Etiqueta de las servilletas
Según Etiquette Scholar, está bien poner los codos sobre la mesa cuando no se usan los cubiertos. De hecho, apoyarse en los codos durante una conversación durante la cena “demuestra que se está escuchando atentamente”. Así que ya está.
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Modalidad en la mesa
Aunque salir a comer fuera se ha vuelto más informal, sigue siendo inaceptable hablar con la boca llena de comida, sacudir la mesa con los codos o interferir en la experiencia de otros comensales mostrando una etiqueta inadecuada. Es importante seguir ciertas pautas de modales tanto en los entornos formales como en los restaurantes de comida rápida.
Los modales en la mesa son importantes tanto en situaciones profesionales como sociales, por lo que es una buena idea conocer algunos aspectos básicos. Puede haber ligeras variaciones, dependiendo de su región y de lo que sea aceptable localmente. Así que si estás en una cena, presta mucha atención al anfitrión o a la anfitriona y sigue sus indicaciones.
Tanto si nadie te enseñó nunca la etiqueta en la mesa como si has olvidado lo que aprendiste, aquí tienes algunos consejos para demostrar que sabes cómo comportarte en la mesa. Utilizar la etiqueta adecuada en la mesa también te ayudará social y profesionalmente en un restaurante o en la casa de alguien.
Si te invitan a cenar con alguien, siempre es una buena idea responder, aunque no te pidan una confirmación de asistencia. Esto ayuda a la planificación. No preguntes si puedes llevar invitados adicionales si la invitación no lo ofrece. Sin embargo, si su familia está invitada a cenar en casa de alguien, está bien preguntar si sus hijos están incluidos. Si lo están, asegúrate de que tus hijos conocen los buenos modales antes de ir.
Reglas de etiqueta
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Los modales en la mesa son las reglas de etiqueta utilizadas al comer, que también pueden incluir el uso de utensilios. Las distintas culturas observan diferentes normas de modales en la mesa. Cada familia o grupo establece sus propias normas sobre el cumplimiento estricto de estas reglas.
Tradicionalmente, en Europa Occidental, el anfitrión o la anfitriona toma el primer bocado[cita requerida][1][2] a menos que él o ella indiquen lo contrario. El anfitrión comienza después de que se haya servido toda la comida de ese plato y todos estén sentados. En los hogares religiosos, una comida familiar puede comenzar dando las gracias, o en las cenas los invitados pueden empezar la comida haciendo algún comentario favorable sobre la comida y dando las gracias al anfitrión. En una cena de grupo se considera de mala educación empezar a comer antes de que todo el grupo se haya servido su comida y esté listo para empezar.
Etiqueta social
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¿La mejor manera de entablar una buena conversación? Escuchar de verdad a la gente. Hazlo de forma sencilla y divertida, y evita los temas emocionales: el asco, la ira, el miedo y la tristeza no tienen cabida en la mesa. Tampoco tus opiniones negativas sobre la lasaña de tu anfitrión o la elección del vino.
Estás invitado a una cena. ¡Fantástico! Son muy divertidas y suelen ser una oportunidad para causar una buena impresión a una o dos personas influyentes: el padre de tu novia, el nuevo presidente de la junta directiva, etc.
Vístete de forma elegante y apropiada para la ocasión: demuestra respeto por los anfitriones y los demás invitados y, por supuesto, siempre es mejor ir demasiado vestido que mal vestido. Además, lo primero es más fácil de remediar: puedes dejar la chaqueta y la corbata en el guardarropa, pero no puedes volver a casa una vez que hayas llegado y te hayas dado cuenta de que eres el único hombre sin ella.