miguel, que no era muy atractivo. En España, la gente no bebía cerveza para apreciar su sabor, sino para refrescarse durante los calurosos veranos de Madrid. Unas pocas veces al año, si eras un experto, podías asistir a uno de los festivales de cerveza de España, pero eso era todo.
Sin embargo, a medida que la escena de la cerveza artesanal se extendía por Europa, tenía que llegar a España. De hecho, los países que no tienen una gran cultura cervecera suelen ser los más fáciles para que se desarrolle una escena cervecera artesanal. Bélgica, por ejemplo, simplemente no tiene espacio en su mercado de 180 cervecerías para que florezca una comunidad de cerveza artesanal en primer lugar. Y así fue como, efectivamente, se puede conseguir buena cerveza en Madrid. Alégrate.
Aun así, hay que saber dónde buscar. Si entras en la mayoría de los bares y pides una “cerveza de artesanía” o “cerveza artesanal”, te encontrarás con unas cuantas cabezas rascadas. Y, aunque hay media docena de restaurantes y bares madrileños con algún tipo de cerveza artesanal, hay tres que destacan por su interés:
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Ver más fotos Parece una fantasía, pero podría ser una realidad: un grifo de cerveza en tu propia casa. Antes de empezar a llenar esa jarra de cerveza mental, tómate un tiempo para planificar cómo vas a instalar un grifo de cerveza en tu casa. Como en cualquier proyecto, la planificación es fundamental. Los grifos de cerveza caseros se componen de cuatro partes principales: un refrigerador para mantener la cerveza fría, un bote para dispensar dióxido de carbono (CO2), un grifo de cerveza y, por supuesto, un barril de cerveza.
Planifique el espacio para su grifo. Puede estar en una barra o instalado detrás de una pared. La cerveza debe mantenerse refrigerada, por lo que necesitarás espacio suficiente para instalar un frigorífico o un congelador. Sea cual sea el espacio, tendrás que planificar con antelación las dimensiones del barril.
Coloca las líneas de cerveza y el bote de CO2. El bote en sí no tiene que estar dentro de la nevera. Una línea debe ir desde el bote de CO2 hasta el barril y otra línea debe ir desde el barril hasta el grifo de cerveza. Tendrás que hacer dos agujeros en la pared del frigorífico para pasar los conductos de entrada y salida. Recoge todos tus bidones, reguladores, líneas y acopladores, y colócalos como quieres que estén conectados.
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Para disfrutar del flamenco más auténtico de Madrid, visite Cardamomo Tablao Flamenco. Este arte popular español es mucho más que un baile, es una intrincada mezcla de toque de guitarra, cante y, por supuesto, movimientos de baile de infarto. Aunque la región de Andalucía es más conocida por el flamenco que Madrid, muchos de los más grandes del arte actúan aquí para hacer una declaración cruda sobre el futuro de su arte gitano. La entrada al espectáculo incluye una bebida. La entrada al bar con vistas limitadas al escenario es gratuita.
Este bar, la cervecería más antigua de Madrid, lleva sirviendo cerveza de primera clase desde 1904. Con los clásicos paneles de madera y los camareros vestidos con pajarita, una parada aquí es un paso atrás en el tiempo. Este bar era incluso el favorito de Ernest Hemingway cuando vivía en España. Disfrute de una de las selecciones más amplias de cervezas españolas de la ciudad o pruebe otras cervezas de todo el mundo.
Baje por unas escaleras de caracol y entre en una acogedora cueva que sirve la mejor sangría de Madrid. El ambiente está lleno de música de piano y sonidos de charlas. Popular entre escritores y artistas desde los años 50, las paredes están cubiertas de pinturas y citas contemporáneas que ayudarán a que fluya la creatividad, especialmente después de unos vasos de sangría.